丨本文由小陳茶事旗下巖茶課堂原創
丨先發於一點號：小陳茶事
丨作者：李麻花
【1】
武夷巖茶裏，花樣最多的當屬大紅袍。
有母樹大紅袍、拼配大紅袍、商品大紅袍、名叢大紅袍、純種大紅袍……
隨著市面上巖茶產品的不斷豐富，後續還會有更多的「xx大紅袍」被創造出來。
有茶友問，其他大紅袍可能還好理解些，純種大紅袍究竟是什麽？不同的人給出了不同說法，把她弄糊塗了。
有的說純種大紅袍就是母樹大紅袍；
有的說純種大紅袍只是概念，是吸引喝茶人的商業手法；
還有的說純種大紅袍應該是一種名叢，有一陣子呼聲很大的五大名叢裏要加入的大紅袍，就是純種大紅袍；
另外也有不少人說純種大紅袍就是奇丹或北鬥。
說法太多，確實讓人霧裏看「大紅袍」，全不真切。
而且這些說法，大多數都是茶農、商人整出來的說辭，哪種說法對他們有利益有價值，便把輿論引向那種說法。
比如，家裏有奇丹、北鬥的，就推崇——純種大紅袍即奇丹、北鬥論。
對此，我們逐一來分析一下。
【2】
「純種大紅袍是母樹大紅袍」，引導這種說法的人，意圖顯然。
他們主要是利用母樹大紅袍的神秘感，及喝茶人對母樹大紅袍的崇拜心理，來達成他們的行銷目的。
所謂母樹大紅袍，明確所指九龍窠崖壁上的6株茶樹。
除此之外，再沒有別的茶樹可以稱作母樹大紅袍。
就算有徒子徒孫在外面開枝散葉了，充其量是有點血緣關系，根本不能劃等號。
「母」意味著繁衍後代、血緣的源頭。
但凡被冠以「母樹、母株」這樣的說法，所指的是某個品種最古老的那棵樹。
被譽為武夷巖茶基因庫的鬼洞裏，就有兩棵著名的母樹，白雞冠母樹和鐵羅漢母樹。
而純種大紅袍在武夷山推廣種植有些年頭了，茶樹分布正巖、星村茶區。
從「唯一性」和「歷史溯源」來看，純種大紅袍跟「母樹」不是一個量級的。
【3】
既然不是母樹大紅袍，那純種大紅袍又是何方神聖？
據陳德華所著【武夷巖茶（大紅袍）研究】一書記載：
1964年，有科研人員得到相關部門的授權，從九龍窠大紅袍茶樹上剪枝後，帶回福建省茶科所扡插繁育。
至1985年，又有專家把育好的大紅袍茶苗從茶科所裏帶了幾株回武夷山，種在禦茶園名叢觀察園裏。
隨後，這幾株大紅袍茶苗像星星之火，在武夷山的土地上開始繼續繁衍。
就這樣，大紅袍茶苗從0到1，從1到無數，在武夷山推廣種植起來。
這便是純種大紅袍的由來。
整個歷史事件的時間線清晰簡單，可以推斷出，純種大紅袍是由九龍窠母樹大紅袍剪枝扡插而來。
從生物學角度看， 純種大紅袍是九龍窠大紅袍的後代。
後來，專家學者們再次從植物學特征上，印證純種大紅袍與母樹大紅袍的關系。
林馥泉曾在1941年記載了九龍窠大紅袍采制時間是5月17日，並描述大紅袍可沖泡至第九次，尚不脫原茶之真味——桂花香。
從禦茶園繁衍出來的大紅袍茶樹屬晚生種，視不同產區，采制時間在5月11~18日，時間上是吻合的。
在2005年春茶品質對比品鑒中，這些茶樹制作出來的大紅袍多有桂花香或粽葉香，香氣也吻合。
【4】
純種大紅袍身上的迷霧逐漸揭開，繼續更正市面上的一些不當說法。
有人說純種大紅袍存在一代、二代的說法。
因為市場之混亂，出現所謂純種大紅袍香氣、口味皆不同，茶農、商人為此編排了「一代、二代、變異」等說辭。
這完全是無稽之談。
純種大紅袍屬無性繁殖，這是很穩定的繁殖方式，親本、母本的優點能遺傳而不變異。
專門研究大紅袍培育的專家說，武夷山茶區種植的純種大紅袍是直接或間接從茶市茶科所引種，沒有聽說有變異或反常現象。
加上推廣發展的時間並不十分長久，不存在「代數」之分，若說這大紅袍有一代、二代之分，那現在的水仙、肉桂又算第幾代呢？
還有奇丹、北鬥是純種大紅袍的說法，早已有人做過DNA滴血認親。
它們之間存在相似DNA，但不屬於同種。
所以，它們有可能是近親關系，都與母樹大紅袍有些血緣從屬關系。
【5】
綜上所述，純種大紅袍，既不是母樹，也不是北鬥、奇丹，它只是它自己。
純種大紅袍可是與母樹大紅袍親得不能再親的嫡親關系，在它能推廣種植的時候曾風光無兩。
而現在卻在邊緣化的位置，被人劃給這個品種，歸給那個品種。
甚是可悲。
作為茶農、商人，他們希望把這些茶樹品種混淆纏繞一起，越模糊越好，有利於他們買賣銷售。
而且在他們的眼裏，「純種大紅袍」這幾個字就沒有很高端或博眼球的商品內容。
與那些xx大紅袍的名字重復率太高，說出來便要落到商品大紅袍的低位，推廣起來沒多大意義和價值。
在不受市場關註和重視的殘酷現實下，純種大紅袍極有可能被換了名字或是拼配成別的產品銷售，世人很難喝到真正的純種大紅袍。
如果你哪天有喝到一款「桂花香」味道的大紅袍，請打起十二分精神好好喝，說不定你有幸遇見了純種大紅袍。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著【白茶品鑒手記】，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。
