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路邊快剪和高檔美發屋剪發的區別在哪裏?

2023-01-02時尚

我相信很多朋友都相信一個道理,貴的永遠是好的,剪發也是如此;但是在剪頭發這個領域這個道理不一定適用,我們有很多朋友通常剪頭發剪毀了之後,第一想法就是下次找個貴一點的理發店,找個總監,店長級別的發型師修剪,有一小部份人剪完會覺得果然還是貴的好,貴有貴的價值,但是還有很大一部份人會再次覺得剪的不滿意,甚至周而復始;男生還好,剪壞了再留個一星期就好了,但是有很多女生這幾年甚至會出現搭高鐵、坐飛機幾千公裏就為了找個心儀的發型師做個頭發,這到底是什麽原因,難道找個合適的發型師就那麽難嗎?

我2008年入行,算下來從業十幾年了,設計過幾萬次發型,在我的美發經歷中,我一直覺得不是我技術有多好,只是相對失誤比別人更少而已,我也讓很多客戶不滿意離場,剛入行時剪過客人的耳朵,刮胡子把客人刮出血,做頭發做壞掉,剛開始會為了一個不滿意的頭發悶悶不樂三四天,到後來慢慢麻木了,而現在遇到發型上解決不了的問題,我會總結失敗的原因,尋找解決問題的方法,不斷精進,不斷完善自己,而這個精進和年齡無關,和工齡無關,活到老學到老才是永恒的強者。

而從我的視角出發,跟大家聊一聊快剪和高端美發店到底有什麽本質的區別沒有?先說結論,基礎發型需求,兩者區別不大,比如男生每次都是剪短一點;中級發型需求,高端美發店會強於快剪,理由是設計師在剪發上、設計思路上、細節上會好很多,同時服務時間上也會不一樣;而高級發型需求,也就是自己對發型有明確的要求,或設計客製,或風格改造,快剪和高端美發店兩者都要劃一個問號?為什麽,因為高級發型需求滿足的核心服務目標不是一個美發店,而是一個設計師,這個設計師腦袋裏麵包含了對發型的認知,對頭發的理解,對審美獨特的視角,以及身經百戰積累下來的剪發經驗,而要具備這些不是一個美發店標準式培訓所能帶來的能力,而你就算你走進一個高端理發店,但不一定碰到這樣的設計師,這也是為什麽文章開頭會有人不遠千裏坐飛機只為了找一個心儀的設計師弄個頭發。

其實要把這個問題聊透,上面的結論難免會有點不夠嚴謹,因為快剪和高端美發店的標準是什麽,現在高端美發店剪發價格1000+的每個城市都會有很多,而快剪隨著細分領域的發展,也有做的比較好的,比如我們能看到的優剪,剪發和服務都在升級慢慢變好;而上面結論的標準僅限於快剪(剪發價格15-30元)和高端美發店(剪發價格80-200元)。

當我們脫離標準從單一角度分析難免會把大家帶入一個混沌的狀態,現在我們把這個問題拆解一下,從每一個角度來分析兩者有什麽本質不同,分別為:美發店的區別、剪發技術的區別、價格高低的區別、藥水好壞的區別、發型理念的區別,五個方面深度解析;大家多多點贊收藏,才是更新最大的動力。

一:美發店的區別

在我的觀念裏,其實美發店只是服務發型的一個平台和載體,就好像你去王府井,不是王府井的商品滿足你,而是王府井的某一個專櫃某一個品牌某一個商品讓你很滿意,而脫離王府井這個商場,你也可以去其他專櫃,甚至品牌官網都能達到同樣的目的;美發店也是同樣道理,美發店承載著一個個獨立的設計師,而服務你發型的核心單元不是美發店,恰好是這群設計師,由他們設計並服務你的發型;為什麽闡述這個觀點,是因為你剪發滿不滿意和是不是高端美發店或者快剪沒有很直接的關系,他的直接關系是設計師,這也是為什麽很多去了當地最大的理發店但是剪發還是不滿意,甚至還抱怨不如我家樓下小店剪的好的原因。

當然這只是站在你的核心需求是剪發而言,拋開這個因素,他的區別很大,美發店有每個品牌調性的差異,連鎖美發品牌的標準差異,經營理念的差異,服務標準的差異,店鋪裝修環境的差異,消費體驗感的差異,發型技術團隊的差異,售後保障的差異,這些就是高端美發店除了剪發之外的附加值,而這些差異就是同樣剪一個頭發,目的一樣,但是整個體驗感不一樣;而快剪是剝離掉所有的附加值,直接從主題出發。這兩者並沒有好壞之分,存在即是合理,而作為消費者,理性的去選擇和找到契合自己需求的美發店即可。

二:剪發技術的區別

前面我們講到美發店只是一個載體,服務發型的核心單元是美發師,而美發師之間的區別,從大眾心理大家都覺得是技術上的區別,剪的好就是技術好,剪的不好就是技術沒那麽好,這基本是大家普遍認同的觀點,但是從行業人的視角看,這個觀點不太認同;舉個例子,我們每次買衣服,不管線下還是網購,我們逛了很多店鋪之後可能只買下一套很滿意的衣服,但是不能否認其他衣服不好,只是這套你更喜歡而已,覺得更適合自己而已,但是不能定義別的衣服的設計師和品牌做的不行,只是不那麽適合你而已。

美發師也是同樣道理,只要能上崗的美發師,都是經過三五年的沈澱,做了5-8年的美發師在技術上基本沒有什麽差異,只是每個人做的客戶群體不一樣,發型風格偏向不一樣,比如有人剪平頭剪的好,有人燙頭發燙的好,有人做韓系發型做的好,有人做美式油頭做的好;而你的需求是要燙頭發,你偏偏找了一個剪油頭很厲害的大師給你弄,雖然都是做男士發型,但是剪油頭的由於燙發也會燙,但不是他的強項,做出來肯定沒有燙頭發厲害的那位美發師弄得那麽好。這也是大部份人每次剪頭發遇到的問題,沒有找到契合自己發型需求的美發師,從而導致翻車!

關於中國美發技術的發展史大家感興趣的可以看下這邊文章,深度刨析美發技術的發展行程。

美發師技術上真就沒有區別嗎?其實也不是,每個行業都會有一個專業名詞,叫基本功,我前面講的就是做了5-8年的設計師基本功都不會太差,也就是發型基本功技術上沒有太大差異;但是發型技術是為人而服務的,什麽技術用在什麽頭型臉型上,什麽臉型頭型搭配什麽技術搭配什麽發型這個差異就出來了,這個叫設計思維,而很多美發師所不具備的一種能力。而從設計思維來分類,美發師大致可以分為以下三種類別,而每一種類別對應的客戶消費標準也不一樣,我們下面以客戶發型需求來分類。

第一種:基礎發型需求

如果你只是每次頭發剪短一點,定期每個月修剪,臉型頭型都是比較好剪的,也沒有特別的要求,基本上去任何一個店,只要不是學徒,把你的發型要求大致說清楚,基本都是不會翻車,剪發價格高低都不會影響最後的發型出品。

這種是大部份美發師美發店都能完成的,我們稱為理發師,也就是第一種美發師。

第二種:發型風格需求

如果簡單的發型修剪滿足不了你,你想要發型做出來好看,符合現代審美需求,或者你就是每次做完發型感覺比較基礎普通,你想要美感更強一點,也或者你有自己喜歡的發型,但是很想做出來同款效果,這種需求如果隨便進一家美發店弄頭發的風險就會比較大,這個風險主要來源於你不了解他家的技術,做出來的效果怎麽樣,風格是不是自己喜歡的,完全是沒有底的,別說你們外行人,就連內行人有時都會翻車,因為你要的發型效果不是別人所擅長的技術領域,這就是美感和風格的差異。

這也是第二種發型需求,需要有美感懂風格的美發師來完成,我們稱這種為風格設計師或者美感設計師,他們懂得一款發型怎麽弄會更好看。關於怎麽溝通,怎麽找到這種店,我之前寫過一篇回答。

關於溝通和找理發店大家可以先借鑒一下,後期我還會更新更加詳細的教程。

第三種:發型客製需求

有很多朋友經常是一款發型好幾年都沒有改變過,雖然看著還好看,但是時間長了會審美疲勞,想要換一種發型,但是不知道什麽發型適合自己,也不敢輕易嘗試怕翻車,這種就有了設計發型的需求,什麽臉型,什麽頭型搭配什麽發型,這種如果隨便找一家店,或是找了一個高端店,如果沒有碰到契合自己發型需求的設計師,同樣也會面臨風險,關於臉型搭配發型可以先借鑒以下兩篇文章。

這也是第三種發型需求,需要發型客製和搭配上的建議,我們稱為發型設計師。

以上我們從發型需求出發,把發型需求和對應適合的發型師進行了分類,你是什麽需求就去找什麽樣的發型師,盡量找到契合自己需求的那個發型師;如果你有發型上的疑問,也是可以留言或者發照片給我,我會抽時間給大家做解答。

三:剪發價格的區別

大部份人都認為貴的就一定好,但是在剪發領域不一定適用,前面我們闡述了很多觀點,剪發價格高低和剪發出來的效果並沒有直接的關系,他們的關系是以你的發型需求去找到契合自己發型需求的設計師,他們的價值共換才是同等的。但是如果你是需要剪男士發型,對發型有一定美感風格的要求,花了很高的價格去了一個很高端的美發店,安排了一位剪女士發型特別牛的設計師,剪出來有可能還沒有專門搞男士風凱米感的那位價格一般的設計師弄的好,因為這是前者的短板,是後者的強項,很明顯,這種價格和價值是不同等的。

那為什麽美發店還分什麽高級設計師、資深設計師、總監、店長、導師級別,難道就是換個馬甲割韭菜嗎?也不是的,美發店的等級晉升機制和考核機制是根據每個店的經營理念和晉升標準來升級的,有的是以技術來劃分,有的是以業績來劃分,總的來說,等級越高,做的工齡時間越長,經驗越多,綜合能力越強。

但是前面講了,剪頭發是根據自己需求去找契合自己發型需求的設計師,而每一個美發師都有自己的短板和強項,所以作為消費者,你只需要找到符合你需求的設計師,他的強項剛好符合你的發型需求就好了,關於什麽總監店長導師那是店鋪的級別分類,級別越高並不代表給你的剪的越好,所以兩者並沒有很直接的關系。

接下來我們聊聊價格,一般大一點的美發店級別越高價格越貴,剪發價格從60-300元不等的都有,這個在一二線城市剪發算是比較輕奢的價格了,三四線城市剪發價格30-200不等也算是比較高端的理發店了,其他的中小型理發店價格分布在20-100之間,快剪就是10-30元不等,而真正走高端路線的美發沙龍一般以女士發型定位為主,剪發價格在100-1500元之間,國內剪發價位在三五千,七八千的也有,但比較少,這個我們一般消費者不用考慮(這裏的價格都是剪發的價格,不包含燙染的價格)

而這些不同價格我們還是遵循前面講的,你花最少的錢,去找到契合自己需求的設計師就好了,如果你只是想體驗一下高端美發沙龍服務,那是另外一回事。

四:藥水好壞的區別

我相信大部份人做頭發都會有這樣的經歷,店員拿著一個價格表給你,這個藥水300元,那個藥水500元,這個品牌的藥水800元,然後告訴你這個品牌的藥水要比普通的藥水燙出來彈性更好,做出來沒那麽傷頭發,質感更好,持久度和光澤度更好,這些話術以前我們也是天天培訓的,然後你為了選個合適的藥水糾結半天,其實美發店燙發藥水成本從便宜的幾塊錢和最貴上百塊錢的內幕早已不是秘密,很多人就會覺得美發店真是暴利行業,成本幾十塊錢,燙一個頭發收我大幾百甚至上千塊。

藥水只是完成燙發的一個產品,選擇一個好一點的藥水固然更好,但是除了藥水成本,還有設計師的提成薪資,燙染師的提成薪資,租金水電,其他營運成本在裏面,其實算下來,成本也不算低,這不是給美發行業洗白,而是實打實的成本,就好像你去餐廳吃飯你不能只算食材的成本一樣。

那這些各種各樣的藥水,各種各種的價格,到底怎麽選呢?我們先說藥水,其實藥水分為品牌藥水和普通藥水,品牌藥水像施華蔻、歐萊雅、資深堂、歌薇、葳娜、卡詩、菲靈等等等等,而品牌藥水還分一線品牌、二線品牌,而普通藥水就是不計其數了,高達上千種,那他們之間的區別是什麽呢?區別很大,有品牌的區別,原料的區別,配方的區別,工藝標準的區別,整體品質的區別等等等等。

而如果你比較信仰某一種品牌,又覺得這個品牌在店裏做很貴,劃不來,那就自己花錢買一瓶藥水也行,但是對於男士燙染而言,價格低的燙染單項控制在150-300元,在意品質的控制在300-600元,燙染一起做控制在400-100以內都是可以的,價格再往上1000以上單獨去選擇一個品牌藥水我個人覺得沒必要。首先藥水不管好壞都會有不同程度的傷發,只是品牌藥水更溫和一些。而女士燙染價格幾百上千甚至上萬都有,這裏不做過多說明。

男生做燙染還是遵循一個原則,就是不選貴的,只選合適的,因為藥水並不是燙發的全部,只是一個產品,關鍵還是得看找什麽人燙,怎麽燙,所以我自己工作室從來不去以藥水定價格,剪發燙發染發都只有一個價格。

五:發型理念的區別

很多朋友不理解發型理念是什麽意思,就是做發型的方向,每個設計師都有自己喜歡探索的領域,比如男士發型版塊,有些發型師特別喜歡剪油頭,喜歡研究油頭,那他的油頭漸變就會玩的很好,你要剪油頭找他準沒錯;有些發型師喜歡做韓系,研究韓系發型,那你要做韓系發型找他準沒錯;而女士板塊也是一樣,有人玩短發,有人玩造型,也有人玩風格設計,大家都在自己喜歡的領域探索深耕。

正因為每個人有每個人喜歡的風格,每個設計師有每個設計師獨特的美感,才能讓發型具有更多的多元化和創作靈感,這也是每個不同設計師的價值所在。

我是設計師art,希望我的文章對大家有幫助,如果你有發型上的問題,也可以留言或發照片給我。