感謝我那個吃貨姐妹推薦，這餅真好吃，全家老小都愛，一上桌，孩子就搶光了！一口下去，香酥脆，滿嘴留香，簡直停不下來！
我今天就迫不及待地和大家分享一下，你們也趕快試試吧，比外面買的還好吃！
一【櫛瓜蝦滑餅】
食材：
1. 櫛瓜：1個、蝦仁：200g、蔥姜蒜：適量、雞蛋：1個、澱粉：15g
2. 油：適量、鹽：適量、生抽：適量
制作步驟：
1. 櫛瓜擦成細絲，擠去水分，加入鹽腌制10分鐘。
2. 蝦仁去蝦線，剁成蝦泥，加入蔥姜蒜末、鹽、生抽、雞蛋、澱粉，攪拌均勻。
3. 將腌制好的櫛瓜絲加入蝦泥中，攪拌均勻。
4. 平底鍋倒油，燒熱後，將櫛瓜蝦泥混合物攤成餅狀，中小火煎至兩面金黃。
二【玉米胡蘿蔔蝦滑餅】
食材：
1. 玉米粒：100g、胡蘿蔔：1根、蝦仁：200g、蔥姜蒜：適量、雞蛋：1個
2. 澱粉：15g、油：適量、鹽：適量、生抽：適量
制作步驟：
1. 玉米粒、胡蘿蔔切丁，蝦仁去蝦線，剁成蝦泥。
2. 將蝦泥、玉米粒、胡蘿蔔丁、蔥姜蒜末、鹽、生抽、雞蛋、澱粉混合在一起，攪拌均勻。
3. 平底鍋倒油，燒熱後，將混合物攤成餅狀，中小火煎至兩面金黃。
三【蘿蔔蝦滑餅】
食材：
1. 綠蘿蔔：1個、蝦仁：200g、蔥姜蒜：適量、雞蛋：1個、面粉：100g
2. 黑胡椒粉：適量、油：適量、鹽：適量、蝦皮：適量
制作步驟：
1. 蘿蔔去皮擦成細絲焯水，擠去水分，加入鹽腌制10分鐘。
2. 蝦仁去蝦線，剁成蝦泥，加入蔥姜蒜末、鹽、蝦皮、雞蛋、面粉，黑胡椒粉攪拌均勻。
3. 將腌制好的蘿蔔絲加入蝦泥中，攪拌均勻。
4. 平底鍋倒油，燒熱後，將混合物攤成餅狀，中小火煎至兩面金黃。
四【黃瓜蝦滑餅】
食材：
1. 黃瓜：1根、蝦仁：200g、蔥姜蒜：適量、雞蛋：1個、黑胡椒粉：適量
2. 油：適量、鹽：適量
制作步驟：
1. 黃瓜切成細絲，擠去水分，加入鹽腌制10分鐘。
2. 蝦仁去蝦線，剁成蝦泥，加入蔥姜蒜末、鹽、生抽、雞蛋、黑胡椒粉，攪拌均勻。
3. 將蝦滑放入黃瓜絲中中，攪拌均勻。
4. 平底鍋倒油，燒熱後，將混合物攤成餅狀，中小火煎至兩面金黃。
五【馬鈴薯胡蘿蔔雞蛋餅】
食材：
1. 馬鈴薯：2個、胡蘿蔔：半根、雞蛋：1個、蔥花：適量、面粉：50g
2. 黑胡椒粉：少許、鹽：少許、油：適量
制作步驟：
1. 馬鈴薯去皮蒸熟，搗成泥。胡蘿蔔切碎，蔥切碎。
2. 將馬鈴薯泥、胡蘿蔔碎、蔥花、雞蛋、面粉、黑胡椒粉、鹽混合在一起，攪拌均勻。
3. 平底鍋倒油，燒熱後，將混合物攤成餅狀，中小火煎至兩面金黃。
