在虹口有一條有著120年高齡的馬路,長不過651公尺、寬僅10公尺,卻書寫著半部上海史,輾轉著濃郁的生活氣息,它就是山陰路。
@樂遊上海
漫步其中,紅磚黛瓦,樹影婆娑,綠植蔥蘢。
至今仍未通公交的山陰路上巷陌裏弄間,石庫門建築、西洋式公寓錯落有致,堪稱「近代民居博物館」,難怪吸引了魯迅、瞿秋白、郭沫若、茅盾等一大批藝術巨匠駐足。
@樂遊上海@文化虹口
「山陰道上,應接不暇」,不僅紅磚房林立,山陰路上沿街美食店更是鱗次櫛比,跟著小編一起去雲吃各式煙火氣十足的老上海平價好味道吧!
@新民晚報
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CITYWALK
光頭羊肉湯、光頭蛋炒飯、光頭燒烤……在上海有一種美味叫「光頭」。 光頭生煎作為虹口區生煎扛把子赫赫有名,有趣的是,開店初期從老板到員工都是真·光頭。
@文化虹口
駐紮山陰路20余年,早已成為阿姨爺叔們的「食堂」,更有甚者向店裏預定三到四斤生煎,出遠門也不忘拎上。
先來嘗嘗招牌生煎,底板金黃誘人,爆汁功力十足,吸完湯汁,再將面香與肉香一同下肚,幸福!鍋貼同樣優秀,與生煎一鍋出,許多老底子上海人就好這一口。
店裏沒有堂食,點上生煎鍋貼,到右邊同一老板開的「光頭面館」享用成了「傳統」。 據說生意最好的時候每天店門口兩邊都排滿了人,能賣出5000多只生煎、300斤面條。
食客封他們店為「海上第一肉」
桌子沒人擦,阿姨兇巴巴,座位要靠搶。始於1949年的萬壽齋充滿著人間煙火氣, 就算過了飯點也依然要排隊等位,擋不住食客奔赴而來的熱情。 虹口小囡薛之謙曾不止一次在演唱會上安利。
@文化虹口
@wuruiqi
他們家最出名的就是小籠了,和南翔小籠一脈相承,純手工制的皮子微厚,筷功不佳者也不會「夾破」。輕咬開洞,微甜的湯汁充盈口腔,不愧是小籠愛好者追隨70多年的美味。
@文化虹口
@樂活虹口
從30後到00後,很多老虹口人從小吃到大,是他們心裏一份獨特的「美味」記憶!
@上海熱線
每天早上7點半,一只只油光發亮的鴨子在透明櫥窗裏「乖乖」地排著隊,整裝待發,期待著食客將它帶回家。
@文化虹口
鴨子選取北京填鴨,一只大約2.5斤左右。鴨鴨當天夜裏宰殺後,第一時間就冷鏈到店裏,開始清洗、充氣、上糖色等一系列工序,這樣才能確保美味不缺席。
@上海虹口
名爐烤鴨在附近小有名氣,已經開了12年。 無論是周圍的上班族還是接送孩子的家長;最遠據說開車2小時只為這香氣漫溢,汁水欲滴的烤鴨。
@Sulli
@上海虹口
平均工作日能賣出烤鴨近200只,節假日更是翻倍。 中秋節這裏的隊伍最起碼能排50公尺,1000只烤鴨毫不誇張 。鴨鴨渾身都是寶,近10種鴨子周邊這裏也有賣哦!
@上海虹口
烤鴨店的旁邊就是傳承地道老上海味道,濃油赤醬現炒澆頭的姆媽面。 店如其名,那這碗媽媽的味道一定不負所托。
@雪梨檸檬tea
腰花、豬肝、大腸……各式澆頭「爭奇鬥艷」,小盤大碗,簇擁著幹挑拌面,賦予它地道本幫美味。價目表上整整一墻的澆頭可選,吃上一周都不重樣。
@文化虹口
@咩咩04
@雪梨檸檬tea
分量足,味道好,心意足,這碗滋味濃郁的本幫味道自然是上海人的心頭好。 85後的上海小囡開店初衷就是發揚自家溫馨的本幫味道,讓到店的每一位食客從胃裏暖到心裏。
@匿名使用者
豆腐幹大小的店裏堆滿了快絕跡的小辰光零食,泰康萬年青、沙利文杏元雞蛋餅乾、康元老蘇打……, 甚至國際飯店排長隊的蝴蝶酥這裏也能買到。 光明的巧克力威化更是店裏經常賣斷貨的「人氣王」。
歲月悄然流逝,可當你一看見包裝,小辰光美好記憶就會湧現。最能勾起小編兒時回憶的是手指餅乾,香香脆脆,鹹味適中,泡牛奶吃更佳。
@Zhaofangzi
即時現在好吃的東西越來越多,但讓上海人心心念念的仍然是「小辰光額味道,老底子額麽事」。閑時來兜一兜,你肯定會滿載而歸!
前身是「紅玫瑰食品廠」@君思祈
「老上海大包」,名副其實,饅頭大分量重。肉餡飽滿緊實,大小堪比一個獅子頭。 調味不放醬油卻帶著酒香,是上海人喜歡的鹹甜口味。
@拿廚房當遊樂場
@尤裏飄遊記
生意好的秘訣除了饅頭個大好吃外,居然還爆汁。外面的大肉包動輒就要5元一個,這裏只要3.5元。
@拿廚房當遊樂場
店堂不大,也不提供堂食。光看十幾個蒸籠疊疊樂,就知道生意有多火爆了,幾乎每天都要排隊,阿姨爺叔們一買就是一大袋。
@妍小妞媽媽
@好這一口
· END·
文化積澱,人間煙火,鋪成了山陰路的底色。經過修繕,百年飄搖的歷史風貌區煥發新生,訴說著新時代的歲月靜好。