以前總覺得飯菜好吃就行,賣不賣相的無所謂。
現在發現,擺盤好看能增加食欲,能為食物加分。
所謂色香味俱全,真的是有講究的,無一能缺。
【蝦仁炒蘆筍百合】
做法如下
【清新山藥泥】
做法:山藥蒸熟壓成泥後,加入熟的糯米粉揉搓成面團,再分成三份。
兩份面團加入果蔬粉,三種顏色的面團分成各個小份,再壓扁成一個餅,加入豆沙餡。
最後把面團放入模具,壓成花即可。
【香辣口水雞】
【樟樹椒炒茄子】
做法:茄子切成滾刀段,水開後,上鍋蒸6分鐘。
把樟樹辣椒拍扁,煎出虎皮,放蒜,鹽,茄子翻炒,再放生抽,雞精即可。
【酸湯肥牛】
【白灼秋葵】
大家好,我是糖果奶奶,在家裏帶孫女,還擔任家庭主廚。
我做的飯菜好看又好吃,身邊的人大家都誇贊。
希望能透過美食與大家做朋友!