國內綜合類大學和美院都有開設
國內的院校有這麽些開設有首飾設計專業（除此之外還有很多，名氣上相對就要小一些了）
1、中國地質大學（北京）和中國地質大學（武漢）
這兩家不是一個學校，誰都不是誰的分校。在高考報考的時候也是兩個獨立學校去報的。
這兩個學校都是珠寶學院，珠寶學院裏都有藝術類產品設計——珠寶首飾設計專業，在商業珠寶市場裏是比較好的牌子。以前這個專業叫首飾設計，現在改名產品設計了。
主要的專業課是這些：首飾材料與首飾設計實踐、珠寶首飾鑲嵌工藝與實踐、首飾蠟模實作途徑與鑄造、珠寶首飾設計基礎、首飾制作工藝實踐、設計創意、電腦輔助設計軟體等。
2、清華大學美術學院
清華大學裏沒有專門開設這個首飾設計專業，清華美院前身是中央工藝美術學院，著重工藝美術方向，在工藝美術（金屬工藝）這個專業裏面有首飾相關的，唐旭祥老師牽頭。
3、中央美術學院
歸在設計學類產品設計可覆蓋，服裝與服飾設計也可以，具體就看設計的方向了。包括實驗藝術也可能會有類似的方向。
但是央美是教學並不是商業化的，所以學生做出來的東西和地大的會有很大區別，當代藝術，新材料藝術這些會偏重，主要是他們要去找一些新的理念和突破口，所以往往做出來的東西大眾是沒辦法欣賞的。
4、北京服裝學院
北京服裝學院珠寶首飾設計專業，我兩個朋友都在裏面做老師。去年還給他們學生畢業典禮做了一些小的活動，北服的專業課方向也是比較多的首飾設計規律、工藝技術、行銷，傳統金屬工藝、中國民族傳統紋樣、傳統工藝美術理論、寶石學、材料學、教育學。因為北服在服裝領域很強，也有一部是滲透到了首飾教育領域裏的，總體來說北服現在是越來越不錯了。
5、中國美術學院
杭州美院，也是歸在設計類目下的工藝美術設計領域裏。中國美院近年校區越來越大，西湖校區，象山校區，現在良渚校區，招生也是越來越多。金屬工藝美術的實驗室力量也是不錯的。
海外的學校就更多了
倫敦的
RCA——皇家藝術學院
CSM——中央聖馬丁藝術設計學院
中央聖馬丁藝術與設計學院是英國一所著名的藝術與設計學院，屬於倫敦藝術大學的一部份，是世界四大時裝設計學院之一。
中央聖馬丁開設MA Design：Ceramics，Furniture or Jewellery碩士課程，為期兩年，學習過程中嘗試的設計方向不僅局限在首飾設計方面，還包括陶器和家具設計。這是一門擴大知識面和掌握新技能的綜合課程。透過學習，學生們要掌握文化歷史、傳統制作方法及設計作品的程式，另外還需掌握國際市場，增強經濟意識、了解不同文化作品的創作理念，不斷提高創新力和想象力。
LCF——倫敦時裝學院
倫敦藝術大學倫敦時裝學院（London College of Fashion）世界六大時裝學院之一，總部位於倫敦市中心的牛津街，倫敦藝術大學下屬六所學院之一，2000年，在與始建於1887年的久負盛名的專註於鞋類和飾品設計的考得維納學院合並之後，更加強了倫敦時裝學院的綜合實力，值得一提的是，LCF與CSM這兩所學校同根同源，80%的教學資源都是共享的。
BCU——伯明罕城市大學
伯明罕城市大學（BCU）是英國較為現代化、多元化的高等學府之一，其歷史最早可溯到1843年，位於英格蘭城市伯明罕。
伯明罕城市大學的首飾設計院提供MA Jewellery, Silversmithing & Related Products，這是一門比較綜合性的課程，註重理論與設計相結合。課程除了要求學生掌握設計程式、制作方法等職業技能，還涉及設計歷史、商業、時尚、 雕塑、純藝術、畫廊展廳和珠寶工業方面的知識。
蘇格蘭的
GSA——格拉斯哥美院
美國的
羅德島設計學院Rhode Island School of Design
羅德島設計學院建校於1877年，是一所集藝術與設計學科為一體的世界頂尖設計學院，並且具有很高的聲譽。羅德島設計學院提供19個系所讓學生們選擇適合自己的專業去攻讀。熱門的科系有：建築、平面設、插畫等。
專業：Jewelry + Metalsmithing（J + M）
RISD的J+M專業提供四年制本科課程（BFA）和兩年制研究生課程（MFA），專業的課程透過不斷提升同學們的設計和技術水平為主要教學方向，在傳統金屬工藝和追求獨特的當代作品之間尋找平衡。學院鼓勵學生采取非傳統的方式去表達和對世界不斷變化的價值觀做出回應。
在研究生階段，學生主要為了探索當代美術與珠寶首飾的領域相關問題，在工藝和設計的大背景下解決問題。院校希望透過兩年密集的工作室實踐和批判性思考，培養學生自己獨特的創作視角和設計語言，並開發具有高水平的工藝技能和創意實踐的敏感度，所以研究生課程是為大學本科基礎課程提供重要補充。
1.舊金山藝術大學Academy of Art University
舊金山藝術大學的珠寶專業歸於美術學院下，比較特別的地方在於課程設定上鼓勵與不同學科的學生，比如時裝設計學院、攝影學院的學生一起創作計畫。不同學科共同上課可以開拓思維，做出來的作品也會相對更多元化和有趣。
美術學院是學校裏最早的學院，這所學校在國內爭議很大，主要是它寬進嚴出，基本都可以被錄取，可是能不能畢業就全看個人能力了。但從其官網展示的學生珠寶設計作品來看，教學品質還是不錯的。
2.薩凡納藝術設計學院Savannah College of Art And Design
SCAD的特點是註重概念思維和精致的工藝。學院會與知名珠寶公司有合作計畫去開發真正的產品，包括Fossil、Michael Kors手表、McGee Group、Niin珠寶（香港）和The Limited等知名品牌。該學院的珠寶首飾風格偏商業款，學校非週期性會邀請一些厲害的大拿來交流。
3.羅徹斯特理工學院Rochester Institute of Technology
羅徹斯特理工學院的珠寶首飾設計專業是透過對材料和金工工藝技術的廣泛介紹來發展學生的創造潛力，然後再轉向各種金屬的先進技術。課程內容和日程安排緊密結合，透過共享經驗和互動促進了學生的專業意識，這種整合可使學生獲得更貼近設計師所需的概念和技術技能。
本科課程讓學生參與全面的探究，透過擴充套件主題，以及對草圖和模型進行思考，闡述媒體和過程套用的基本原理。完成課程後，學生可以選擇讀研究生課程，或者設立獨立工作室來展示他們的作品開始職業生涯。
4.加州藝術學院California College of the Arts
加州藝術學院的珠寶/金屬藝術專業是該領域歷史最悠久，最受認可的藝術院校之一。整個專業課程根植於傳統和現代的金屬工藝的基礎上，所以會強調需要熟練的工藝，在工藝達標的基礎上思考嚴謹的理論、設計美學以及對媒介歷史的了解。希望在這裏學習的學生都可以開拓他們的藝術思考，探索他們豐富的想象力，透過珠寶或者雕塑物件來表達個人觀點。
5.印地安納大學伯明頓分校Indiana University Bloomington
印地安納大學的金屬加工和珠寶設計專業在該領域有著悠久而傑出的歷史。其始於1947年，課程著重於傳統和實驗金屬加工和珠寶技術技能的發展，以及個人和創意方向的發展。畢業於印地安納大學金屬加工和珠寶設計專業的畢業生均成為傑出的專業人士和大學教育工作者。
6.聖地亞哥州立大學San Diego State University
作為一家國際公認的藝術與工藝學校合並的學校，聖地亞哥州立大學的使命是教育和激勵學生，同時為學生在木材、金屬、陶土和玻璃的創意和技術理解方面做好準備。金屬和珠寶設計專業主要致力於培養學生接觸和學習金屬制造技術和設計的學習環境。學生將有機會了解金屬環境中的空心件、珠寶、雕塑和家具。
7.天普大學Temple University
天普大學本科的課程會帶學生了解工藝生產和市場行銷的經濟學，商業實踐指導是課程的一個組成部份。首飾種類偏向於商業化，喜歡運用3D高科技制作。如果讀完研究生的話，還有機會到本科當助教，透過院校計劃的教師申請程式，成績合格的學生即可確定在本科實行教學職責。一般來說，升為助教後是由高級全職教師進行監督和指導。
8.紐約時裝學院FIT State University of New York
FIT是全球知名的時裝教育機構，也是國際知名的紐約州立大學藝術設計，商業和技術學院。學生畢業後會對珠寶設計，制造和銷售有深入的了解，為商業化的珠寶設計奠定職業生涯基礎。整個學科跟珠寶行業聯系緊密，可能會有一些進入大公司實習的機會，偏商業化，所以對於學生就業發展可以提供較強的實用性。
