導讀：自己在家就能做涼面，成本不到10元，全家一次吃個夠，再不用買了！
美食，通俗點來講，是沒有定義的，山珍海味，家常便飯，饕餮盛宴，都是美食；在不同的人眼裏，有著不同的意義，
吃慣了家常便飯偶爾來一頓山珍海味，給生活增添無限樂趣，但是山珍海味由於價格貴又不能經常吃，所以家常便飯對大多數普通人來說就是生活的軌跡，充斥著生活的味道；
其實，對大多數人來說，越簡單越普通的食物可能更受味蕾的喜歡。自己在家就能做涼面，成本不到10元，全家一次吃個夠，再不用買了！
尤其是在夏天的時候，大家都知道夏天的溫度是非常高的，不喜歡吃熱一點的食物，所以說都會選擇吃涼拌食物，
在晚上的時候吃上一些涼拌菜，中午的時候吃上涼面或者涼皮，可是也有很多的人，他們都會覺得涼面的制作方法會比較復雜一些，其實並沒有我們想象中的那樣難，
如果你平時特別喜歡吃涼面。的話，又不想中午頂著大太陽去買的話，我們完全可以自己在家裏邊做成本不到10塊錢，一家三口就能夠吃的非常的飽。
平常的時候我們一家三口也特別喜歡吃涼面，所以說在夏天的時候我都會一大清早的出門去買菜，
然後等到9:00左右的時候回到家稍微準備一下就可以開始做涼面了，做出來的涼面的味道並不比外面買的差，成本不到10塊錢能夠做上很多，夠我們全家人吃個夠。
在做涼面的時候不用準備太多東西，只要準備細圓面條，黃瓜和豆芽。面條我們在面條店裏邊就能夠買得到。
這些準備好了以後，我們需要在鍋裏面倒入適量的清水，燒開了以後把面條放進去，煮熟之後要撈出來放在涼水當中。面條放在涼水當中的時間不需要太長，大概需要三分鐘就可以撈出來放到盆裏面了。
為了能夠避免面條粘連在一起，我們可以在面條上面撒上一層香油，用筷子攪拌均勻了以後，接下來準備一些菜，
黃瓜清洗幹凈了以後切成細絲豆芽，放在鍋裏煸焯水，兩分鐘撈出來放在涼水中浸泡一下，
碗裏邊添加面條，再放上一些豆芽和黃瓜，添加少許的鹽，生抽辣椒醬，再放入香油和醋，攪拌均勻以後就可以開始吃了。
用這樣的方法制作出來的涼面成本不到10塊錢，如果一家三口去飯店裏面吃涼面的話，估計花上15塊錢也是吃不飽的，
所以說如果你們想要吃涼面的話，完全可以自己在家裏面做不僅實惠又美味，吃起來也是非常放心的。
自己在家就能做涼面，成本不到10元，全家一次吃個夠，再不用買了，其實做法還是非常簡單的，喜歡吃的話，就回家去自己做了試試吧！
來源：鄒八姐美食
