導語：作為北方人的主食，面條在傳統的基礎上，也有了越來越多的創新吃法。今天，我要為大家揭秘九種北方人無法拒絕的面條新吃法，讓你在家就能品嘗到各種美味，做法簡單，開胃好吃！
一、炸醬面新吃法
食材：面條、豬肉末、黃豆炸醬、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽
做法：將面條煮熟撈出，加入豬肉末炒熟，再加入黃豆炸醬拌勻。將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽放在面條上，淋上炒好的豬肉炸醬，拌勻即可。
二、油潑面新吃法
食材：面條、青菜、蔥花、蒜末、辣椒面、生抽、醋、白糖、鹽
做法：將面條煮熟撈出，放入盤中。燒熱油，放入蔥花、蒜末、辣椒面炒香，倒入生抽、醋、白糖、鹽拌勻，潑在面條上拌勻即可。
三、羊肉泡饃新吃法
食材：面條、羊肉、蔥花、姜片、蒜苗、花椒、八角、香葉、料酒、生抽、鹽
做法：將面條煮熟撈出，備用。羊肉切塊，燉煮至熟，撈出備用。鍋中燒熱油，放入蔥花、姜片、蒜苗、花椒、八角、香葉炒香，加入燉好的羊肉，倒入料酒、生抽、鹽炒勻，倒入面條拌勻即可。
四、蔥油拌面新吃法
食材：面條、蔥油、蒜末、生抽、醋、白糖、鹽、熟白芝麻
做法：將面條煮熟撈出，放入盤中。鍋中燒熱油，放入蒜末炒香，倒入生抽、醋、白糖、鹽拌勻，淋在面條上，撒上熟白芝麻即可。
五、牛肉拉面新吃法
食材：面條、牛肉、青菜、蔥花、姜片、八角、香葉、料酒、生抽、鹽
做法：將面條煮熟撈出，備用。牛肉切塊，燉煮至熟，撈出備用。鍋中燒熱油，放入蔥花、姜片、八角、香葉炒香，加入燉好的牛肉，倒入料酒、生抽、鹽炒勻，倒入面條拌勻即可。
六、刀削面新吃法
食材：面條、豬肉末、蔥花、蒜末、豆瓣醬、生抽、醋、白糖、鹽
做法：將面條煮熟撈出，放入盤中。鍋中燒熱油，放入蔥花、蒜末炒香，倒入豆瓣醬炒香，加入豬肉末炒熟，倒入生抽、醋、白糖、鹽拌勻，潑在面條上拌勻即可。
七、燜面新吃法
食材：面條、五花肉、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、蒜末、生抽、老抽、白糖、鹽
做法：將面條煮熟撈出，備用。五花肉切片，洋蔥、胡蘿蔔、青椒切絲。鍋中燒熱油，放入五花肉片炒香，加入洋蔥、胡蘿蔔、青椒絲炒香，倒入蒜末、生抽、老抽、白糖、鹽拌勻，放入面條拌勻即可。
八、熱幹面新吃法
食材：面條、黃豆鼓、辣椒醬、蒜末、生抽、醋、白糖、鹽、蔥花、香菜
做法：將面條煮熟撈出，放入盤中。鍋中燒熱油，放入黃豆鼓、辣椒醬炒香，倒入蒜末、生抽、醋、白糖、鹽拌勻，淋在面條上，撒上蔥花、香菜即可。
九、西紅柿雞蛋面新吃法
食材：面條、西紅柿、雞蛋、蔥花、蒜末、生抽、醋、白糖、鹽
做法：將面條煮熟撈出，放入盤中。西紅柿切塊，雞蛋打散備用。鍋中燒熱油，放入蔥花、蒜末炒香，倒入西紅柿塊炒熟，倒入雞蛋液炒散，加入生抽、醋、白糖、鹽拌勻，倒入面條拌勻即可。
結語： 以上就是北方人無法拒絕的九種面條新吃法，每一道都是美味可口，讓人食欲大增。不妨在家中嘗試這些做法，讓餐桌更加豐富多彩 ！
