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一瓶好酒,一台春晚,古井貢酒成為年味的註腳

2024-02-11美食

關於春節的記憶裏,若沒有春晚,那就缺失了太多樂趣和幸福時刻。

從1983年開始,無數熱梗流行整年,無數經典形象在春晚誕生,無數巨星從中脫穎而出。

一看到「點頭yes搖頭no,來是come去是go」,「竹板這麽一打呀,別的咱不誇」「 春季裏開花十四五六,六月六啊~春打六九頭」等台詞,就能跟著唱起來。

聽到「沒想到你朱時茂這濃眉大眼的家夥也叛變革命!」「小樣的,你穿個馬甲我就不認識你了?」「我這張舊船票,還能否登上你的破船?」等段子,那些令人捧腹的畫面自動就在眼前出現了。

還有毛寧的【濤聲依舊】,解曉東的【中國娃】,費翔的【故鄉的雲】,王菲和那英同台演唱的【相約98】,都是多少年來百聽不厭的經典歌曲。

伴著這些耳熟能詳的節目,一代代年輕人成長起來,成為他們每年大年三十難以忘懷的溫暖回憶。

自2016年猴年春晚以來,古井貢酒·年份原漿成為央視春晚的特約品牌,一句「過大年,喝古井,看春晚」的口號,也成為春節的共同記憶。

隨著觀看春晚的年輕群體越來越多,古井貢酒·年份原漿也在隨之改變自己。

據考證,古井貢酒起源於東漢時期的建安元年(公元196年),距今已有1800多年歷史。安徽亳州的古井鎮當時已經有了相當先進的釀酒技術,九醞春酒就是在這裏誕生。曹操在獻給漢獻帝劉協的【上九醞酒法奏】中說:「臣縣故令南陽郭芝,有九醞春酒。法用曲三十斤,流水五石,臘月二日漬曲,正月凍解,用好稻米,漉去曲滓,……三日一釀,滿九斛米止,臣得法,釀之,常善;其上清,滓亦可飲。若以九醞苦難飲,增為十釀,差甘易飲,不病。今謹上獻。」從此,九醞春酒就成為皇室貢品。

古井貢酒傳承千年釀酒技藝「九醞酒法」,在時代開發中創新發展,有著「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格。

2018年,古井貢酒的釀造方法「九醞酒法」被吉尼斯世界紀錄認證為「世界上現存最古老的蒸餾酒釀造方法」。2019年,古井貢酒·年份原漿傳統釀造區入選國家工業遺產名錄。2021年,「古井貢酒傳統釀造技藝」入選「國家級非物質文化遺產」名錄。

來源於中國日報網

每一項名譽都是古井貢酒對古代釀酒技藝和歷史底蘊的傳承。

除了對釀酒技藝的和酒文化的傳承,古井貢酒還透過與春晚的結合,詮釋著對「春」的理解。

正月春天解凍釀酒,也剛好融入了正月裏春天開啟,敬拜神明,恭賀新歲的喜樂氣氛。

可以說,古井貢酒是名副其實的「年酒」,伴著春天而生,填充著「年「的味道,與春晚攜手是最恰如其分的。

自2016年開始,古井貢酒特約央視春晚,讓「過大年,喝古井,看春晚」的宣傳語深入人心。2019年,古井貢酒首次提出了「中國釀,世界香」,2021年,古井貢酒推出高端產品「年份原漿·年三十」,將酒文化的傳承與春節文化的傳承一起融入國人的年夜飯中。

自2016開始,古井貢酒·年份原漿在央視春晚公益廣告中露出,讓人印象深刻的是2022年【媽媽的愛,幸福的年】公益廣告,把愛與幸福具象化,讓一瓶酒承載的情感更加豐富。

年夜飯的桌子上,一瓶好酒必不可少,那是一年中人們最輕松、自在而溫馨的一刻。

古井貢酒·年份原漿見證著這一刻,那縷醇厚酒香就是「年味」的註腳。