瞿濤
【人物簡介】
常德人，16歲入廚師行業，2013年創辦「瞿記嶽陽蝦尾」，主營晚餐和夜宵。2016年，品牌形象初具雛形，市場範圍逐步擴大，並形成了以「小龍蝦」為主打，涵蓋特色湘菜、火鍋、小海鮮、燒烤、涼菜、粥點、蟹類等全品類的產品線。2020年，品牌全新升級為「聚味瞿記·龍蝦堂」。他希望「聚味瞿記」如大隱隱於市的武林高手，煉就市井煙火中的人間至味，保持熱愛、不忘初心。
【頒獎詞】
16歲從廚，從路邊小攤到街邊小店；20年打拼，從漁人碼頭到夜宵龍頭。虛心求教，是你進步的源泉；內斂勤思，是你致勝的秘籍。做大做強做優，是科學體系的支撐；聚人聚心聚力，是基業長青的法寶。你成就了美食名片，你踐行了大俠情懷。行俠仗義，聚味瞿記。瞿濤，湘江北去，聽濤聲依舊！
陳沖
【人物簡介】
1971年出生於河南信陽，1998年遠赴長沙謀生，從最基層的檔口打雜做起，至承包酒店餐廳檔口、做辣椒醬工廠銷售代表，為創業累積了寶貴資源。2009年，自立門戶，創立湖南宇成食品有限公司，公司目前銷售額過5億，服務全國超3萬家門店，年銷售扣肉超3000萬份，許大師品牌成為國內預制菜企業知名品牌，2023年榮登胡潤百度預制菜企業百強，發起成立湖南省預制菜產業協會並任副會長。
【頒獎詞】
當過兵，進過廠，打過工，嘗盡了人生的苦；做過餅，賣過菜，熬過湯，幹遍了餐飲的活。一個河南人，愛上湖南愛上湘菜；一份預制菜，成就事業成就輝煌。年銷三千萬份，你是名副其實的扣肉王；銷售突破五億，你是湘味預制菜急先鋒。獻大愛，哪裏有需要哪裏有宇成；拼市場，哪裏有活動哪裏有陳沖。沖哥，湖南感謝您！湘菜感謝您！
謝勇軍
【人物簡介】
臨湘人，上海孟湘餐飲有限公司（滿湘匯湘菜館）董事長，國家名廚，上海市嶽陽商會副會長。1997年畢業於長沙朝陽學校，曾獲「湖南省特三級烹調師」、「湖南省第三屆湘菜創新大賽熱菜金獎」、「瀏陽河上海廚藝大賽湘菜金廚獎」、「國家名廚」、「洞庭湘•上海湘菜廚藝大賽金獎」、「中華湘菜廚王爭霸金獎」、「中國名廚金勺獎」、「中式烹調技師一級證書」、「湘菜名師」、「湘菜大師」等榮譽。
【頒獎詞】
從湖南到上海，你從身無分文出發；從小店到品牌，你花二十余年抵達。話不多，獎章不少；脾氣牛，菜品更牛。謝勇軍，同仁中的「領頭羊」，懂味、懂門、懂分寸。滿湘匯，魔都中的「嶽陽樓」，有味、有型、有故事。滬上餐飲圈，無人不識君，你是當之無愧「老大哥」！
雷筱芳
【人物簡介】
湖南邵陽人，湖南異地商會聯合會常務副會長，映象瀟湘、湖湘會館、湘商會館創始人，新寧商會執行會長。映象瀟湘創立於2010年，始終堅守用湖南味道烹飪世界食材，用世界味道烹飪湖南食材的研發理念，其秉承祖庵精神，相容並蓄、融會貫通、守正出奇，耕耘精致湘菜，成為更具湖湘文化底蘊的商務宴請名片。
【頒獎詞】
邵陽女，多奇誌，守正出奇做湘菜，「大家文化」韻其裏。以湖南烹飪世界，開啟了一條相容並蓄的思路。用湖南款待世界，打造了一張高端湘菜的名片。追溯湘菜之魂，雙腳丈量三湘四水。回歸自然之本，匠心細耕美食良田。餐飲圈裏一聲「雷」，巾幗破「筱」，滿地「芳」！
童偉
【人物簡介】
2007年從鋼貿跨界餐飲行業，陸續創立了家感新廚、洞庭漁人、滿堂紅三大品牌，曾打造超百家加盟店的湘菜連鎖品牌，一度成為湘菜品牌中的流量之王。十幾年的沈澱和打磨，其品牌憑借精絕的口味、高端的品質和超值的服務，吸引八方賓客紛至沓來，真正打造了一番享譽三湘的匠心之味。
【頒獎詞】
從鋼貿到餐飲，你以變圖強；從新消費更叠到新湘菜崛起，你破舊立新。十余年交織與打磨，「圈外人」一路狂飆；百余家門店布局，「破局者」榮譽斐然。以極簡主義，尋本真之味，以極致聚焦，著守正之道。童偉，你是一個卓越的湘菜人！
何立祥
【人物簡介】
1977年生，益陽南縣人，湖南味派菜園子餐飲管理有限公司董事長，味派、菜園子、逗把鍋等品牌的創始人。他年少入行，從事餐飲行業30年，不斷最佳化創新，實作加盟合作經營模式，旗下餐飲門店近400家。湖南味派菜園子餐飲管理有限公司是一家集食品研發、生產、培訓、營運多元化為一體的餐飲連鎖企業，員工團隊近300人，先後獲得「中華名小吃」、「中華餐飲名店」、「全國綠色餐飲企業」、「湘菜十大名店」、「捐資助學愛心單位」等多項殊榮。
【頒獎詞】
學廚藝、創品牌，三十年專註一件事兒；品牌化、模式化，四百門店睥睨群雄。不攀「高大上」，深耕本土，接了地氣，旺了人氣；不從「網紅風」，回歸本味，青菜更甜，牛肉更香。以何立，何以立，「祥」以本真之力，書寫餐飲傳奇。
石昌雄
【人物簡介】
株洲人，中國烹飪大師、中國湘菜大師、深烹協湘專委秘書長，深圳市老鄉鎮餐飲連鎖、岷豪食品有限公司董事長，公司現年產值2億左右，員工150人左右。石昌雄十年如一日，把關好食材的安全衛生和口味，成為一道道美味背後默默的功臣。
【頒獎詞】
石昌雄，結實的名字，偉岸的身材。瑉豪，是你供應鏈的名字。從田頭到餐桌，你是湖南食材最優秀的搬運工。七千湘菜館，六千瑉豪供。湘菜獨大南國城，瑉豪食材居首功！石昌雄，深圳湘菜感謝您！
王嶽輝
【人物簡介】
王記食材供應鏈公司總經理，湘菜香飄聯合國「推廣大使」。18年前，王嶽輝創辦王記，至今已打造一成集食材研發、倉儲、物流配送為一體的綜合型供應鏈企業，贏得了眾多連鎖餐飲的認可，並成為了他們最主要的供應商。2018年王記作為唯一一個食材供應商代表走進聯合國。未來，王嶽輝以打造更強大的供應鏈為目標，讓餐飲人輕松做餐飲。
【頒獎詞】
從體制內走出來，到餐飲圈走進去。你做供應鏈，一站式配齊樣樣有；你服務客戶，全心意付出人人誇。好人緣成就好業務，好業務支撐一座城。東莞有王記，湘菜有翅膀。王嶽輝，南國湘菜因你生輝！
楊傑
【人物簡介】
湘潭人，中國烹飪大師，國家高級技師，中國湘菜大師，米其林雙勛章獲得者，湘潭縣餐飲協會名譽顧問，北京漢閣餐飲公司執行董事，北京華富世家餐飲管理公司執行董事。他曾在中國名廚精英賽華北區獲得「特金獎」，在世界中餐業聯合會獲得「世界米其林特別勛章」、「亞洲時代烽火國際勛章」，在第三屆全國技能大賽中獲得「金獎」，第三屆亞洲名廚大會中獲得「亞洲優秀名廚」稱號，中俄蒙國際馬鈴薯國際大賽獲得「金獎」。
【頒獎詞】
京城十數載，雙手烹美食，湯濃味厚黃燜甲，金湯熬煮釀彩霞。米其林裏爭榮光，雙料勛章做獎賞。一張笑臉為底色，挑戰自我與潮浪。湘菜文化四海「楊」，實至名歸是人「傑」。
周誌軍
【人物簡介】
1988年開始學徒，至今從廚35年，中國湘菜大師、中國烹飪大師。2012年開始創業，至今創辦了3個湘菜品牌，連鎖品牌「家味一號」全國有50多家門店，直營品牌「6070年代本味菜館」，長沙市內有6家，小商務品牌「臻榮味趣」也在今年起航。他的個人經營理念是以產品為王，走平價路線，做老百姓的家庭廚房！
【頒獎詞】
你誌在從軍，卻入行當了廚師；你身在廚房，卻心高當了老板。長沙大店名店你練了個遍，廣東深圳東莞你學了個全；家味一號創品牌，六零七零拼市場；五十多歲年紀，五十多家門店。周誌軍，你是一枚帥氣好湘軍！
王少鋒
【人物簡介】
美國洛杉磯辣椒王湖南湘菜品牌創始人。辣椒王創辦於2005年，至今已18個年頭，共有7家湘菜門店，品牌旨在傳播「地道鄉裏氣息，農家鄉土風味」，以「辣得開胃，爽得過癮」，深受食客喜愛。在辣椒王，無論是農家小炒，還是主人周到細心的服務，都讓食客感到家的溫馨，暫時忘掉辛酸和無奈。
【頒獎詞】
辣椒王，盛開在洛杉磯的湘菜之花；讓老外拿著筷子吃飯菜，你是傳播中國文化的使者；七家湘菜門店，你把這裏變成了湖南遊子一解鄉愁的精神家園。客居他鄉日，一辣不思家。你把湘菜之魂運用到極致。全美兩萬多家中餐館，辣椒王獲評第二，你讓湖南味道大行其道，王少鋒，你是湖南好爺們！
胡翔
【個人簡介】
湖南嶽陽華容人，1999年赴廣州創業，從事通訊行業，曾獲中國聯通廣州分公司十佳合作夥伴，2017年6月移民澳洲墨爾本，從事國際貿易，2020年跨界開始從事餐飲，在墨爾本創立「八百裏新派湘菜」，榮獲「湘菜出海傑出人物」。
【頒獎詞】
胡翔，是你的名；湖湘，是你的根。嶽陽伢子在海外，洞庭美食慰鄉愁。跨了行業，你也是俊彥；跨了國界，你化身美食「搬運工」。「八百裏」之名，寄托思鄉情結；八千裏之外，湘菜澳洲風行。湘菜「澳」嬌，你是功臣！
易誌勇
【人物簡介】
湖南衡陽人，老湘村、遇見湘、湘辣辣品牌創始人，廣東省餐飲協會副會長。作為已從事湘菜23的資深餐飲人。早年遠赴德國工作，2006年回國創業。2022年新創「湘辣辣·分部位現炒黃牛肉」品牌。2年時間已布局廣州、深圳、北京、上海一線城市及東莞，佛山，珠海等，全集團門店超80家，並屢獲各大城市點評熱門榜榜首，「全國湘菜直營連鎖標桿品牌」、「湘菜人氣王」等殊榮！
【頒獎詞】
早年國外打拼，歸來廣州創業。老湘村，遇見湘，羊城無處不飄「湘」，新品牌，湘辣辣，北上廣深齊刷刷。分部位現炒黃牛肉，獨門秘籍橫掃市場，百店直營指日可待。易誌勇，智勇雙全建奇功！
陳朝伯
【人物簡介】
嶽陽人，師從石萬榮大師，從廚27年，「匯澤良湘宴」、「龍和湘宴」、「天禧宴」、「匯澤京湘宴」、「萃湘尋」、「蘭庭曉苑」等品牌創始人，榮獲「湘菜文化推廣大使」、「中國青年烹飪藝術家」、「中國烹飪大師」、「亞洲優秀名廚」等頭銜和榮譽，是中飯協名廚委委員、中華廚藝文化研究會副會長，創新了「頂湯甲魚」、「龍蝦叫堂雞」等深受大眾喜歡的湖湘特色產品。
【頒獎詞】
一人一格，有情有義是你的品格；百菜百味，炙熱的愛烹出了至味。不服輸，青年餐廳淬煉青年本色；敢為先，匯澤湘宴再創湘菜新品。引其他菜系之所長，首創大湘菜，融優質食材為己用，打造新海鮮。「頂湯甲魚」享譽首都，「龍蝦叫堂雞」驚艷澳洲。風自湘江傳京城，陳朝伯，你是那活力之風、創新之風!
黎坤民
【人物簡介】
餐飲同行戲稱「醜哥」，「醜師傅·白辣椒炒肉」品牌創始人。疫情期間，醜師傅品牌逆流而上，3年時間從零起步拓店20余家。他帶領團隊打造的「越便宜越賺錢」一套新體系，絕不是大家平常認為的「便宜就是打價格戰」，而是完整的中央廚房供應鏈＋現場終端新打法，造就了超高的投資報酬率。
【頒獎詞】
他劍走偏鋒。明明長得帥，店名醜師傅。疫情三年，零起步拓店二十多家；迷你小店，九分鐘上齊整桌菜品。中央廚房預制半成品，門店現場下鍋全透明。好吃便宜賺快錢，體系完備撐大局。創下一日翻台27輪新紀錄，名副其實「翻台王」。醜師傅，人見人愛的黎坤民！
帥宇恒
【人物簡介】
南縣人，中國湘菜大師，曾榮獲「中華金廚獎」，「半九居」創始人。16歲入行，在餐飲行業磨煉24年，成為長沙境外五星級酒店的第一個廚師長，高峰期曾管理全國30多家五星級酒店。2013年開始餐飲創業歷程，從力力魚館打出名號，再到三亞、張家界多地開花，並創辦品質湘菜會所「半九居」，鉆研湘菜向高端化發展，立誌要拔高湘菜在全國菜系中的地位。
【頒獎詞】
學一門手藝，養一家老小，吃得苦中苦，拜入名師門。中考狀元輟學入庖廚，深得湘粵融合之精絕。從金源，到融城，笑傲酒店風雲。從長沙，到三亞，事業多點開花。全國各地尋風味，「半九居」裏細雕琢。誰言湘菜不能高端？帥宇恒，為自己的夢想掛帥！
彭奇誌
【人物簡介】
湖南湘鄉人，中國烹飪大師，從事湘菜餐飲行業30年，東莞請您吃飯餐飲連鎖品牌創始人，品牌以湖南小炒為主打，現旗下直營門店13家，2017年東莞首屆湘菜大賽榮獲「優秀湘菜餐廳」稱號及湘菜餐廳「十大人氣獎」。
【頒獎詞】
彭奇誌，你長沙學徒，東莞創業。你擅長小炒，開小店，做小事，以小博大成為東莞名廚；你註重口味，出品快，好下飯，請您吃飯每天人氣爆棚。唯有湘廚多奇誌，敢教辣味征四方。彭奇誌，你是湘鄉好兒郎！
