如果你有一個新疆朋友，那麽他/她一定不止一次給你各種安利新疆美食，於是你的腦海裏出現了新疆大盤雞、椒麻雞、烤肉、烤包子、抓飯、面肺子、饢等這些新疆大眾美食。
▲圖片來源：小紅書@牛奶無糖
如果你有一個新疆喀什的朋友，在安利新疆美食的同時也會給你安利喀什美食缸子肉，和田的朋友會給你安利烤全羊，沙灣的朋友給你安利大盤雞，塔城的朋友給你安利馬肉那仁，伊犁的朋友給你安利拌面，博湖的朋友給你安利鍋貼魚。
你可能會心生向往，新疆怎麽這麽多美食，我一定要去一次。
去之前，朋友就開始給我看各種圖片、視訊讓我隔屏流口水，椒麻雞要去昌吉吃，那叫一個過癮，味蕾的刺激，椒椒麻麻，停不下來。
▲圖片來源：小紅書@丫頭子愛生活
大盤雞還是要去沙灣，去了不用吭聲，隨便哪一家都好吃，滿滿一大盤，吃大盤雞先來一口軟糯的馬鈴薯，你會發現，普通的馬鈴薯是大盤雞的靈魂，再配上皮帶面，簡直完美。
吃魚還是要去博湖或者阿勒泰，解鎖魚的各種吃法，野生的魚無論怎麽做那都是一個鮮香味美。
來到新疆，新疆朋友會挑著眉毛告訴你：「走，到新疆帶你隨便吃點。」你也許會相信，這個隨便可能就是簡單吃個米飯炒菜這樣，但是新疆人會背後哈哈偷笑，一臉懵逼的你決定一定要去新疆看看。
▲圖片來源：小紅書@大麗娜
來到新疆這片土地，讓你首先愛上的就是新疆美食，烤包子先來3個，不行不行，一個就夠了！我要留著胃吃其他好吃的，挨個嘗嘗，直到吃到扶墻走路。新疆美食誠不欺我，吃過的美食都是絕絕子。
外皮酥脆，咬一口口齒留香的烤包子，羊肉和皮牙子似乎是天生的完美組合，只需一口就能變成烤包子的忠誠粉絲。
新疆人愛吃牛羊肉，新疆也是肉類美食居多，印象裏的羊肉膻且油膩，但是來到新疆你會發現新疆師傅的手藝做出來的美食真的欲罷不能。
▲圖片來源：小紅書@蘇丹卿
如此紮實的清燉羊肉，新疆的朋友，這一份肉可是我好幾天的肉量啊，太滿足了。
新疆的早餐每個家庭大同小異，朋友會告訴你帶你去隨便吃點早餐湊合下，你想著湊合下估計就是一籠包子和一杯豆漿。
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早餐吃什麽
朋友，早餐先來一碗熱熱的奶茶就能讓你在晴朗的清晨充滿能量，幾個薄皮包子亦或是包爾薩克，再來一份馬腸子，一些堅果和水果，一份紮實的早餐足以支撐你一個上午的活動。
▲圖片來源：小紅書@茶籽茶
來到新疆，每一頓飯都有肉，沒錯，是紮實的肉。無論是包爾薩克還是薄皮包子，亦或是一份缸子肉配饢，都會讓你的一天從吃肉開始。
行走在新疆的大街小巷，看著熱情洋溢的舞蹈，聽著活力動感的音樂，古麗臉上陽光的笑容，撲面而來美食的香味，幸福感油然而生。
說起新疆美食，朋友們可能會覺得是不是有什麽秘方，為什麽在其他地方吃不到新疆的味道。
其實說到秘方，哪有什麽真正的秘方呢，無非就是好的原材料加上用心烹飪，讓每一道美食保留原材料的味道，吃起來沒有厚重的調料，有的就是本身的味道。
隨便吃點午飯
到了中午，紮實的一頓飯，這時必須要拍照讓吃不到的人好好眼饞下哦。
新疆朋友說的隨便吃點我再也不相信了，新疆朋友太豪橫了，新疆飯菜和新疆人一樣實在，新疆人的午飯簡直是肉食愛好者的天堂，新疆朋友告訴我蘑菇炒肉居然是素菜，肉菜就是烤羊排、清燉羊肉之類的，我再次被震驚了。
▲圖片來源：小紅書@橘子味日落
吃了新疆飯，我真的十分後悔，我為什麽只有一個胃？美食太多，吃不過來，根本吃不過來啊。
吃了新疆飯，我呼吸的空氣都是帶著肉味的，真想把新疆的幾只羊帶回去慢慢享用。
新疆人的午飯豪橫又豐富，一份過油肉拌面，顛覆了我對面的想象，面吃起來勁道，再配上過油肉的湯汁，吃過才明白為何離家的新疆人對拌面念念不忘。
午飯也可以來一份手抓肉或者狠狠吃一頓烤肉，午飯沒有碳水就是吃肉吃到飽。
或者來一份抓飯，滿滿一盤，總算知道為什麽朋友說來到新疆就是大口吃飯、大口吃肉了。
抓飯的種類也讓人有了選擇困難癥，碎肉抓飯、羊排抓飯、羊腱子抓飯，不知如何是好。米飯和胡蘿蔔混合加上羊肉的香味，一個口下去，那叫一個美。
聽說烤全羊是新疆的最高禮遇，終於知道為什麽說沒有一只羊能活著離開新疆了。
吃過了新疆的羊肉，從此我的胃就有了羊肉的一席之地。
吃過烤全羊，已經被新疆美食深深折服了，如此多的硬菜，再一次羨慕新疆人。
吃過紮實的午飯，看到路邊的饢讓人忍不住買一個，新疆的大饢總想讓人拿起來拍照，和饢比一比，一個饢到底比臉大多少？
簡單吃個下午茶
午飯如此紮實，下午茶就隨便吃點吧。
不不不，說起下午茶，我根本不想停下來，新疆的慢生活太愜意了，這份愉悅和放松更是被美食所增添。
無論是烤羊肉串還是大盤雞，它們都代表著新疆的歷史文化和地域特色。這些美食不僅僅是一種口味的享受，更是一種對生活的熱愛和追求。
▲圖片來源：小紅書@赤兔家
下午茶怎麽能缺少水果？新疆不負瓜果之鄉的盛名，琳瑯滿目的水果讓人眼花繚亂，甜到心尖的水果總想挨個品嘗。
吃粽子不再限於端午，在新疆，人們把粽子和酸奶搭配開發出了一道清涼的美食，清新的酸奶粽子，澆上喜歡的果醬，吃起來甜而不膩，濃郁的甜和酸交織在一起給你帶來獨特的味蕾體驗。
公主/王子們的下午茶怎能缺少起司包呢？軟綿的大麵包每個切面都塗滿了厚厚的起司，起司上又鑲嵌著豐富的幹果，一顆顆黑加侖、蔓越莓包裹在裏面，味道輕甜不膩，悠閑的下午茶充滿了幸福感。
深夜食堂
新疆的夜晚總是姍姍來遲，總覺得新疆的白天很漫長，晚上和朋友可以肆意喝酒擼串，新疆美食怎麽也吃不夠、吃不膩，這大概就是新疆美食的魔力，總能牢牢抓住你的胃，還沒離開就開始想念。
新疆的晚餐可以是路邊的面肺子和椒麻雞，也可以是紮實的肚包肉，每一道美食都在向你招手，本以為簡單的晚餐可能是一碗牛肉面，連晚餐都如此不簡單。
擼串吃肉的晚上，又怎能缺少大烏蘇，這是新疆的味道，熟悉親切，和新疆朋友一起擼串喝酒，豈不美哉！
新疆美食不僅讓人們感受到了不同的文化和歷史，更重要的是，它讓人們感受到了生活的美好。在這個快節奏的社會裏，人們往往忽略了生活中的美好和細節，在新疆無論是品嘗當地特色美食，還是與朋友聊天，都能給我們帶來愉悅和放松。
你也許會問自己，我上輩子可能就是新疆人，我的身體裏有一個新疆胃，新疆的飯菜太合胃口了，已經不能用好吃來形容了。
如果可以，我想帶走這裏所有的美食，然後回到自己的家鄉驕傲地告訴親朋好友，新疆我替你們去過了，別羨慕我，我胖了5斤回來。
來吧，給你們分享新疆美食，大家互相傷害。
新疆的美食包羅永珍，總有幾道美食可以走心，何止是你我，這是新疆美食內建的魔力，讓未曾來過的人有想來的欲望，讓來過的人念念不忘。
最可愛的還是新疆朋友，說的隨便吃吃，真的不隨便。
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本文由「我從新疆來」原創，歡迎關註，帶你了解熟悉而又陌生的新疆!
