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四月,蘋果和它煮一鍋,等於「安神湯」,補血安神,肌膚更年輕

2024-04-01美食
進入4月份,大地開始蘇醒了,氣溫逐漸回升,春意盎然,生機勃勃的樣子,這個時候氣溫逐漸升高,人體的新陳代謝加快,肝火非常旺盛,氣色會非常差,臉部會長斑,抵抗力非常差。到了春季,蔬菜和水果都不能少,吃不完的蘋果可以煮熟後食用,食療價值會更高。今天準備用蘋果,蓮子,紅棗和銀耳制作一款甜湯,喝起來特別甜美,入口甘甜,尤其是女性朋友要多喝它。許多人不會制作這款蘋果紅棗蓮子銀耳羹,到底要如何制作呢?想要晚上睡得安穩,一定要學一學吧。四月,蘋果和它煮一鍋,等於「安神湯」,補血安神,肌膚更年輕。
【蘋果紅棗蓮子銀耳羹的具體做法】
挑選一些食材:選購幾個紅棗(紅棗又叫大棗,紅棗是一種紅彤彤的果實,幹制後很容易儲存,紅棗從中醫來講,被視為滋補養顏和補血補氣的食材,可以用於治療貧血、失眠、脾胃虛弱等,可以煮粥、燉湯、制作糕點等,生活之中非常常見),蘋果250克左右(蘋果又叫安神果,果肉特別清甜脆口,汁水豐富,富含許多微量元素,平常一定要多吃蘋果),慌冰糖20克,枸杞子少許,桂圓肉25克左右,幹蓮子30克,銀耳40克左右,冷水和溫水少許,其他。
具體制作步驟:
步驟1:提前選購好蘋果,紅棗,銀耳,蓮子和其他食材,蘋果用工具去掉果皮,從中間切開,去掉蘋果核切成小塊,放在容器備用。
步驟2:紅棗洗凈去掉核,用剪刀剪成小塊,幹蓮子用溫水泡發,取出裏面的蓮子心,備用。
步驟3:將枸杞子洗幹凈,銀耳放在容器之中,加上適量溫水泡發,用剪刀去掉根部的黃色部位,剁碎成一些小段,備用。
步驟4:準備好一個燉鍋,鍋中放入一些銀耳,加上適量純凈水,用壓力鍋將銀耳燉煮40分鐘。
步驟5:讓銀耳煮出膠質,用勺子迅速攪動,放入一些蘋果塊,紅棗,桂圓,蓮子和冰糖,中途可以多加一些水,繼續燉煮20分鐘。
步驟6:讓其煮至軟糯濃稠,加上一些枸杞子,燜煮一小會兒,關火放到常溫即可,這款蘋果紅棗蓮子銀耳羹就烹飪完成了,女性朋友要多喝它。
蘋果紅棗蓮子銀耳羹的小貼士:首先,選擇新鮮的食材是非常重要的。蘋果應該選擇新鮮、口感脆嫩的品種,紅棗則應該選擇飽滿、顏色鮮艷、無蟲蛀的。蓮子和銀耳也要選擇優質的產品,以確保口感和營養價值。其次,註意火候的控制。在煮羹的過程中,應該先用大火將材料煮沸,然後轉小火慢慢燉煮,以保持食材的營養成分和口感。同時,也要註意攪拌的頻率,避免食材糊底或煮爛。另外,根據個人口味,可以適量添加一些調料,如冰糖、枸杞等,以增加羹品的口感和營養價值。但是要註意不要過量添加,以免影響食材本身的味道和營養價值。
蘋果紅棗蓮子銀耳羹是一款甘甜的水果羹,主要選用新鮮蘋果,紅棗,蓮子和銀耳制作而成,具有很強的滋補效果,食材的營養都在湯裏,滋潤皮膚,延緩衰老,補血養顏,肌膚更加年輕,早食早受益。
網友們,你們是否學會這款蘋果紅棗蓮子銀耳羹的具體做法嗎?(文中的配圖都出自網路)
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