朋友問我，你做廚師有沒有偷吃的呢？我來說說吧！
沒做飲食這行之前，我也覺得廚師肯定會偷吃，看吧，很多廚師都是肥頭大耳，滿臉橫肉的，不偷吃，會這麽胖嗎？
踏入餐飲業才知道，你想偷吃，吃也吃不了多少塊肉！聞到的油煙味都飽了，還用得著偷吃嗎？不是開玩笑，鬧著玩的！
那為什麽很多廚師都是肥肥的呢？其實，有的人到了一定年齡都會長胖，與偷吃無關，現在生活條件好呀，頓頓有肉，吃香喝辣，還有的呢，酒樓，五星級的廚師，他們每道菜品需要試吃，嘗嘗味道如何？這個是試吃，不是偷吃，久而久之，也會長胖！
我們的火鍋店不存在偷不偷吃，廚師也沒有胖，都是二十出頭的小年輕，老板娘說，老的不要，論論盡盡，手腳慢，趕不出菜品！
我們這裏，你想偷吃，也沒有給你吃到，魚都是一條條的，天天看著，偷吃不了，員工餐時常有吃，沒什麽好吃，牛蛙，土雞也沒仕麽好吃，天天看著都飽了，
我們的菜品不用廚師試吃，每道菜以醬料為主，醬料裏面什麽都有了，不用廚師另加油鹽，不用調味，一道菜放多少醬料？有明確規定，用勺子盛量，就拿拷魚來說，每條魚，一份料頭，一小碗醬料就行，根本不用試吃！
土雞也一樣，一份土雞放多少醬料？也有規定，廚師只管拿勺子盛醬料就行，不用試吃，熟了，看菜品顏色，淡色的加點醬料，色澤立馬變漂亮，味道剛剛好！
煮牛蛙中途不用添加醬料，規定一小碗醬料，味道足夠，不能放多，多了會鹹，要加就加半勺紅油調色，賣相杠杠的，看著非常有食欲！
我炒菜也沒有試吃，全程帶口罩，不為別的，客人喜歡吃辣椒，道道菜品以辣椒為主，嗆的辣心辣肺，不帶口罩的話，真的受不了！
