● 江蘇泰州 戚興林 文 / 圖
南太平洋是一個多礁叢，多島嶼的國家，遠遠望去，像一顆顆璀璨的明珠，鑲嵌在蔚藍色的海平面上。我們的海釣船，不斷地在這些礁叢和島嶼中穿行。突然，眼前出現了生動的一幕——一座海島的大陸棚邊緣，高高地豎起了一座四方木架（四條腿，木架是用數十根枕木捆紮上去的，一邊橫紮著階梯式踏板，供人們爬蹬時用）。一根根繩索，從架頂直垂至水面。
「 啊 —— 」 我也著起急來。
當他察覺跨過去操竿時，為時已晚，綁縛在欄桿上的細繩，早已被上鉤的魚兒掙斷，將釣竿拖下了海，轉眼間，已經消失得無影無蹤。
我著急地喊道：「唉喲，怎麽就這樣巧呢？」當我拖上來手上的這條半大的金槍時，便勸慰道，「別急，這跟我昨天一樣，有得也有失。用我的，我這兒還有兩套。」我馬上放下釣竿，從包內掏出一套竿具、擬餌，遞給他：「給，快快裝上，不要失掉機會。」
「唉呀，多叫人不好意思。」杜本哈一有些歉意地說：「老是用你的釣具。」「唉，看你說的，分那麽清，你也是為了我，才失去了釣具，還有上鉤的魚呀。」我勸慰著他：「好了，不說這些了，趕緊釣魚吧。」
我們兩個又先後打出了魚餌。不過5-10分鐘，又有魚兒上鉤了，接下去，他上一條，我上一條地輪番著，白花花的鱗片，在陽光的照射下，反射出閃閃銀光。
旁邊看著的釣友，也跟著吶喊助起威來，時間在不知不覺中度過。船頭、船身兩側的釣友，也不時地發出上魚的尖叫聲，它告訴我：今天大家的收獲都不錯。突然，杜本哈一大喊起來，「噢唷唷，噢唷唷！」
我以為他又上大魚了？誰知，不是。「唉喲，我的竿子掛上了失去的竿子了？！」
「竟有此事？」我馬上搖輪收線，放下自己手上的釣竿，跨了過去。只見他手上的鉤線，
跟他剛剛遺失的釣竿纏在一起，「讓我來試試。」我說，「說不定，還會竿、魚一起上呢。」我舉了舉竿子，覺得手上有些分量，「啊，有門兒！」
便三下兩下地拖上了釣竿。正當我打算解開纏繞的鉤線時，水下傳來了一股力量。我握緊他先前遺失的釣竿，搖輪收線。才搖了大約10多米，水下之物又要線了，不過力道不大，我稍稍放了幾卷，又剎住輪子，將竿子向上舉。
這回再沒費多少氣力，那條早已上鉤逃跑的魚兒，就被拖上了船。是一條大約7～8千克重的小鮪魚。「哦，是條小家夥，大概是迷失了方向，或是嚇昏了，也或是跟隨魚陣‘隨波逐流’呢？」
杜本哈一嗓子一下子提到高八度，「噢，我的竿子帶著魚回來了！」他這一聲呼喊，馬上驚動了全船的人，「啊，竟有此事？」大家都放下手上的釣竿向杜本哈一表示祝賀。
高歌一曲凱旋
接著，區長和船長一一看了大家的收獲，然後一合計，區長最後發話了：「時間已經是下午3點1刻了，可謂是收獲多多。品種也不錯，石斑、吞拿（金槍）、鱸魚、滾浪、箭齒、鮁魚、鯧魚、馬哈魚、馬面魚、偏口魚、鰻魚等大約有十多種，最大的單尾有80多千克，最小的單尾也在5千克左右。
根據原先計劃，今晚將在ua gin大排檔舉行聚會，其中有一項節目，那就是各人挑選一種今天自己所釣的魚，進行現場制作表演，鑒於時間問題，我宣布：現在收竿，打道回府！」船上馬上響起了一片歡呼聲！
釣魚船經過大約一個半小時的航行，終於來到了海港碼頭。社群特管員貝斯裏奇和他的助手，早已開著一輛大卡停在碼頭等候了。大家發揮互助精神，擡的擡，扛的扛，背的背，放開嗓子打著號子。待一切裝車完畢，特管員發動大卡，大家在一片歡聲笑語中，離開了碼頭。
共度美好時光
晚上6時許，大卡直接開到了ua gin 大排檔。大家抓緊時間沖了把澡，喝了杯茶，聚會就開始了。
聚會是在臨海的一條美食街進行的，海畔的夜晚，是十分迷人的，在晴朗皎潔的月光下，發了一天狂威的海水，這時好像有些個疲勞，安穩多了，你可以朦朧地看見，開闊的海面，在微風的吹拂下，泛起的漣漪，在不斷地向前湧動。
白色柔軟的沙灘上，有一群孩子，在追喜戲。背後，遠處的山崗和林木中，不時傳來野山雞的啼叫聲，這才又引起你對大自然的無限遐想……這時，對面不遠處，有人生起了篝火，熊熊火焰，越燒越旺，遍布海畔，岸上水中，火光閃閃，真的叫你分不清，是火在岸上燒，還是火在水中跳……一群身著土著服飾的女孩兒，手牽著手，跳起了踢踏舞。
我挑了一條自己今天所釣的石斑魚做主料，去頭軋尾，除去內臟，洗凈後，挑選了其中的主段，重約600克，小米300克；輔料：叉燒肉250克、幹香菇60克；選調料：香油10克、食鹽15克、胡椒粉3克、小蔥10克、沙拉油18克、姜9克、玉米澱粉45克。準備制作石斑魚羹湯。
一切準備就序，開始制作了。先將香菇泡軟，叉肉切成小薄片，小米淘凈；石斑魚切成小片，加入香油、胡椒粉和食鹽，腌制片刻，放滾水中灼至半熟，撈起瀝幹水分；炒鍋上火，倒入沙拉油燒熱，爆香姜片，加入高湯，加入香菇片、小米煮沸，再改用文火煮3分鐘，用濕澱粉勾芡，下叉燒肉片、魚肉片煮沸；等魚肉熟後，盛入湯碗內，撒下蔥末即可。當這道羹湯端上桌大家一看，馬上就發出了一片贊美聲。
蒂佩娜娃搶先嘗了一口，感慨道：「啊呀，真沒想到，一個專員，一個大男人家，竟然能做出如此的美羹，好喝，太好喝了！」經她這麽一介紹，馬上十幾只湯匙一齊伸了過來，你一下，他一下地，不到5分鐘時間，滿滿一大湯碗羹湯，就這麽三下五除二地消滅得一幹二凈了。
蒙區長像做總結發言似地，「中國人，真行！」
我撩一下手，笑著：「哪裏的話，請大家多提寶貴意見。」可我這心裏頭呀，別提有多高興了——我身為中國人，在各國友人面前，而倍感自豪！
後來，因大家的一再要求，我又做了五柳活魚、金槍跳躍等幾個菜肴，均博得了大家的一致好評。
大家邊吃、邊喝、邊聊，朗朗笑聲此起彼伏。席間，他們還紛紛評價我帶去的幾本【中國釣魚】雜誌內容的豐富多彩，以及加強國際間的相互往來等問題。
特管員貝斯裏奇見我興奮不已，隨便問了我一句：「戚先生，你此時的心情如何？」我脫口而出「感覺好極了！」我想對他說：南太平洋真是個留客的地方，不但山美，水美，魚更美。■
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