近期，隨著氣溫的驟降，很多人都面臨著感冒、咳嗽、痰多等癥狀，那麽我們如何在日常飲食中加以調節呢？
自己在家就能做：雪梨紅棗銀耳湯
我們都知道，銀耳既是滋補的食品，又可以入藥。中醫認為，它性平，味甘淡，主要作用是滋陰、潤肺、養胃、生津，可以治療咳嗽，痰中帶血，虛弱口渴等。
再配上雪梨、紅棗和枸杞等，冬日裏更加養胃健康。
一、原料準備及處理：銀耳泡發洗凈、摘成小朵；雪梨削皮後切成小塊；紅棗泡發洗凈後去核，枸杞泡開洗凈撈出備用。
銀耳冷水下鍋，大火熬開後，放入雪梨丁、紅棗片後，攪勻後繼續大火熬煮
出鍋前，撒上備好的紅枸杞，攪勻即可。由於枸杞所含類胡蘿蔔素較高，所以要避免長時間加熱，減少營養流失。
