迎著冬日的暖陽，記者來到汝陽縣蔡店鄉杜康村采訪回鄉創業的酒源酒廠董事長孫文博。在杜康村頭剛下公交車，還沒走進杜康村中，便聞到了醇厚的酒香味兒。由於杜康村裏到處都是釀酒作坊，所以一進杜康村，入目皆是沸騰的蒸汽，入鼻皆是氤氳的酒香。聞著令人陶醉的酒香，在杜康古鎮的老街品味前行，至村北盡頭，便是要找的汝陽縣酒源酒廠。
走到釀造車間門口，熱氣騰騰，暖烘烘的，裏面穿著純一色天藍工裝的釀造工人正在辛勤忙碌，拌料的、裝甑的、出酒的，車間裏一派繁忙景象。數百個窖池整齊排列，蔚為壯觀，一位年輕的釀酒師傅手拿長鏟，正在窖池旁翻著冒蒸汽的酒糟，他正是采訪物件孫文博。
孫文博得知要采訪他回鄉創業的事跡時，便停下手中的活兒說：「俺孫家在汝陽縣蔡店鄉杜康村世代釀酒，到我這裏已是第六代了，能將祖輩留下來的傳統釀酒工藝傳承下去，發揚光大是我追求的最大心願。」
孫文博為實作自己的心願，2017年從湖北工程學院生命科學技術系釀造專業畢業後，放棄留校工作的機遇，依然回鄉接替父親的事業，傳承祖輩幾代人的釀酒技藝。
2017年，自從接替了父母釀酒的事業，幾年來從未離開過酒廠生產一線半步。孫文博說：「寸步不離釀酒生產線，是我對釀酒事業的熱愛，也是對杜康村的情懷。因為中國白酒，在杜康村傳承了幾千年，釀酒學問博大精深。透過幾年來的沈澱，我深刻感覺到，真正進入釀酒行業的大海洋裏，自己就是滄海一粟。雖然，我是釀造專業畢業，但在釀酒中越學越覺得自己無知。釀酒技術的傳承，不進則退，想釀出好酒必經探索、創新，不斷融入現代元素，只有這樣酒的生命力才會更強。」
孫文博說；「我生在白酒發源地的杜康村和釀酒世家，從小對酒耳濡目染，從小就在酒糟堆裏摸爬滾打，如今大學畢業，又從事白酒行業，酒的品質就如同自己的生命。」說著來到地下酒窖，上百噸的酒都貯藏在這裏醇化。孫文博掀開紅布，開啟大壇蓋，用酒提子打酒，讓我品嘗放了五年以的老酒。輕抿一口，集芳醇美於一身；滋味濃郁，滿口穿心而過；綿綿甜足，濃香四溢；將清醇的魅力，穿梭過每一個味蕾。
品嘗到孫家天旨酒的醇香，而向他請教釀酒秘訣時。孫文博卻笑著說：「俺家釀的天旨白酒沒啥秘訣，就是耐得住性子，踏踏實實幹，慢工出細活。用祖傳的酒窖泥和酒曲配方，下曲發酵。在用傳統的方法蒸餾，堅持3斤本地產的高梁釀出1斤酒。再經過數年窖藏，出的酒自然口感醇香，有口皆碑。」
孫文博立誌回到杜康家鄉，繼承父母祖業發展白酒事業。幾年來，在父母的指導和縣、鄉、村幫助下，將家中的釀酒小作坊擴大到現在的標準化酒廠，將三個產品擴充套件到百十個產品。為了跟上時代的發展，孫文博成立了洛陽天酒業有限公司進行網路推廣。2019年，在政策引導下，與多名民營酒企共同成立了汝陽縣杜康古鎮白酒協會，並擔任會長。2020年為了進一步推廣五真古釀產品，又成立了汝陽縣五真古釀酒業有限公司。現擔任汝陽縣杜康古鎮白酒協會會長、汝陽縣酒源酒廠董事長、洛陽天旨酒業有限公司董事長、汝陽縣五真古釀酒業有限公司董事長。
在企業管理中，孫文博認真踐行一名新時代大學生和青年企業家的職責使命，牢固樹立品質就是生命的生產理念，嚴把生產品質關，確保生產的每一瓶酒都經得起時間和消費者的考驗。目前，孫文博積極響應汝陽縣委、縣政府「豫酒振興、杜康先行」的號召，強化保護汝陽杜康品牌，深耕實業，加強技術研發、產品創新、品牌建設，營造一流產業生態，為重振汝陽杜康白酒業的輝煌。
問到下一步打算時，孫文博滿懷信心的說：將帶領技術團隊，在釀酒和酒體設計兩個板塊上用心做好杜康白酒。釀酒方面以杜康先行，將繼續秉承汝陽杜康人的真誠實在，「做高尚人，做高質酒」的原則，釀精品酒;酒體設計方面，不斷鉆研，設計出既符合公司對產品定位、品質的要求，又符合市場和消費者的需求的產品，為豫酒轉型和高品質發展貢獻力量。汝陽縣民政局 褚建明
