● 遼寧大連 雨田 圖
我們釣魚人揚竿垂綸的大好時節已然來臨，在親近自然、放松身心的基礎上，對釣獲當然也是有所追求的。本期特別策劃將為您介紹幾種魚類的習性及相關知識，助您「知己知魚，百釣百勝」。
鮁魚學名叫藍點馬鮫魚，屬於硬骨魚綱，鱸形目，鮁科。鮁魚種類較多，常見的有中華馬鮫、斑點馬鮫、康氏馬鮫等，中國近海洄遊的馬鮫魚主要有燕鮁魚和鮐鮁魚兩種。
一、形態特征（燕鮁魚）
鮁魚整個身體呈典型的紡錘形結構，體長而略微側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點。尾柄較細，每側有3個隆起脊，以中央脊長而且最高。頭長大於體高。
口大，稍微傾斜一些，吻尖突，牙尖鋒利而大，排列較為稀疏。體完全被細小圓鱗包裹，側線呈典型的不規則的波浪狀。
體側中央有黑色圓形斑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19~20個鰭棘；第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8~9個小鰭。胸鰭、腹鰭短小無硬棘。尾鰭較大，深叉形。
鮁魚屬於海裏的中小型魚，成魚一般體長為25~50厘米，體重多在300~1000克。其中鮐鮁體型較小，長25厘米上下；燕鮁魚體型較大，多在35~50厘米之間，最大個體鮁魚長可達1公尺以上、重20千克以上。大連自然博物館保存有1.26公尺長的鮁魚標本，堪稱鮁魚王了。
二、鮁魚營養和功效
鮁魚肉質細膩，味道鮮美，含豐富的蛋白質和維生素以及多種礦物質等營養元素，因而營養豐富；而且鮁魚市場售價一直較為低廉，因此，常常會成為平常百姓餐桌上的美味佳肴。
相對而言，「燕鮁」個體大，脊間刺少，肉質也要好一些，但產量也相對「鮐鮁」要少一些，由此，售價相對較高。刺少的「燕鮁」更適合做為烹製餡料的食材，「鮐鮁」則更適合用紅燒、煮燜等方式烹製。
鮁魚具有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，此外，鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助療效。
三、鮁魚棲息習性
鮁魚在世界上主要分布於北太平洋西部海域，中國的渤海、黃海、東海均有大量出產，北韓海域也有出產。中國主要捕獲鮁魚的漁場有渤海漁場、山東漁場、連雲港外漁場和舟山漁場等。
鮁魚屬暖溫性中上層魚，冬季會到較深海域過冬，但夏秋季常結群洄遊，部份進入渤海水域產卵，並且常成群索餌於沿岸島嶼及巖礁附近，為北方重要的經濟魚類之一。
每年7月份，人們會看到鮁魚陸續出現在中國近岸港口、礁石、堤壩和海灘附近，常會看到成群結隊的小鮁魚像滾雪球一樣，在水面上滾滾而過。而這種鮁魚個體較小，再過一二個月份才能長到一斤上下，而這將近兩個月時間，正是廣大釣友釣獲鮁魚的最佳時間；而到9月份以後鮁魚就會陸續離開近岸海域到水溫較高的深水區域過冬。
四、攝食習性
別看鮁魚個體不大，但鮁魚是典型的肉食性魚類，長年以中上層小魚為主食。它們喜歡在水域中尋找較大的獵物，如各種小型魚類和甲殼類動物，以浮遊生物為食，因而常常會到營養物質豐富的海洋上層區域覓食。
鮁魚性情兇猛，而且遊泳極為迅速，每年6-9月中旬常常遊弋於岸邊淺水處追擊捕食小魚小蝦等獵物。
因其身體呈流線形，極高的遊速以及鋒利的牙齒，似獵豹式地追殺獵物，常常導致驚恐的小魚四處逃竄，常有慌不擇路而沖上岸邊礁石「起排子」現象發生，驚現出鮁魚飛身捕食的壯觀場景，在此生活的漁民很清楚是鮁魚群來了。
而當此時，有經驗的垂釣者就知道收獲鮁魚的時候到了，就會在礁石、堤壩、海灘、碼頭、船舷邊「甩鮁魚」，樂此不疲，盼其上鉤。白天光線好的時候，目視的距離就會更遠，經常會看到水面上有成群的鮐鮁魚追逐著小魚，就像一團銀光閃閃的圓球滾滾而來，速度極快。
如果這時能抓住戰機，迅速準確地拋竿，鮐鮁魚就會前仆後繼，瘋狂地追逐咬餌，就能釣上一串銀光閃爍、活蹦亂跳的鮐鮁魚。
鮁魚嘴口較大，吃鉤迅猛，手感強烈，上魚感覺絕對刺激，因而會成為垂釣者的一大樂事。釣鮁魚既可用路亞擬餌，也可用常規海竿、磯釣竿使用串鉤釣組掛肉食帶浮漂釣獲它，串鉤釣組的勾點最多可以使用10枚以上。
鮐鮁魚上鉤後，魚會在水中左突右撞、上躥下跳，特別是一線中多條魚的時候，隨著魚在水中的不斷掙紮，竿尖會上下顫抖、左右搖擺，那拉力、那手感真是讓人難以忘懷。
鮁魚對餌食並不挑剔，只要是活的、動的，大的、小的都會成為其捕食的目標，甚至也會對小於它的同類個體不放過；反而對於靜止不動的失去興趣。
五、集群性
鮁魚是典型的集群性魚類，多是大小相差不多的會在一起，而且個體數量往往很大，幾百條上千條都有。時間越是往後，其鮁魚的個體重量就會越大，因為小鮁魚長大了。但從同一時間釣獲上來的鮁魚來看，其體長、重量幾乎相差無幾。
六、典型的洄遊性魚類
鮁魚是一種典型的洄遊型魚類，常見於洄遊於溫帶和副熱帶海域。高溫季節，它們通常會靠近海岸線水較淺的地方活動；也常到冷流、暖流交匯的地方活動。
因此鮁魚在洄遊過程中也會頻繁地從深海到淺海表層活動，從遠海到近海活動，以適應不同海域環境的變化。低溫時，它們就會離開近海水域而到深水區域過冬。
七、繁殖
鮁魚三冬齡性成熟，其繁殖時間往往會比其他魚類繁殖時間稍後，這可以為後期繁殖的鮁魚魚苗提供充足的食物來源。
在繁殖季節，雄性鮁魚會追逐雌性鮁魚進行繁殖。鮁魚在洄遊途中需要面臨眾多的威脅，包括天敵的襲擊以及大氣緩流等諸多因素的影響。夏季水溫高的季節，就是鮁魚繁殖的時期。■
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