一杯巖茶是如何誕生？
其品質形成的原理是什麽？
工藝欠缺將對品質帶來怎麽樣的影響？
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課程主題 ●
巖茶工藝解析與品質形成
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課程內容 ●
工藝制作流程講解
品質形成原理分析
品質缺陷與原因分析
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課程形式 ●
線上直播課
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課程費用 ●
費用：98元/人/課
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課程時間 ●
4月24日19：00-19:45
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適合人群 ●
巖茶入門者，想學巖茶卻不知從何入手
巖茶經營者，為自家員工做好培訓基礎
巖茶資深愛好者，懂點理論更好喝茶
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主持人簡介 ●
周萍
福建農林大學茶葉科技與經濟研究所研究員
福建農林大學經濟管理學院校外研究生導師
全國有機茶標準委員會工作群組組員
茶葉點評網創始人，致力於白茶、巖茶陳化理論與工藝研究。近十年來，透過微信公眾號、抖音、視訊號等新媒體開展茶知識科普宣傳，影響十萬余人的好茶辨識觀。
· 2017年主導拍攝紀錄片：【問路尋茶﹣挖掘茶文化的根與魂】
· 參與編輯書籍：【福州茶誌】、【中國茶產業藍皮書】、【武夷茶經】
· 執行主編：【悅品閩茶】、【悅品白茶】
我們正在做的事情「點評發現好茶」。
透過國標感官審評尋覓好茶，更重要的是能指導茶農茶企科學種茶、制茶，從而生產出更多優質茶名茶，推動茶產業做大做強，精準助力鄉村振興。
這就是我努力的目標。
是我做點評網將近十年的真切感受。我們一邊在做市場教育，讓更多愛茶人喝懂好茶；一邊深入茶區面對面指導生產，讓茶農茶企讀懂消費端需求，架設茶農與愛茶人的心靈橋梁。
我自2004年研究生學茶園生態學，引進自然農法管理理論指導茶園種植，2015年創辦茶葉點評網，經過長時間的市場訓練，推出一系列白茶、巖茶品鑒與轉化的理論體系，讓更多愛茶人花最少的學費，用最短的時間，找到適合自己的好茶。
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附4月課程表：
好茶集錦：
白茶系列
