蛋黃雞翅 的做法如下：
- 準備材料：雞翅、鹹鴨蛋、澱粉、料酒、鹽、油。在雞翅上劃兩刀，撒上鹽、料酒腌制15分鐘。在腌制的時間裏，將鹹鴨蛋黃取出，用勺子將蛋黃碾壓成泥備用。將腌制好的雞翅瀝幹，均勻地裹上一層澱粉。
- 熱鍋入油，油熱至七成熟時，放入雞翅煎至雙面金黃，撈出備用。
- 鍋裏剩一點油，將蛋黃泥放入加熱攪拌，等冒泡時放入雞翅快速翻炒，讓雞翅均勻裹滿蛋黃即可。
剛出鍋的雞翅，蛋黃還噗噗地冒著泡泡，並且散發出蛋黃和雞翅混合的香味，看起來就很有食欲。
白菜豆腐煲 的做法如下：
原料：老豆腐、白菜、食用油、食鹽、蒜蓉、生抽、蠔油、小米椒圈。
做法步驟：
- 豆腐切片，蒜瓣拍碎，小米椒切圈，白菜切塊。
- 起鍋燒油，下入豆腐片煎制。
- 煎制兩面金黃撈出。
- 將白菜片鋪在砂鍋底部。
- 將煎好的豆腐片放在白菜上。
- 油燒開倒入蒜蓉和小米椒圈炒香。
- 加入適量的清水，加食鹽生抽和耗油煮開。
- 將湯汁澆在豆腐塊上燉煮10分鐘即可。
以上步驟完成後就能做出美味的白菜豆腐煲了，註意食材的用量和烹飪的時間，根據個人口味可以調整。
雞翅年糕煲 的做法如下：
原料：雞翅、年糕、番茄、蔥、蒜、姜、柱侯醬、蠔油、醬油、食鹽、食用油。
做法步驟：
- 雞翅劃上幾刀，其他配菜備齊。
- 熱油煎雞翅，煎至兩面略黃。
- 加入蒜末、姜、醬料。
- 翻炒均勻。
- 加入番茄一起翻炒。
- 加入兩碗清水煮出紅湯。
- 加入年糕燉三分鐘，年糕鋪表面蓋上蓋子，先不要翻炒，年糕容易粘鍋。
- 開啟蓋子後翻炒均勻，加入適量鹽、蠔油、醬油調味，加入蔥段炒勻起鍋。
