在浩瀚的宇宙中，每一顆星星都閃爍著獨特的光芒，正如我們每個人心中那份不熄的追求與渴望。今天，我要與你共同揭開一個引人入勝的故事，讓我們一同探尋那些隱藏在平凡生活背後的非凡瞬間。請跟隨我的筆觸，踏上這段充滿驚喜與感悟的旅程，讓我們的心靈在文字的海洋中得以放飛和沈浸。
文@幻風說趣事兒
編輯@幻風說趣事兒
北方，這片廣袤的土地，自古以來就是中華文明的重要發源地。在歷史的長河中，北方的主食經歷了從粟（小米）到麥，再到米飯的逐步演變。這一變遷不僅反映了中國飲食文化的多樣性，也體現了南北飲食文化的交流與融合。
什麽時候北方的主食被米飯占領了？
年輕人都是街上買，老年人愛自己蒸因為他們實在很閑。
我會蒸饅頭。但是我懶，我每次想吃就去超市買七毛錢一個的饅頭。
現在小販不多見了，都是鋪子，掛個「饅頭房」這種，門口擺倆大蒸籠。
確實如此 米飯堪稱有手就會做（電飯鍋） 饅頭……
你這個西北同事平時基本上也不做飯吧。
你這同事估計也好久沒做面了，正常和面，搟面，切面，下面大概一個小時就OK了。
就感覺東北大米比南方的好吃。
部委特供的就是東北的國營農場。
饅頭好天天當主食吃也噎得慌。大言不慚說什麽饅頭絕對比米飯好吃，看來是不會煮加沒好米。
「絕對比米飯好吃」這句話真的客觀嗎？這只能說明你是面食區的而已。對大米區的人來說，饅頭根本沒米飯好吃。
他們何止是切割北方和大米啊，那是切割人類和大米，人家張口就是大多數人、歐美已開發國家的主流都是面食。
泰米還有越光米最好吃了。
雖然但是，面條不用酵母，不需要發面。
我一個不愛吃面食的人，看到最後，哈喇子都忍不住。
既然都下樓了，何必糾結這個，你喊老板來個四菜一湯不也是方便。
對，北方人買山東大饅頭和歐洲人買麵包一樣，買其實比自己做更省燃料省力氣。
這也是為什麽面食要單分出來一個白案，而蒸米飯就沒有分出一個類別的原因。
同城市人，但基本上家裏還是以手制的扯面和搟面居多。
提問說的北方大概是以山東山西河南河北為主。
我來定義，吃面為主的北方是華北平原，中原地區和西北地方及內蒙古自治區。
完結
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