序
西域多奇珍，冰糖心蘋果為翹楚，其味形誘人。往昔，我曾於此有一果園。
園中，冰糖心蘋果樹若精靈、繁星、明珠。春時，新芽初綻如繁星點點；夏來，枝葉繁茂似綠雲蔽日；秋至，果實累累像赤玉盈枝。
此果生於此地，聚天地靈氣，含日月精華，承自然恩賜。它蘊含自然奧秘與人文故事，是地域文化表征。我作文記之，欲述其妙處、生長地、口感風味和獨特價值，望讀者未食先感其情，領略獨特魅力。
【冰糖心蘋果賦】
西域之域，靈秀所鐘，物華天寶，產冰糖心蘋果，其果卓異非凡，誠為果中佳珍。
紅旗坡者，天造果園。其地後倚皚皚雪山，峰巒嵯峨峻極，雪嶺崔嵬入雲，雪水涓涓而流，若瓊漿灌註沃野，潤澤園囿；周遭沙地廣袤無垠，沙壤雖顯瘠薄，然透氣之性頗佳，根須於其間舒展自在，猶若遊龍戲淵，汲天地靈秀之氣，納日月璀璨精華，故得孕育此等佳果。且日照充沛，金芒遍灑，似天賜生機無限。
冰糖心之成，皆賴造化之功。晝夜溫差懸殊，實乃天工之妙。晝則驕陽赫赫，葉行光合之事，若匠者之勤篤，精心聚糖分於果內；夜則寒凜肅肅，呼吸微弱徐緩，似嚴監司守職，謹減糖分之耗散。日月更叠，積時累歲，糖分漸盈，終成冰糖之心。況坡土富含礦質，微量元素紛紜，若星芒入體，增益其品質。
及秋之期，蘋果成熟。滿枝果實累累，若赤燈熠熠照眼，喜氣洋洋。其形圓潤飽滿，恰似珠玉盈握，把玩之際，愛不忍釋，仿若仙人掌中靈物；果皮滑潤細膩，如綾羅滑過指尖，細膩之感猶如春風拂面；色澤艷紅奪目，勝似晚霞燃天，又若佳人丹唇，明艷不可方物。
剖之，則見果心晶瑩剔透，呈冰糖之狀，類霜花凝結之純美，比冰晶瑩潔之無瑕。未啖之時，香氣已盈滿鼻息，汁水似將流淌，甘味誘人饞涎。
輕嚙一口，「哢嚓」一聲脆響，脆爽之感遽然而生，其聲仿若冰裂之清冽，似玉碎之鏗鳴。果肉細密緊實，齒間切割之際，若金鐵相斷，又不失鮮嫩之態，汁水隨之滿溢，充盈口腔。初嘗之，清甜爽口，其甜恰似泉流山澗，清澈甘冽，直沁心脾；細品之，爽脆宜人，其爽猶如風吹竹林，凈爽愜意，暢懷適意；回味之，美妙悠長，其美似星漢耀於夜空，璀璨迷人，令人難忘。
冰糖心蘋果者，乃自然饋贈之禮，人間絕美之味。盤中置此果，室間果香彌漫；饋遺於親友，厚意深情盡含。古有「果之美者，雲夢之柚」之譽，今觀冰糖心蘋果，其美豈在柚下。此果匯聚天地之靈韻，蒙受日月之光輝，堪稱果中極品。
且冰糖心者，其心剔透晶瑩，恰似人心純凈無垢，食之亦感清正之味，可喻人之品德高潔無瑕。
