一日三餐中，早餐非常重要，萬萬不能忽視。如果不吃早餐，胃內胃酸會侵蝕胃部黏膜，特別傷胃，如果經常吃油膩的食物，對胃有刺激，所以早餐不僅要吃，還要吃好。
早餐是養胃黃金期，油條要少吃！建議多吃5道早餐，胃部更健康。給大家分享一下這幾道早餐的做法，簡單好吃，營養健康又養胃，每天換著做，越吃身體越棒，快來看看吧，不妨照著做。
一、芒果牛奶燕麥粥
做法：
準備好食材，分別有芒果、純牛奶、即食燕麥片、紅棗、冰糖。
紅棗洗凈，去掉棗核，切成小丁，倒進鍋內，加入少量清水，大火煮五分鐘。
然後將即食燕麥片倒進去攪拌均勻，繼續煮五分鐘。
接著將冰糖、純牛奶放進去，攪拌到冰糖化開，再放入芒果肉，這道粥就做好了。
這道早餐不僅營養好吃，還特別養胃，建議經常吃，對身體有益。
二、紅豆山藥卷
做法：
紅豆浸泡一個晚上，泡脹後倒進鍋內，加入適量白糖和清水，煮到能輕易碾碎的程度，煮好後撈出待用。
山藥去皮洗凈，切成小段，放進鍋內蒸熟，蒸好後壓成泥狀，再加少許白糖攪拌均勻。
山藥泥變溫熱後，加入少許酵母水攪拌均勻，再分次加入面粉攪拌，下手揉成光滑的面團，蓋起來發酵。
發酵到兩倍大後，反復揉搓幾下，再分成劑子。每個劑子搟薄，放入紅豆收口，再搟成橢圓形。
接著卷起來做成紅豆卷，放進蒸鍋內，等所有的做好後蓋起來二次醒發。
最後冷水上鍋蒸十五分鐘，時間到後再燜三分鐘，紅豆山藥卷就做好了。
三、南瓜藜麥小米粥
做法：
藜麥、小米放在一起，加水攪動幾下，將水倒掉，再倒進鍋內，加入適量清水熬煮。
煮開後轉小火，煮到小米開花。
接著將南瓜塊放進鍋內，繼續小火煮十到十五分鐘。最後放些紅棗粒或者枸杞，就可以食用了。
四、秋葵蒸雞蛋
做法：
秋葵清洗幹凈，開水入鍋煮兩分鐘，煮好後切成小塊待用。
雞蛋打進碗中，加入少許鹽攪拌均勻，再加入適量溫水，充分攪拌均勻。
用勺子將蛋液上的泡沫撇掉，放入秋葵，入鍋蒸制，蓋上保鮮膜或者盤子。
蒸十到十五分鐘，雞蛋內部完全凝固即可。
最後放些生抽、香油，晃動均勻即可食用，特別嫩滑可口，太好吃了。
五、菠菜雞蛋餅
做法：
菠菜清洗幹凈，切成小段。鍋內加水煮開，倒入菠菜煮半分鐘，煮好後撈出，瀝幹水分。
雞蛋打進碗中，加入適量食鹽攪拌均勻。菠菜不燙後倒進蛋液中，再加入適量面粉，攪拌成稠糊狀。
平底鍋加油，倒入菠菜蛋液，小火烙幾分鐘，烙的時候多轉動幾下，這樣可以均勻受熱。
烙到底部定型且變色後，翻面繼續烙
等烙好了，切成小塊，這道早餐就做好了，又香又軟非常好吃。
