1986年，已經是37年前了，對於很多年輕的朋友來說，是個遙遠的年份，但對於臨水玉泉的老友牛保友來說，卻是他和臨水玉泉故事的開始。
「我是六安人，但真正了解臨水玉泉要從1986年我剛分配工作算起，平時沒事朋友在一起小聚時就喝臨水玉泉，那時候‘臨水玉泉’還叫‘中華玉泉’。」牛保友向我們介紹起他與臨水玉泉的起緣。
牛保友祖籍六安霍邱，1986年的時候他被分配到六安電影公司上班，後來改制轉行從事通訊行業。2003年，六安市保立信通訊有限責任公司成立，他開始從事通訊行業的品牌銷售和服務兩大板塊。現階段主要負責的是榮耀手機的售後服務，目前在安徽地區已建有5家官方授權服務中心。
據從業多年的牛寶友回憶，他擁有「藏新酒 喝老酒」這一概念最早源於2014年「第一屆臨水玉泉洞藏酒文化節」的舉辦。當時的他希望透過封藏一點美酒，將自己美好的祈願寄於其中，等到女兒出嫁之際邀請親朋好友前來品嘗，以此來表達自己對女兒的深深的祝福。自此以後，牛保友每年都會「取一點老酒、藏一點新酒」，也逐漸對臨水玉泉有了新的認識和了解。
古人雲：酒中乾坤大，壺中日月長。擁有74年歷史的臨水玉泉，有著傳承千年的非遺釀酒古法，百年以上窖齡的傳世古窖……所釀的臨水酒以其特有的「清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、綿甜醇厚，香味諧調，余味悠長」的酒體風格，深受消費者喜愛。
牛保友告訴我們，他對臨水玉泉洞藏酒文化節有兩次印象深刻的記憶點：第一次是參加2019年臨水玉泉的洞藏大典，當時見到臨水玉泉打造的大別山6公裏洞藏基地，心裏只有震撼二字；第二次是2020年，他帶領好友們親自到臨水玉泉大別山洞藏山莊學習調酒。「我們每人都調變了一斤酒帶回家收藏，至今舍不得拿出來喝！」牛保友由衷地說道。
「任何民族品牌行業的發展都離不開技術創新和始終如一的匠心服務。」牛保友認為，臨水玉泉拙守洞藏十五載，除了堅持好品質和敢為人先的創新精神（臨水玉泉是安徽地區最早開始做洞藏酒的白酒企業），最大的優點就是「連續性、體驗式、高黏性的服務」。不但為廣大消費者開發了「臨水玉泉大別山洞藏山莊」自助取酒小程式，還堅持每年舉辦開釀節、洞藏酒文化節等特色活動，致力於把場景體驗做到極致。
15年洞藏路，5000多個晝夜守候，10年洞藏酒文化節，每年30萬公裏、19239平方米......臨水玉泉始終用行動，在更優酒質、更佳口感、更具東方審美、更具珍藏價值的道路上不斷探索前行。
