追尋「時令」最好的方式就是透過味蕾。有這麽一家餐廳，以時為序，以鮮為主，以「藝術走上餐桌，遇見新鮮靈感」作為理念，將四季與藝術融入料理，沒錯，這就是新鮮誌！
新鮮誌創立於2016年，在全國6座城市已有15家門店，其中在廈門便有三家，分別在永珍城、SM二期、寶龍一城，最近廈門入冬，也恰好推出了以「時令暖冬、自在慢熱」為主題的冬季新品，應季而食，一起和我去尋找冬季的美味。
閣調典雅的門頭，一進門是各種胡桃色原木做成的框架布景，燈光以暖色調為主，櫃上的各種小物件、墻上壁畫以及那每日現摘的鮮花，恬靜且自然，氛圍感直接拉滿！每次路過也常看到來這過生日、姐妹聚餐等等小年輕，給人青春洋溢的感覺～
炙烤迷失香原切肉眼牛排，迷失香真的太好搭配牛排了！肉質嫩而多汁的肉眼牛排在迷失香的提味下，真的是口感與味道的雙層體驗！夾上一塊，雪花紋理的脂肪遍布，炙烤的火候也是把握得很好，特別美味。
秘制百裏香烤雞，熱氣撲騰的烤雞，一扯開就是肉汁橫溢，那叫一個嫩！而且烤制時加入香料百裏香，使其風味更佳，尤其是那焦脆的皮，那叫一個香！
奶油香煎鮭魚沙拉，鮭魚切片用奶油煎，搭配南瓜泥、紫米以及蔬菜，說是沙拉，更像是一道主菜，魚鮮肉嫩，又帶著奶油的香氣。和香甜軟糯的南瓜泥、口感糯嘰嘰的紫米一起吃，也不乏一番風味。
烤麵包火腿玉米濃湯，濃稠的玉米濃湯帶著絲絲香甜，裝乘在挖空的麵包裏，喝完湯、在吃麵包，這組合有點意思！
美式BBQ烤豬肋排，一上桌就噴噴香！美式做法的厚實豬肋排，口感富有嚼勁，而且完全不柴！蘸點搭配的醬汁風味更佳～
全能香芒雞胸肉沙拉，如果想要營養均衡搭配，那麽不妨點上這道沙拉，雞胸肉與果蔬搭配，清新可口的同時，又相當健康。
泰式冬陰功湯，香濃酸辣，泰餐愛好者不能錯過，味道不輸我去泰國吃過的冬陰功！一口就能感受到泰國風情！
最後再來上一份四拼松餅以及一壺好茶，他們家的松餅真的好好吃！口感松軟，味道香甜，搭配一杯熱乎乎的英式洋甘金絲菊花茶，為這一餐畫上一個圓滿的句號！
