雖然7月的太陽炙烤著大地,但花兒們依舊絢爛,而且有些花兒不僅能賞,還能吃哦!
今天,就讓我來跟大家分享一些夏日裏可食用的花,以及它們的獨特做法,讓我們一起把夏天的花,變成餐桌上的美味!
荷花:夏日清涼的使者
荷花,夏日池塘的精靈,不僅美麗,還能入菜。
荷花可以做成荷花粥,清新解暑。
做法簡單:取新鮮荷花花瓣,洗凈後與糯米一起煮,煮至粥稠,最後撒上些糖,就是一碗夏日裏的清涼佳肴。
金針花:夏日裏的一抹金黃
金針花,又稱黃花菜,是夏日裏的一抹金黃。
金針花炒肉,簡單又下飯。
做法簡單:取金針花幹品,泡發後去蒂,與肉絲一起快炒,加入蒜末、鹽、醬油調味,就是一道色香味俱佳的夏日小炒。
紫藤花:紫色的浪漫
紫藤花,花開時如紫色瀑布,美麗動人。
紫藤花可以做成涼拌菜,清新爽口。
做法簡單:將紫藤花洗凈,用開水焯燙後過冷水,加入蒜末、醋、鹽、香油拌勻即可。
金銀花:夏日裏的清熱解毒佳品
金銀花,夏日清熱解毒的好幫手。
金銀花茶,簡單易做。
做法簡單:取金銀花幹品,用開水沖泡,靜置幾分鐘後飲用,既能消暑又能解毒。
蜀葵:夏日裏的一抹紅
蜀葵,家前屋後常種植物。
不僅好看,還能做成蜀葵煎餅。
做法簡單:將蜀葵花瓣洗凈切碎,與面粉、雞蛋、水、鹽混合成糊狀,煎至兩面金黃即可。
南瓜花:夏日裏的金黃美味
南瓜花,清甜美味。
南瓜花釀肉,做法簡單。
做法簡單:將南瓜花洗凈,肉末調味後填入花中,蒸熟即可。南瓜花的清香與肉的鮮美,完美融合。
花之美味,夏日裏的清新享受
夏日的花宴,不僅美麗,更美味。
但記得,吃花之前,一定要確保它們是可以食用的,並且透過正規渠道購買。
此外,對於具有藥用價值的花,我們也要註意用量,避免過量食用。
朋友們,這些夏日裏的花之美味,你們最想嘗試哪一種呢?
或者你們有沒有自己獨特的花之美食做法?