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美食廚房丨雪媚娘

2024-05-04美食
今天小嘉教大家做一道
白白胖胖、軟糯拉絲的小吃雪媚娘
材料準備
材料:糯米粉65克、玉米澱粉20克、糖粉30克、奶油25克、牛奶115克、熟糯米粉、淡鮮奶油180克、草莓、芒果
制作步驟
1.糯米粉、玉米澱粉、糖粉、牛奶混合,攪拌、過篩,裝入玻璃容器覆蓋保鮮膜,微波爐高火4分鐘。
2.加入奶油融合3分鐘後冷卻。
3.將團子分成6份,撒熟糯米粉防粘,搟圓至10厘米左右。
4.淡鮮奶油1比10打發裝進裱花袋,將糯米皮、鮮奶油、水果、鮮奶油依次裝入半圓模具裏。
5.捏緊、搓圓,掐去多余的皮,放入冰箱冷藏,可保存3天。
糯嘰嘰的糯米團子
低卡好吃
糯米控一定要試試!
褚嘉蓉