「五月初八吃3樣，吉慶安康事事順」今日農歷五月初八記得吃，了解老傳統！
我們的歷史悠久，傳統文化有許多，五月按照老傳統，被稱為「五毒月」，在端午節過後，來到了五月初八，俗話說：「五月初八吃3樣，吉慶安康事事順」，在五月初八有什麽傳統習俗？一起了解！
據老傳統，五月初八是「龍母的生辰誕」俗稱「龍母誕」，相傳龍母是秦代生活在西江上遊的一個龍族團支系的領袖，為當地的百姓做了許多的好事，很受嶺南人的敬仰。在每年的農歷五月初八人們自發的祭祀龍母，祈盼生活順遂、吉慶安康！
一：香煎五花肉
在傳統中，豬肉是節日中不可缺少的食材，據說「龍母誕」吃豬肉能夠強身健體，百病不擾，「豬」與「珠」諧音，吃了豬肉代表著在工作和生活中能納財得「珠」，財源滾滾。我們在龍母誕記得吃豬肉，取個好彩頭！
【香煎五花肉的做法】食材：五花肉適量，奧爾良調料，花生油，炸制花生油適量。
1，五花肉切成片，加入奧爾良烤肉料充分拌勻，腌制大約30分鐘以上。
2，鍋裏放入少許花生油，把腌制好的肉片放入煎至金黃，出鍋即成，放入烤箱烘烤也很不錯。
二：豬肉粽子
在龍母誕這一日，吃粽子是傳統食俗，據傳「龍母誕」和「端午節」也有一定的關聯，從古至今我們老百姓對龍崇拜也體現在了「龍母誕」。老百姓會透過吃粽子表達自己的情感，粽子的「粽」諧音「中」，在龍母誕吃粽子寓意的著事事中意！
【豬肉粽子的做法】食材：糯米1000克，五花肉適量，幹香菇少許，醬油1勺，蠔油1勺，胡椒粉少許，鹽少許，生抽1勺，白糖少許。蘆葦葉1把。
1，把糯米浸泡3小時以上，濾幹水分，加入原汁醬油和少許拌勻調味提鮮，五花肉切2厘米的厚片，加入欣和生抽，老抽，蠔油，胡椒粉，蔥段，姜片，鹽拌勻入味，把香菇放入拌勻。
2，蘆葦葉放入冰箱速凍拿出化開洗凈，拿3片蘆葦葉，窩一個漏鬥狀，放入糯米，五花肉，香菇，上面再放滿糯米，葉子折過來，用線繩捆綁即成，放入鍋裏煮熟即成。
三：番茄手搟面
面條在我們傳統習俗中，寓意的是健康長壽，也是民俗中有著美好寓意的一種面食在龍母誕記得吃一碗面，寓意著事事順遂，健康如意！
【番茄手搟面的做法】食材：面粉500克，鹽2克，西紅柿3個，蝦滑少許，蔥絲少許，姜絲少許，花生油適量，香菜少許。
1，面粉加入鹽和適量的水，和成硬一些的面團，靜置一會揉勻，按扁用大的搟面杖慢慢搟成又大又薄的面片，刀切成寬窄一致的條抖散即成，燒開水煮熟備用。
2，鍋裏放入適量的花生油，放入蔥姜絲爆香，倒入西紅柿片炒勻，加入清水燒開，擠入蝦滑煮開，加入少許鹽和香菜，出鍋盛入面條中即成。
峰兒話語：
我們的傳統習俗又很多，各地都大有不同，這些老傳統都是我們老百姓對於美好生活的一種期盼！感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有食俗文化，民風民俗，飲食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面點，烘焙，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關註~我在這裏等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!
