CNN專欄作者。評選了全球50個頂級的甜點。我們來看下都有什麽吧。
50.Alfajores, South America
夾心餅乾／太妃餅乾，南美流行的這種夾心餅乾，夾心主要是牛奶太妃。
49.Apfelstrudel, Austria
蘋果卷
奧地利這款甜點，薄餅裏以蘋果餡為主料，也會加一下果仁，麵包屑等
48.Baklava, Turkey
巴克瓦拉／蜂蜜果仁千層酥
這款極甜的甜點，用浸蜜的酥皮和果仁一層層烘焙而成。源於鄂圖曼帝國，今日也是原帝國地區常見的美食。
47.Black Forest Cake, Germany
黑森林蛋糕
我們感官上覺得黑森林突出的是巧克力的黑，其實正宗的黑森林是強調她的櫻桃酒
46.Borma, Middle East and Turkey
恩，基本就是巴克瓦拉的變體吧
45.Brownies, United States
布朗尼
美國家庭常見的一種糕點 巧克力口味
44.Cannoli, Sicily
卡農裏卷
來自西西裏島的美食，教父也是對她愛不釋手。先炸好餅卷，然後將鮮奶油和其他配料填充進去
43.Cardamom Buns, Sweden
豆蔻包
42.Cendol, Singapore
珍多冰，晶露，煎蕊
可以說是流行於大馬和新加坡的一種沙冰。加椰奶，黑糖，紅豆和其他水果，還有一種像芥末一樣。
41.Chocolate Chip Cookies, United States
巧克力曲奇
一看到曲奇就想起某廣告裏又唱又扭的餅乾，瞎的趕緊扔掉踩兩腳
40.Chocolate Mousse, France
巧克力慕斯
39.Coconut Cake, Southern United States
椰子蛋糕
就是鮮奶油泡沫裏有椰肉吧
38.Cornes de Gazelle, Morocco
杏仁羚羊角
摩洛哥的糖角，餡是杏仁，外面再來一層糖衣。
37.Crème Brûlée, France
法式焦糖布丁
法式焦糖布丁在於要烤，所以叫烤布蕾。海賊王正好在大媽篇，其中很多角色都是甜點的名字
36.Dan Tats, Hong Kong
蛋塔
35.Doughnuts, United States
甜甜圈
在美國你可以在這個麵包圈上任意發揮搭配，甚至可以不是甜的。
34.Eszterhazy Torta, Hungary
33.Flan, Latin America
32.Gâteau Fondant au Chocolat, France
31.Gelato, Italy
冰淇淋
雖然轉譯為冰淇淋，但不是冰淇淋都能稱為Gelato。這是義大利的驕傲，與ice cream，相比，他乳脂低更健康，手工制作，質地緊密，而且多選用時令水果加工
30.Gulab Jamun, India
玫瑰果
一種極甜的球球，用玫瑰或藏紅花制作，浸糖
29.Japanese Cheesecake
日式芝士蛋糕
28.Kashata, East Africa
花生和糖？恩，這個我咋感覺小時候經常吃呢
27.Kifli, Hungary
芝士卷
匈牙利這麽會吃嗎，百度一下稱之為馬其頓芝士卷。就是卷上羊起司的麵包
26.Knafeh, Levant
黎凡特地區的美食
25.Kouign Amann, Brittany, France
法國布列塔尼地區的一種脆皮奶油酥餅，通常做成圓餅形狀
24.Kulfi, India
這款雪糕是三哥良心品質的牛奶冰淇淋，低溫熬制牛奶期間不停攪拌，奶味更加濃郁。然後放入佐料，冷凍起來。
23.Lemon Tart, France
檸檬塔
簡單說就是有檸檬汁的蛋塔吧，檸檬風味感覺駕馭不了啊
22.Linzer Torte, Austria
林茲塔
源自奧地利林茲的一種糕點，簡單說來是玫瑰花醬派
21.M'hanncha, Morocco
摩洛哥的一款麵包，螺旋結構裏面填充著堅果，橙花水，香乳等食材
20.Ma'amoul, Middle East
中東地區的月餅，三大教的節日都會吃到這個
19.Mandazi, South Sudan
18.Medovik, Russia
梅朵維克
被譽為俄羅斯的「提拉米蘇」，是一款多層蜂蜜蛋糕。夾心為經典的為酸鮮奶油，當然也可以其他風味
17.New York Cheesecake, United States
紐約芝士蛋糕
恩，不知道有什麽特別估計是乳酪的選用，或者配制上有所講就吧
16.Oliebollen, Netherlands
炸油球，油糖餅
荷蘭版的餃子逢年過節必備，咦，這不就是油餅嗎，這不就是丸子嗎！當然他是甜版的，甜面糊裹上葡萄乾或黑醋粟。感覺也是駕馭不了
15.Pavlova, Australia and New Zealand
帕芙洛娃
14.Polvorónes, Latin America, Spain and the Philippines
一種西語區流行的餅乾，類似於國內的那種叫什麽來的，就是很容易碎的，都是粉
13.Qatayef, Middle East
看著就很不錯
12.Rigó Jancsi, Hungary
看來作者很喜歡匈牙利啊。簡單說來就是巧克力蛋糕三明治
11.Saffron Ice Cream, Iran
藏紅花冰淇淋
10.Sesame Balls, Jian Dui, China
麻團
終於來了一個天朝的了。
9.Snow Ice, Xue Hua Bing, Taiwan
雪花冰
這個好些沒流行開，倒是鮮芋仙挺常見，也喜歡吃，畢竟我是甜黨嘛
8.Sour Cherry Pie, Midwestern United States
酸櫻桃派
派真是美國的一個代表食物，櫻桃派還是母親節的應節食物。
7.Sticky Rice with Mango, Thailand
芒果糯米飯。椰漿篜泡的糯米飯，搭配上芒果，泰國人經典的吃飯。感覺泰國美食在CNN很有地位啊
6.Sticky Toffee Pudding, United Kingdom
太妃糖漿布丁
與其說是布丁，更像是海綿蛋糕，然後交上太妃糖醬。
5.Tarte Tatin, France
翻轉蘋果塔／反烤蘋果派／法式蘋果撻
法國人吃飯就花裏胡哨了。這個就是焦糖蘋果，面皮在上面烤。
4.Tiramisú, Italy
提拉米蘇
3.Tres Leches Cake, Mexico and Central America
三奶蛋糕
2.Trifle, United Kingdom
查佛蛋糕
英文就是瑣碎的意思，就是吧水果，餅乾，蛋糕，布丁，鮮奶油，一層層的混搭在一起。果然很英國的水平
1.Tub Tim Krob, Thailand
椰香石榴冰／紅寶石
