在中華五千年的文明史中，茶一直扮演著重要的角色。我們常常聽說「茶氣」，但是，你是否真正理解「茶氣」的內涵呢？你可能一直都誤解了！
茶氣，不是一種瓦斯，也不是一種物理現象。它其實是一種感覺，一種品味茶湯時所得到的感官體驗。它是透過人的感覺器官——口、鼻、眼、耳、舌、皮膚等，來感受茶湯的美妙。當你喝下一口茶，茶湯在口腔中流動，你會感受到它的香氣、味道、口感、溫度等，這就是所謂的「茶氣」。
茶氣的形成，源於茶葉的品質、制茶的工藝、泡茶的水質、泡茶的方法等多種因素。茶葉的品質決定了茶氣的優劣，好的茶葉才能產生濃郁而持久的茶氣。制茶的工藝也是影響茶氣的重要因素，不同的制茶工藝會賦予茶葉不同的香氣和味道。泡茶的水質和泡茶的方法也對茶氣有影響，清純的水和正確的泡茶方法才能泡出濃郁的茶氣。
茶氣不僅是品嘗茶葉的重要指標，也是衡量茶葉品質的重要標準。品鑒茶葉的好壞，不僅要看它的外形、湯色、香氣、味道等，還要看它的茶氣是否濃郁、持久。只有具備濃郁而持久的茶氣，才能被認為是好茶葉。
所以，「茶氣」並不是你一直誤解的那樣，它並不是一種瓦斯或物理現象，而是一種感官體驗和品鑒標準。當你下一次品嘗茶葉時，不妨用心感受一下它的茶氣，你會發現茶葉的美妙之處。
