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對於喜歡收藏老酒的朋友要註意了，如果手中有「鐵蓋茅台」老酒，可不要著急出手。此外，對於一些不懂白酒收藏的酒友更要警惕，如果家中有長輩流傳下來的茅台老酒，要仔細瞅一瞅，看看是不是這種鐵蓋的茅台酒，現在的市場價直逼3萬大關。 如有鐵蓋茅台酒，可要註意，別當成普通茅台白白喝掉，太可惜了。
一、通俗的「鐵蓋茅台」
其實，「鐵蓋茅台」只是一種通俗的說法，指的是1986年後半期至1996年上半年這10年間出產的茅台酒，有飛天牌，也有五星牌。這一時期內所生產的飛天與五星茅台酒摒棄了傳統的塑膠螺旋瓶蓋，而改用了扭斷式的金屬鋁蓋。有人誤解為「鐵蓋」，便通俗地稱之為「鐵蓋茅台」，久而久之「鐵蓋茅台」便流傳開來。
之所以會調整為金屬鋁蓋，除了鋁材質地比較輕盈外，也特別耐腐蝕，更有利於茅台酒收藏。哪怕收藏多年之後，金屬鋁蓋表面被氧化而衍生出一層致密的「氧化鋁」膜，反而更有利於老酒收藏。因為「鐵蓋茅台」出現在20世紀八九十年代，是整整一代人的回憶與念想而迅速走紅，成為了眾多白酒收藏愛好者競相追逐的寵兒，是很多藏家心心念念的心儀藏品，也是眾多拍賣會上的熱門老酒。
二、飛天鐵蓋茅台
其實，最早改用扭斷式鋁蓋的是出口的外銷飛天茅台酒，早在1983年12月，貴州省糧油進出口公司便下文通知：自1984年1月起，外銷茅台酒瓶蓋全部采用扭斷式鋁蓋。後來，國內的飛天與五星茅台也跟著全部換成了這種扭斷式鋁蓋，其中內銷的飛天「鐵蓋茅台」是從1985年到1996年的8月，而「五星鐵蓋」則是從1986年12月到1996年8月，國內的飛天與五星「鐵蓋茅台」又各有其細微的差別。
國內的飛天「鐵蓋茅台」除了換用紅色的扭斷式鋁蓋之外，頂部尚印有環形圍繞的「貴州茅台酒」5個字。使用乳白玻璃瓶盛裝茅台酒，只是容量由過去的540ml調整為500ml。1987年以後的飛天「鐵蓋茅台」則加配了紅色飄帶，外面再密封上紅色塑膠封膜，人們又俗稱為「紅皮」。
三、五星鐵蓋茅台
五星「鐵蓋茅台」除了更換成扭斷式鋁蓋之外，也使用乳白玻璃瓶，同時容量也調整為500ml。把過去的棉紙外包裝換成了單層的彩盒包裝，比較明顯的變化是標註容量的小寫英文字母「ml」改為大寫的英文字母「ML」。生產廠家也從原來的「地方國營茅台酒廠出品」改成為「中國貴州茅台酒廠出品」。五星「鐵蓋茅台」添加紅色飄帶相續較晚，從1992年才開始懸掛。
除了普通的飛天與五星「鐵蓋茅台」之外，同時期還有更高檔次的「珍品鐵蓋茅台」，現在市場上就更少見了。朋友們，你見過這種鐵蓋的飛天或五星茅台酒嗎？歡迎在下方的評論區與酒友們一起討論一下吧！
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