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#為什麽越來越多的人喜歡紫砂壺?

2024-04-20文化

明代文人飲茶崇尚自然、精致,所有紫砂壺也講究小巧樸實。周高起【陽羨明壺系】說「壺供真茶,正在新泉活火。旋渝旋吸,以盡色香之蘊」。紫砂壺的內容正是我們追求的一種文化元素和意境。

一、紫砂壺的實用性

紫砂壺泡茶,具有其他陶瓷所不具備的優點。長期的實踐證明,紫砂壺泡茶不失原味、不易變質、壁內無異味。這是因為紫砂氣孔微細、密度高、具有較強的吸附力;制成紫砂壺後能吸收茶汁,壺內壁不刷也不會有異味;紫砂壺是雙氣孔性、透氣性好,所以暑天泡茶隔夜也不會餿。

紫砂壺能耐溫度急劇變化,所有烹煮、沖泡沸水都不會炸裂,而且傳熱性慢不燙手,非常適合泡茶。茶客們經過反復比較發現,紫砂壺具有最大限度開發茶湯得色、香、味的能耐,八分之茶,遇十分壺,茶亦十分。如文震亭【長物誌】所說「壺以砂者為上、蓋即不奪香、又無熟湯氣」。

二、紫砂壺的娛樂性

回到家泡一壺茶,自飲自樂享受一下慢生活的節奏,那心情也是非常愉悅的。另紫砂壺裏外不上釉,永遠「素面朝天」所以紫砂壺需要養,而且越養越潤,越養越富有內斂光澤感。紫砂壺可以養出包漿、可玩性強,這也是越來越多人喜歡紫砂壺的原因之一。

養壺前後對比

三、紫砂壺的藝術價值

紫砂壺 是藝術最為典型的陶壺銘款,藝術價值和欣賞價值非常高,好的紫砂壺、大師制作款,更具有一定的收藏價值。如明清時期最為有名的制壺大師時大彬,他就是宜興紫砂壺藝術的一代宗匠。

時大彬制