秀外「惠」中 專屬服飾入非遺
在惠安的歷史上，男人們除少數在本縣打工，為了養家糊口，大多背井離鄉外出闖蕩謀生。惠安女們不僅要留在家裏操勞家務、教育孩子、贍養老人，還要承擔農活累活，成為家鄉抵禦自然災害的主力軍。
長年的積澱，每一個惠安女都是勞動能手，為了方便勞動，逐漸形成了自己獨特的著裝——黃鬥笠、花頭巾、短上衣、寬筒褲。
惠安女服飾不僅承載了「惠女精神」，也詮釋了勞動產生美、勞動創造美的深刻內涵。2006年，惠安女服飾入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。
簪花圍竟是舶來品
在蟳埔隨處可見海洋文化，比如蚵殼厝。據考證，蟳埔蚵殼厝所使用的大蚵殼並非泉州原產，而是宋元時期古刺桐港的遠洋商船返航時轉載來的。
蟳埔女的服飾俗稱「大裾衫、闊腳褲，穿木屐」，頭飾常用的 素馨花、含笑花、粗糠花 弄成「簪花圍」。據了解，這些花是宋元時期阿拉伯人蒲壽晟帶來移植於當地的。
千年前的「超級工程」
在宋元時期，泉州港被稱為「東方第一大港」，為了將泉州港卸下的貨物快速便捷地運輸到福建內陸甚至江西等地，古人建造了古代第一座跨海梁式石橋——洛陽橋。
走上這座屹立近千年的洛陽橋，就不得不感嘆古人的智慧。洛陽江出海口，江寬流急，江底是灘塗淤泥，橋基難以建設，當時的建造者首先開創了現代稱為「筏形基礎」的新型橋基，沿規劃的橋中軸線，拋擲石塊，形成一條橫跨江底的矮石堤，作為橋墩的基址，再在橋基上立橋墩。
為了解決長久穩固的問題，建設者們在橋下養殖了大量的海蠣，利用海蠣外殼附著力強、繁殖速度快的特點，把橋基和橋墩牢固地膠結成一個整體，讓洛陽橋堅固無比。
洛陽橋講解員 汪嘉龍
因為海蠣在生長繁殖的過程當中會吐出大量的粘液，而這些粘液就是天然的膠質，特別是在海蠣自然死亡之後，它有兩個殼，其中一面殼就會牢牢附著在固定的表面，另外一面殼就會自然脫落。 養蠣固基 是 世界上第一次將生物學運用到造橋工藝上 。
不僅如此，洛陽橋橋板為花崗巖，質地沈重，給搬運帶來困難，建造者利用海水漲潮退潮的自然現象，首創技術「浮運架梁」來解決這一難題。
洛陽橋因這「超級工程」屹立至今，被茅以升稱為「中國古代橋梁的狀元」。它凝聚著建造者的技藝與智慧，也印證著千年世界海洋商貿的輝煌歷程。
這個春節
期待和你
相遇在這座古城
