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玩不起嗎?火遍大街小巷的蜜雪冰城,因為一塊錢的冰杯栽了?

2024-07-10美食

炎炎夏日,每個人都迫切地想要來一杯冰鎮飲料來解暑。對於大部份人來說,可樂或者果汁加上幾顆冰塊是最簡單不過的選擇。不過,專家們卻常常提醒大家,最好還是不要往飲料裏加冰塊,因為很難確保冰塊的衛生狀況,一不小心就可能會給身體帶來健康隱患。可是對於大部份打工族來說,這些都算不了什麽。

就在這樣的背景下,一家年輕的飲品連鎖品牌——蜜雪冰城,想辦法抓住了這樣的市場痛點,推出了一款名為「雪王冰杯「的新品,引發了轟動。

這個「雪王冰杯「可真夠厲害的,不但價格實惠,還有相當大的分量。你沒看錯,它只要1塊錢就能買到666ml的冰杯,這在當下普遍6.9元-9.9元的同類冰杯中,無疑是超級良心價格了。

對此,不少聰明的網友立馬就嗅到了這個「雪王冰杯「的價值所在。他們發現,只要將這個1元錢的冰杯和一杯正常的蜜雪飲料混在一起,就相當於白白多得了一杯免費的蜜雪飲料!這樣一來,1元錢就能喝到兩杯蜜雪飲料,豈不是賺大了?

果不其然,這個妙計一經傳開,立馬引發了全網瘋搶。有人一次性囤貨高達30杯,有人更是狂買了50杯,生怕錯過了這個天大的便宜。可是卻沒想到,蜜雪冰城竟然完全沒有準備好這麽大規模的銷售爆發。很多門店紛紛反映,囤貨根本跟不上顧客們的購買速度,一下子就斷貨了。

對此,一些網友發出了評論,「雪王的誠意是有的,但是不多。「可以說是相當中肯的點評了。在一些加盟商眼裏,蜜雪冰城這次的操作則完全是一場「騷操作「,完全沒有進行任何前期的市場調研就急於上馬。

為什麽會這麽說呢?原因很簡單,大家都知道,夏天到了之後,冰塊的使用量會大幅增加。幾乎每一杯飲料都少不了冰塊的加持,所以冰塊成為了飲料成本的最大頭。而蜜雪冰城竟然在這樣一個對制冰能力要求極高的關鍵時期,推出了這樣一款超低價的冰杯,無疑是給門店的經營帶來了沈重的負擔。

天氣越熱,加上有人瘋狂批發式購買,門店的制冰速度根本就跟不上銷售的節奏,眼睜睜地看著貨架上空空如也,這種感覺一定非常痛心和沮喪吧。所以加盟商們對蜜雪冰城這次的操作普遍表示相當的委屈和不滿。

不過更有意思的是,此次事件的主角——蜜雪冰城的創始人,居然是一對身價均為280億的兄弟!

是的,你沒有看錯,蜜雪冰城的創始人張紅超和張紅甫兄弟,兩個人加起來的身價竟然高達560億!這麽一對大富豪,卻在一款1元錢冰杯的發售上栽了跟頭,看起來實在是有些不倫不類。

這麽說來,這對兄弟的「騷操作「究竟會不會對他們的身價產生什麽影響呢?畢竟,一家價值560億的公司,竟然在一個小小的1元冰杯上出現如此大的失誤,要是被投資人們知道了,恐怕也很難再順利融到資吧。

不過不管怎樣,蜜雪冰城這次的操作,確實讓我們看到了一些值得思考的問題。比如說,面對白熱化的市場競爭,品牌該如何更好地滿足消費者的需求?又或者說,在產品推廣過程中,究竟應該如何權衡好成本、利潤和使用者體驗的平衡?

我們不妨一起來分析一下這個案例,看看蜜雪冰城的「騷操作「到底有什麽值得我們學習的地方。

首先,我們要承認,蜜雪冰城在產品策劃上還是有一些亮點的。他們瞄準了當下炎熱夏季飲品市場的痛點需求,推出了一款「一元錢就能買到大杯冰塊「的新品,這無疑是抓住了消費者的心理。畢竟,誰不喜歡便宜又實惠的好東西呢?

再者,蜜雪冰城在產品命名上也頗有創意,給這款冰杯取名「雪王冰杯「,無疑讓這個產品看起來更有分量和吸重力。這樣一來,不僅能引發消費者的好奇心,也讓這款產品在視覺上更加具有張力和沖擊力。

此外,蜜雪冰城在定價策略上也可圈可點。將一個666ml的大杯冰杯定在1元錢的價位上,無疑是非常良心的。對於大部份百姓而言,這樣的價格簡直就是天價優惠了。畢竟,同類產品在市面上通常都要6.9元甚至9.9元,相比之下,蜜雪冰城的報價簡直是太良心了。

不過,盡管在產品策劃和定價上表現得不俗,蜜雪冰城在執行層面卻出現了嚴重的失誤。首先,他們完全沒有做好足夠的市場調研和供給準備,就急於將這款「雪王冰杯「推向了市場。這在一定程度上也反映了他們作為創業公司在營運管控方面的一些短板。

其次,蜜雪冰城在銷售渠道的把控上也存在一些問題。他們允許消費者大量批發式囤貨,導致門店根本無法跟上供應。這顯然是一個相當粗糙的銷售策略,也難怪會引發加盟商的強烈不滿。

最後,蜜雪冰城在產品推廣方面也存在一些值得完善的地方。他們在價格優惠和產品口碑的宣傳上下了大功夫,卻忽略了對門店實際經營能力的評估和規劃。這就導致了最終出現了貨物斷供的尷尬局面。

總的來說,蜜雪冰城這次「雪王冰杯「的發售,雖然在某些層面上確實體現了他們的創新意識和市場洞察力,但在具體的執行和落地環節卻出現了嚴重的失誤。這無疑為這家價值560億的公司蒙上了一層陰影,也引發了外界對其管理水平的質疑。

那麽,我們究竟能從這件事中學到什麽呢?我想,最關鍵的就是要在產品策劃和市場推廣的過程中,做好充分的前期調研和儲備準備。僅憑一己之力去猜測市場需求是遠遠不夠的,更要深入了解消費者的真實需求,並結合自身的實際經營能力,精準地制定出可行的產品策略。

另外,在產品推廣過程中,也要時刻註意把握好成本、利潤和使用者體驗的平衡點。不能為了追求高額利潤而忽視了使用者的實際需求,更不能為了滿足一時的銷量而犧牲了門店的正常經營。只有真正做到以使用者需求為先,合理控制成本,才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。

最後,我想再補充一點,那就是作為一家價值560億的大型公司,蜜雪冰城在品牌形象維護和企業社會責任方面,也應該更加重視。一次小小的「騷操作「失誤,就很容易引發外界對公司營運管理水平的質疑,這無疑會對品牌形象造成不可磨滅的負面影響。

所以,無論是創業公司還是大型企業,都應該時刻警醒,在追求高速增長的同時,也要兼顧好品牌形象的維護和社會責任的履行。只有做到這兩點,才能真正實作永續發展,在激烈的市場競爭中穩紮穩打,越走越遠。