大家好啊，我是小李！喜歡做飯，喜歡用美食來記錄平淡的生活。每天分享一道好吃的家常菜，用簡單的食材做出不一樣的美食！
平時在家做飯基本都是以素菜為主，家裏有小朋友，正是長身體的時候，肉是不能少的，基本上每個星期都得安排上一次或者是兩次，主要吃雞肉或者是豬肉。
今天做的紅燒雞翅，我家小朋友特別愛吃，一口氣炫了三個雞翅，家裏有小朋友的可以試試這個紅燒雞翅，軟爛又入味，超好吃，做法也是很簡單，下面跟著我的步驟做起來吧。
準備食材：雞翅、大蔥
配料：花生油、生抽、老抽、鹽、料酒
具體做法
1、雞翅多清洗幾遍，上面斜著劃幾刀使其更入味，加一點點的料酒，適量的生抽、老抽、蠔油和鹽，最後放上一點蔥花，用手抓拌抓拌，抓勻後腌制半小時左右。雞肉腌制好後，可以先燒一壺開水，等後面燉的時候用。
2、雞翅腌好之後，起鍋燒油，鍋中少放一點油，油熱放入雞翅，剛放進去的時候先不要翻動，煎至微微發黃的時候再翻面煎另一面，煎至兩面金黃即可。
3、然後把腌制時剩余的調料和蔥花也都放進去。
4、接著倒入適量的開水，蓋上鍋蓋轉中小火慢慢燉，在燉的時候要時不時的看一下註意看水有沒有燒幹。
5、燉二十分鐘左右，可以看一下雞翅有沒有熟，燉熟後，最後大火收汁就好了，這樣做出來的雞翅軟爛入味，超級好吃，大人小孩都很喜歡吃，喜歡你也動手試試吧。
我每天都在絞盡腦汁的想既簡單又好吃的家常菜，平常在家不知道吃什麽就翻翻我做的菜，肯定能有一道能讓你喜歡，拒絕點外賣，自己來做飯，喜歡我的分享的可以點贊，收藏加關註，接下來我會為你帶來更多更好的美食分享！
