暮暮朝朝，句句章章
這是第1132篇原創文章
天上瓊漿玉露，地上楊梅甜鮮
時下，正是盛產楊梅的季節，紅到發黑的楊梅，一口咬下去汁水四溢，果肉緊實，口感酸甜，讓人回味無窮。
「眾口但便甜似蜜，寧知奇處是微酸」，南宋詩人方嶽在【詠楊梅詩】裏早已道出玄機。
六月，楊梅是寧波人不可或缺的「頭牌」水果，不吃楊梅，比錯失了一場夏日羅曼蒂克還遺憾。
楊梅好吃，但賞味期短，長一點也就個把來月。真正的吃貨，是懂得利用好這短暫的美好時光，來江北的山村裏，找到最好吃的楊梅！
這是一口吃了700多年的鮮甜
與眾多的舶來品水果不同，楊梅是地道的中國傳統特產水果。在與江北山水相連的河姆渡地區，考古人員曾發掘出7000多年前的楊梅采食記錄，也曾出土公元前2520年的楊梅樹遺存，人工栽培的確切記錄亦已有二千余年。
走進江北栽種楊梅的南聯、公有、毛嶴等山村，山色蒼翠，湖山相伴，起伏的山地中，種不了糧食和蔬菜，但有楊梅生得極好。
這背後是有科學依據的。江北的山地土壤以黃壤和紅壤為主，這種土壤有機質含量高，PH值呈酸性，是種植楊梅最理想的土地型別。
同時，楊梅耐貧瘠，根部有像大豆一樣能固氮的根瘤，其中的共生菌類吸收大氣中的氮，源源轉化為養料。所以楊梅不僅能使荒山得到利用，還能變瘠土為沃壤，是江北山民增收致富的重要途徑。
江北的楊梅，不僅有歷史傳承，有好山好水，還有血統優良的品種。
當今市場上的楊梅品種繁多，白的、紅的、粉的……各自也有不同的優勢，但江北還是堅持種植「荸薺種」這種特色品種。
所謂「荸薺種」，是因為它的果實成熟時呈紫黑色又光亮，酷似老熟荸薺顏色，所以就被叫做「荸薺種」。
荸薺種楊梅是寧波人優選，更是全國人民優選。這個品種的楊梅適應力廣、掛果早、產量大，在多個地區多種環境的產地條件下均能表現早果豐產效能，是全國種植面積最大的楊梅品種。
來江北，吃全國人民優選的好楊梅，名副其實！
楊梅雖好，可吃楊梅，是一項與時間的賽跑。
在常溫中，楊梅的保鮮時間僅僅只有幾天，一日味變，兩日色變，三日色、味具變。
所以，在當下最好的楊梅季節裏，讓我們來一場和楊梅的約會，且嘗且珍惜吧。
江北摘楊梅的聯系方式
寧波市江北區南珍水果專業合作社
聯系人：朱惠珍
聯系方式：13586746003
寧波江北科迪楊梅專業合作社
聯系人：徐曉傑
聯系方式：13957495485
綠野歡樂谷采摘（江北區慈城鎮五星村）
聯系方式：0574—87574500
毛力農場（江北區慈城鎮東縣嶺上毛線）
聯系人：何賢林
聯系方式：13567417967
寧波市江北冠東農產品專業合作社
聯系人：方建立
聯系方式：15306662011
上嶴村采摘
聯系人：夏君表
聯系方式：13566522303
聯系人：翁誌芳
聯系方式：13957499673
聯系人：馮 孫
聯系方式：18268622288
公有村采摘
聯系人：陳幫國
聯系方式：17757833712
聯系人：朱仲炳
聯系方式：13736006447
聯系人：安女士
聯系方式：13957443196
寧波市江北區聯心楊梅專業合作社
聯系人：傅其芳
聯系方式：13780009102
寧波市江北南聯楊梅果品專業合作社
聯系人：毛惠良
聯系方式：13957403031
寧波江北勛傲桔子專業合作社
聯系人：傅勛傲
聯系方式：13967807211
寧波江北南祥蔬果專業合作社
聯系人：劉惠祥
聯系方式：13355995135
寧波江北群民蔬果專業合作社
聯系人：陳君明
聯系方式：13566007928
百農農場
聯系人：朱凡
聯系方式：13586585967
滕家果園
聯系人：王亞珍
聯系方式：13082965516
關註
句章是座城，
隨時隨地帶你領市面
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文字/小荔枝和小胖子
攝影、攝像/泡芙王子
編輯/半顆甜柚
-完-
