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動不動說崩盤,究竟是哪些人在唱衰福鼎白茶?村姑陳一語道破真相

2024-04-10文化

丨本文由小陳茶事原創

丨先發於一點號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

【1】

今年的春茶季剛開始沒幾天,大約是3月22號左右,接到武夷山胡歌的來電。

他問,聽說今年福鼎白茶的行情在走低。

彼時我正在杭州的獅峰山上看阿姨們采獅峰龍井,站在那高山上,聽筒裏的聲音被風吹得斷斷續續,但仍然聽出了他的關懷,以及唇亡齒寒之意。

同為閩茶一脈,誰走低,誰高開,都會對整個市場產生深遠的影響。

回憶了前一天太姥山上熱火朝天搶著采頭采米針的場面,我回復他說,並沒有。

之後我反問他,牛欄坑肉桂今年會降價嗎?

他斬釘截鐵地回答我,不會。外山茶或許會降,但正巖茶基本不會受影響。

是的,我跟他說,福鼎也一樣。好的茶永遠不愁銷路。只有外地茶青,才會忽上忽下,起起落落。

【2】

本來以為,關於福鼎白茶的流言,沒兩天就隨風而散了。

沒想到最近,越來越甚囂塵上。

個別的對茶圈並沒有任何幫助、對茶友辨茶識茶亦沒有任何幫助的茶掌櫃,開了自媒體,憑借從開通至今一貫的蹭流量風、胡說八道風,道聽途說風,落井下石風,對福鼎白茶展開了強烈的語言攻擊。

有茶友給我看過這些文字,只看了不到一百字,就看不下去了——看他的文字,思維會打結。

一百字之內,我的思維打了兩次結,實在撐不住,只能棄文。

但文章的標題卻已經將作者對福鼎白茶滿滿的惡意,毫無遮攔地呈現在了大眾面前。

寫第一篇的時候,這位作者並沒有打算寫第二篇,或者將它當成一個系列來寫。

但第一篇出來之後,他嘗到了流量的甜頭。食髓知味之後,有了第二篇,第三篇,第N篇,第N+1篇.....

平時文章的閱讀量只有三位數。但攻擊福鼎白茶的文章的閱讀量,有十萬+之多!

當然,歷史文章裏,還有這位作者攻擊別的茶類的文章,言語之刻薄,論據之無厘頭,觀點之奇葩,實在令人嘆為觀止。

足見在蹭流量這件事情上,這位作者的能力比他賣茶的能力強了一百倍。

罵人,成為了他活躍在互聯網上的最佳手段。

想要流量了,就罵一篇。

六大茶類幾乎都被罵遍了,誰都是騙子,誰都一無是處,誰都是炒作。

想來茶圈是容不下這位大神了,請聯系一下某位造電車的總裁,移民火星可好?

【3】

原本,以村姑陳的性格,是不想理會這些紛擾之言的。

包括老S,我也並沒有把外界的這些明槍暗箭告訴他,茶季正當時,有良好的狀態,才能做出好茶。

一年就一季春茶,怎麽敢用負面訊息去破壞他的心情。

想來那些別有用心的人,也是看準了茶季的時候福鼎人沒空搭理外面的資訊,這才放心大膽地大放厥詞的。

有茶友跟我說,你不能認為所有的茶友都是智者,能自動過濾謠言,不會被謠言所影響。清者自清,只存在於理想社會。現實中,大多數人其實是容易搖擺的。你不出來回應,只會讓真正的粉絲們更加恐慌。

想了想,確實是這個道理。

不回應,是出於不必向這些蹭流量的人證明什麽,他還不配。

但不回應,在普通茶友的心目中,可能就是心虛的表現。

這會讓他們恐慌,失去信心,從而被更多的謠言俘獲。

於是我跟老S商量,要以正視聽。

最好是求助於當地的主管部門,讓行業主管部門來為茶農們,為福鼎白茶證明清白,讓福鼎的廣大茶農們,可以有一片清靜地做茶的春茶季。

今年因為降雪,本就減產大半,再加上這種「人言可畏」,對行業而言,「天災人禍」都齊了,若再被影響了做茶的心態,那豈不是雪上加霜?

【4】

所以,還是得簡單地說明一下。

首先,受影響的都是外圍的茶青。 太姥山等幾個主要產茶鎮的茶青,並沒有受影響。

就像武夷山胡歌說的,牛欄坑肉桂不會受影響一樣。

好的茶青,從來都是稀缺貨,哪裏會淪落到沒有人買、需要打折出售的地步?

尤其今年還大減產,茶都不夠賣,更不可能下調了。

而外圍的青,一來先天品質不如本地青,二來運輸的過程中養分受到一定的損耗,所以,外地縣市的茶青從來都是低價在傾銷,降與升,於它們而言,並非今年一年才有,年年都是有起有落的。

只是今年被人為地放大了,誇大了,用來攻擊福鼎白茶而已。

其次,受影響的青,是那些菜地改種的茶樹的青。

怎麽理解呢?

這些年白茶紅火了,大家都想種白茶了。原本家裏是種田的農民,家裏沒有分到茶山的那些,也想借白茶的東風出海,分一杯羹。

遂拔了家裏的青菜、芋頭,改種上了白茶。

這種土壤通透性不強,養分不夠多,且日曬時間長日曬強度強,海拔也偏低還臨近人類居住的區域,電磁放射線較多....

一句話,原本不適合種茶的地方種出來的白茶。

這種青,平時銷路就不太好是肯定的。今年這種年景,采下來賣不動也是肯定的。

如果要拿這種原本就不應該種下的茶樹的青葉的滯銷,作為福鼎白茶走下坡路的證據,只能說,抱著這種想法的人,從來,一直,就沒有看好過福鼎白茶。

悲觀主義者,自來是從屁股後面看孔雀的。

不該存在的茶樹,不該存在的茶青,在市場的自然調節之下,出現滯銷,並非絕對的壞事。

把機會讓給優質的如太姥白茶這樣的茶青,讓消費者能更多地接觸到好茶青做出來的優質白茶,整個福鼎白茶行業,才會有良好的,更健康的發展。

這一次讓外地青和菜地青被洗牌,正是行業自我調整的結果。

縱觀歷史,每一次出現自然選擇,物競天擇優勝劣汰,都會出現新的文明與進步。

好的東西留下來,不好的東西消失去,於真心熱愛白茶的消費者而言,是好事。

【5】

前兩天問桐木小哥,今年的金駿眉會降價嗎?

他搖頭,肯定不會。

在不會的面前,加了肯定二字,愈發顯得他的堅定。

不會降價的原因他說得很明白:每年茶園的管理成本是恒定的,每年采茶工的工錢是恒定且還會上漲的,成本沒有減少,零售價怎麽會降呢。

這跟老S站在有機茶園說的話是類似的。

今年的有機銀針采得非常之少,當時老S很痛心,因為今年他為了多采有機銀針,多請了三分之一的采茶工,沒想到天公不作美,銀針大大減產,人請來了又不能退,只能硬著頭皮咬牙認下這筆成本。

想一想,羊糞的價格沒有降,采茶工的薪資沒有降,有機茶怎麽可能會降價呢?

除非是假的有機茶。

真正的好茶,是真正的稀缺資源,想買真貨都未必能買得到,何談降價。

成本就是最大的紅線。

要降,只能降低成本,粗制濫造,隨便做出來賣出去,沒菲什麽力氣,當然可以隨便賣。

然,這種不負責任的茶,有幾人敢喝?

與其喝這種便宜卻沒什麽養分的茶,不如加點錢喝優質的精心制作出來的好茶。

多花一半的錢,能多收獲百分之八十的養分,難道不是賺大了麽?

【6】

福鼎白茶復興這些年,伴著許多的茶的落幕。

這一切就像坐翹翹板,有茶上去了,就會有茶下來。

上去的茶,搶了下來的茶的市場份額,下來的茶如何意難平?那自然是伺機而動,一看你有點搖晃了,馬上就YY:你要不行了。

其實不是你不行了,是你的競爭對手巴不得你不行了。

是你的競爭對手希望你立馬不行了,快點把市場讓出來給他。

那些唱衰聲音裏,有許多,便是其它茶類的人,在架橋拔火,在蓄意毀傷。

其實市場這麽大,也不是哪個茶類一家就能全部吃掉的。

只要有實力,只要茶夠好,根本不怕同行的超越。

與其盯著同行那一畝三分地,不如自己另辟蹊徑,開發出另一片更大的市場來。

除非這個人是極度悲觀主義者,站在自己家小區門口,看到兩家小吃店沒開門營業,就恐慌地叫起來:zg經濟不行了~~

這種人十年前看福鼎白茶便斷言撐不了多久,但十年後白茶還越來越旺。

又消極又以偏概全者之言,不必聽之。

宜遮蔽之。

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小陳茶事村姑陳,專欄寫手,茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆,已出版白茶專著【白茶品鑒手記】,2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。