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跟著海南人吃上海最地道的糟粕醋火鍋!

2024-04-06美食

假期期間,朋友聚會總是少不了。這次,我的海南朋友神秘兮兮地告訴我,他找到了一家在上海人氣火爆的海南糟粕醋火鍋店,說要帶我去嘗嘗鮮。我一聽,興趣立馬被勾了起來,畢竟能讓海南人都贊不絕口的火鍋店,在上海可不多見!

我們按耐不住好奇心,決定立刻前往探店。店鋪隱藏在繁華的上海街頭,一進門,那股獨特的糟粕醋香氣就撲面而來,引得人口水直流。我們迫不及待地坐下,準備大快朵頤。

首先上桌的是那令人期待的糟粕醋鍋底,裏面還加入了新鮮的海貝。當鍋開的那一刻,我忍不住先盛了一碗湯。哇,那股酸辣開胃的味道簡直讓人欲罷不能!楊桃和番茄的酸甜,加上海貝的鮮鹹,與糟粕醋完美融合,仿佛在口中演奏一曲美味的交響樂。

接著,一盤山野菌菇拼盤吸引了我們的目光。各種形態各異的菌菇被精心擺放在盤中,仿佛是一幅生動的自然畫卷。這些在山野中自由生長的菌菇,不僅口感鮮美,還散發出一種獨特的香氣,讓人陶醉其中。

當然,文昌雞也是必不可少的。雞肉鮮嫩爽滑,經過糟粕醋的洗禮後,更是鮮美無比。我們一邊品嘗著雞肉的醇香,一邊暢聊著彼此的故事,氣氛格外融洽。

而最讓我們驚艷的,還是那些海鮮。基圍蝦、蟶子和生蠔在糟粕醋的襯托下,顯得更加鮮美可口。每一口都能感受到大海的饋贈,仿佛置身於海南的海邊,享受著海風拂面的愜意。

最後,我們以一碗海南鮮粉作為收尾。那浸滿湯汁的鮮粉軟彈爽口,讓人回味無窮。這一餐,我們不僅品嘗到了美食,更收獲了一份難忘的情誼。

值得一提的是,雖然這家店的菜品略微小貴,但每一道菜都讓人感受到了糟粕醋與海鮮的完美結合。而環境方面,雖然凱旋路店的裝修略顯一般,但卻阻擋不住食客們對美食的熱情。如果想要追求更好的就餐環境,朋友推薦可以去環宇城店嘗試一下,據說那裏是熱帶雨林風格,想必會給人帶來不一樣的就餐體驗。

這家野果·糟粕醋海鮮火鍋,無疑是我們這次美食之旅的最大收獲。它不僅讓我們品嘗到了地道的海南美食,更讓我們感受到了朋友之間的深厚情誼。下次聚會,我們還會選擇這裏,繼續享受這份美味與快樂的時光!