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來濟南必吃的店,好吃不貴,不踩雷!

2024-04-10美食

海碼頭在濟南,可以說是家喻戶曉的知名連鎖品牌。與專門招待外地遊客的網紅店不同,這是一家當地的朋友想吃海鮮了,必然會去的一家店。

在這裏吃飯就是各種各樣的海鮮,品種繁多,而且個個都很鮮活。一進餐廳就能看見超級大的海鮮缸,主打就是一個現撈現吃。

【海鮮一鍋蒸】

來這裏的都是奔著這鍋蒸汽海鮮來的。剛撈出來的活海鮮,當面放進鍋裏,直接現場蒸。想吃什麽自己選,從海虹到扇貝,從生蠔到帝王蟹,豐儉由人。配有兩種蘸料,一種芥末味道的,稍微有點辣,還有一種酸一點更開胃。

【海鮮疙瘩湯】

雖然都叫疙瘩湯,但是這裏的疙瘩湯跟北京的疙瘩湯完全不是一個概念。主要就是沒有看到面疙瘩,只看到裏面的海鮮了。

味道真是一級棒,不愧是得過大獎的菜品。海鮮的鮮美與香氣十足,湯汁濃稠,鹹淡適宜。

【福泉熏雞】

也是店裏的招牌特色,下酒神器。雞是椒麻口味的,非常入味。裏面的花生下酒簡直一絕。如果不是出差,個人真想打包一只帶走回家慢慢啃。

【蒸鱸魚】

也是一道大菜,這裏的海鮮品質都很好,清蒸足矣。推薦這道菜主要是因為儀式感十足,先澆上海鮮醬油,在澆上滾油,呲啦一聲之後,滿屋子都是香氣,十分誘人。

另外,店裏的很多小細節也很不錯,從開餐前暖胃的熱姜湯,預防海鮮過敏的紫蘇葉,還有菜粥裏藏著的大顆海參,桌上放著我愛吃的三胖蛋瓜子。每一處小細節都服務到我心裏去了,可見多少年仍火爆的老店確實不一般。