大家好，我是阿清～
一直以為，牛肉丸除了打湯、涮火鍋或者麻辣燙，也就沒什麽可翻新的花樣了～直到昨天試過了這個青椒炒牛肉丸後，才算解鎖了新大陸！
牛肉丸香辣入味，肉味十足，口感勁道Q彈有嚼勁，超級超級下飯，很難不愛上啊！
詳細做法如下，大家快去做！
一：準備食材：
牛肉丸、青椒、洋蔥、蒜末、蔥花、小米辣
二：詳細做法：
1:牛肉丸洗凈切片，控幹水分後下鍋中煎至兩面微焦，然後盛出備用～
2:鍋中留底油，下入蒜末、蔥花、小米辣炒出香味，加入青椒和洋蔥炒至斷生，然後放入煸炒好的牛肉丸翻拌均勻～
3:加適量老抽、生抽、蠔油、辣椒面調味，翻炒均勻後即可出鍋～
然後一盤香辣勁道、肉香十足的青椒炒牛肉丸就完成了～
第一次發現做菜如此簡單，如此下飯！一口一口停不下來！
都去做！
我是阿清，一個涉足餐飲行業十余年的小廚娘；關註阿清，持續為您輸出吃喝小知識~
