說起燒烤，你會想起哪個地方的特色？山東、東北還是雲南？其實，新疆的燒烤在燒烤界也是獨樹一幟的。水城路上就新開了一家只做夜市的新疆燒烤店～
阿依古麗燒烤大排檔位於水城路上，毗鄰水霞公園，附近就是美食雲集的仙霞路，嶄新的門頭、明亮的招牌在晚上吸引了眾多食客前來用餐。據了解，這家店只做夜市生意，營業到淩晨。
店內的裝修寬敞明亮，簡單卻也有新疆特色，墻上掛著新疆的風土人情照片和特色裝飾品，讓人仿佛置身於西域的街頭巷尾。
作為一家新疆燒烤店，羊肉串等羊肉類菜品必然是店內的招牌。這裏的羊肉串肥瘦搭配均勻，肉質鮮嫩緊實，沒有膻味，因此成為了每個餐桌上的標配。推薦微辣口味，適量的辣椒調味可以讓羊肉串的味道更加鮮美。如果只吃羊肉串不過癮的話，店裏的饢坑烤架子羊排，能讓「肉食星人」大飽口福。還有羊棒、羊腰、羊肝等菜品可供選擇哦。
除了羊肉類菜品外，牛肉類、雞肉類、海鮮類等常見的燒烤菜品在店裏也是一應俱全，選擇多多。像烤雞翅、烤雞心、烤牛肉串、烤茄子都是食客最常點的菜品。這裏的烤雞翅外脆裏嫩，一口咬下去，口感相當驚艷，烤雞心口感Q彈，汁水充足......
在享受了肉食盛宴後，不妨嘗嘗店裏的新疆特色烤饢。新鮮出爐的烤饢外皮灑滿了芝麻，饢邊烤得香香脆脆，一定要趁熱吃才能享用到最好的滋味，配合著烤串吃，讓人唇齒留香。此外，還有涼菜和面食也值得一試，面食都是現場手工制作，口感筋道，絕對能滿足碳水愛好者的需求。
阿依古麗燒烤大排檔（水城路店）
地址：水城路368號
營業時間：16:30—次日2:00
部份圖片來源於網路
撰稿/攝影：吳佳倩
