我們的日常生活，離不開買菜做飯，也離不開婚喪嫁娶。
關於這兩件事，老祖宗們也留下了很多生活經驗，供後代子孫參考學習。
聽村裏年長的老人說過這樣一句話：「豆腐撿邊，媳婦娶三」。
這話雖然簡短，卻蘊含著古人對買菜娶妻這兩件事的智慧與獨到見解。
豆腐，作為生活中常見的美食，價格便宜，營養豐富，深受農村人的喜愛。
在古代，人們在購買豆腐時，有「豆腐撿邊」的講究。
這一說法並非隨意而來，而是古人在長年累月的生活中總結出來的智慧。
豆腐的制作過程較為復雜。
先將豆子磨成豆漿，然後加入石膏，放入沸水並攪拌，接著用包袱包起來，放入正方形的架子中，上面用石頭壓著。
經過一段時間，豆腐便成形了。
此時，可以開啟包袱，用刀將豆腐一格一格切開來賣。
邊上的豆腐之所以受到古人的青睞，主要有以下幾個原因。
首先，邊上的豆腐因為水分瀝得比較幹。
在制作過程中，由於處於邊緣位置，受到的壓力相對較大，水分更容易被擠出。
而中間部份的豆腐，由於被包裹在中間，水分相對較多。
其次，邊上的豆腐包裹得比較久，所以會比較厚實。
這樣一來，在同等價格下，選擇邊上的豆腐就能買到更多的實際豆腐量。
在古代，人們的生活水平相對較低，收入也不多，花錢的時候更是要精打細算，把每一分錢都要花在刀刃上。
因此在購買豆腐這樣的小事上，自然會選擇更加實惠的邊上豆腐。
這一做法也能看出古人的節儉，他們善於在有限的資源中尋找最大的價值。
然而，隨著時代的發展，農村的生活發生了翻天覆地的變化。
如今，農村人都有了錢，過上了小康生活，對於一塊豆腐少一點還是多一點，人們已經不再像以前那樣重視。
現在的人們在購買豆腐時，更多的是考慮豆腐的新鮮度、口感等因素。
邊上的豆腐因為制作工藝的問題，表面粗糙，但質地緊實，在烹飪的時候，不容易爛掉。
如果是準備做火鍋或者煎豆腐，人們更傾向於買邊上的豆腐。
而中間的豆腐，也有它的優勢，比如表面光滑，形狀也較為規則，很多追求商品外觀的消費者就偏愛購買中間的豆腐。
另外，中間的豆腐口感軟糯，更適合煲湯。
由此可見，「豆腐撿邊」的購買原則，已經不再適用於現代人的消費。
在古代，娶媳婦可是家裏的大事，娶回來一個賢惠的媳婦，也能給家裏帶來福氣。
反之如果娶回來一個不賢的媳婦，那這個家的將來，可就雞犬難寧了。
所以，老一輩人們就定下了「媳婦娶三」的講究。
不過，這句話的含義也有多種解釋。
有人說，這裏的「三」並不是指「三妻四妾」，而是指娶家裏的老三。
以前人們家裏孩子多，少則三四個，多則七八個，娶媳婦就要去家裏排行老三的，實際上就是娶年齡最小的那個女兒。
在古代社會，講究多子多福，人多為王。一個家庭裏生幾個孩子是比較常見的現象。
然而，孩子生多了後，父母心裏難免會有偏心的時候。
一般來說，父母通常會比較寵愛最小的孩子。
對於最小的女兒，父母會給予更多的關愛和照顧，特別是在出嫁時，也會準備更多的嫁妝。
古人認為，娶了老三後，女方帶來的嫁妝對於男方家庭來說，無疑是一種經濟上的補貼。
然而，任何事情也是有利有弊的，雖然老三備受寵愛，也能帶來一些錢財，可因為嬌生慣養，缺乏孝順公婆和打理家裏大小事務的能力，不見得婚後的生活有多麽幸福。
還有人認為，這裏的「三」指的是女子具備多種好品格，比如，孝順公婆，溫柔賢惠，大方得體等。
古人常說： 「一個好媳婦可以興三代，一個賴媳婦可以敗三代」 ，從這也可以看出娶媳婦一定要娶品格好的女子。
一個好媳婦能夠持家有道，她們能料理好家中的大小事務，把公婆、老公、孩子的事情安排得井井有條。
另外，在處理家族事務中，好媳婦也能兼顧大局，在維護家庭利益的同時，不謙不卑，為家庭的繁榮興旺做出自己的貢獻。
反之，一個品德敗壞的女子被娶回家，那麽將來她們會苛待公婆，也會因為一點小事就跟丈夫大吵大鬧。
更重要的是，她們本身就人品有問題，又如何能教育的好子女。
如此一來，一代影響一代，這樣的女子只能帶著家族走向末路。
到了現在，人們在婚姻觀念上也有了轉變，但有些觀念和古代是一致的。
比如，人們在選擇伴侶時，依然會考慮對方的人品、性格，以免娶個刁蠻任性的女孩子，壞了家裏的和睦。
至於對方是不是家裏最小的孩子，現在大部份男方家庭反倒沒那麽在意。
畢竟在家裏的排行並不會影響父母對孩子的愛，現代的父母對每個孩子都是平等的，準備的嫁妝也不會因為年齡而差距特別大。
雖然「媳婦娶三」的說法不完全適用於現代婚姻觀，但我們依然能從中獲取一定的經驗教訓，指導我們現在的婚姻生活。
「豆腐撿邊，媳婦娶三」這句俗語，在不同的時代有著不同的意義和價值。
在古代，它反映了人們在物質匱乏和特定社會環境下的生活智慧和婚姻觀念。
然而，隨著時代的發展，社會環境發生了巨大變化，這些俗語的適用範圍也逐漸縮小，但這並不意味著這些俗語失去了價值。
相反，它們依然是我們了解古代農村生活和文化的重要視窗。
透過這些俗語，我們可以看到古人的生活方式、價值觀和思維方式。
同時，這些俗語也提醒著我們，即使時代在變，我們也應該珍惜傳統文化中的智慧和美德。
