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天冷了,多給家人做這10款熱飲,營養驅寒,好喝易吸收,全家都愛

2023-12-08美食

進入大雪節氣,天氣越來越冷了,手腳開始冰涼,暖和營養的食物最適合在早上食用,尤其早晨喝熱飲對身體特別好呦。建議大家在天冷的時候,別只會喝牛奶,給大家分享適合冬天喝的10種熱飲,每天換著喝,特別暖心暖胃,能量滿滿不受寒,做法也不難,對自己好,對家人好,不妨試一試。

金桔蘋果熱飲

食材 :蘋果 半個 金桔 3個 紅糖 適量

步驟:

1、食材準備好。

2、將蘋果清洗後去皮,切成小塊。

3、金桔用鹽擦洗,對半切開。

4、將蘋果小塊加入輕養杯中。

5、將金桔也加入杯中。

6、加入水至最高水位線。

7、 蓋好杯蓋,選擇100度,自動進入燒水模式。

8、等待結束後,加入紅糖,燜一會即可。

蓮子小米黃豆豆漿

食材:黃豆50克、蓮子15克、小米20克、凈水1200ml

步驟:

1、黃豆和蓮子淘洗後清水浸泡一晚,早上把淘洗後的小米與黃豆、蓮子一同放入破壁機杯中,加入凈水,豆漿功能即可。

2、黃豆和蓮子不浸泡也可以,現在的破壁機都支持幹豆直打。不過相比較浸泡過的黃豆做的豆漿更細膩。

紅糖姜棗奶茶

食材:紅棗、紅茶、生姜、紅糖、純牛奶。

步驟:

1、將紅棗用溫水洗凈,用牙簽在紅棗上戳幾個小洞,裝盤備用。

2、將姜塊切片放入小碗中備用。

3、在不粘鍋內倒入紅棗、姜片、一小把紅茶、適量紅糖。

4、全程開最小火,慢慢把紅糖炒化。

5、紅糖炒至微焦,倒入清水,小火慢慢煮沸。

6、水沸後,倒入牛奶繼續熬煮。

7、煮至微沸關火,將奶茶過濾後倒入容器中。

8、將紅棗揀出,放入杯中,倒入濾好的奶茶。一杯暖暖的、甜甜的、絲滑的紅糖姜棗奶茶就這樣做好啦。

銀耳馬蹄爽

食材:馬蹄、銀耳、冰糖。

步驟:

1、準備好的銀耳放在大碗中,加入多一點的清水,提前1小時浸泡,銀耳充分浸泡在燉煮的時候更容易出膠。

2、銀耳浸泡好之後,體積明顯變大,將浸泡好的銀耳清洗幹凈,用剪刀將它剪碎,燉煮的時候更容易出膠,把剪碎的銀耳放在壓力鍋或者電飯鍋中,加入適量的清水,選擇中壓燉煮或者是煮粥鍵,總之能把銀耳燉軟爛就行。

3、銀耳快燉好的時候處理一下馬蹄,馬蹄切掉頂部和底部,用削皮刀削掉外皮,削好之後將它切碎,切得稍微碎一點,馬蹄不要過早削皮和切碎,避免氧化。

4、銀耳煮好之後,把切好的馬蹄倒進電飯鍋,再加入少許冰糖,攪拌均勻之後,再次加熱,時間到,出鍋,好喝的銀耳馬蹄爽完成。

金桔雪梨茶

食材:金桔少許、雪梨一個、紅棗適量。

步驟:

1、準備需要的原材料,雪梨、金桔和紅棗,這三種食材自身都是帶有點甜味的,不用另外加冰糖了。

2、雪梨和金桔放在流動的清水下面沖洗幹凈,並放在淡鹽水中浸泡10分鐘,淡鹽水能更好地去除表面的農藥殘留,紅棗清洗幹凈,浸泡好之後清洗幹凈,把金桔對半切開,去掉裏面的核,雪梨去核切成小塊。

3、把準備好的所有食材都放在無油的鍋中,加入適量的清水,大火煮開,大火煮開之後轉小火燉煮10-15分鐘,金桔雪梨茶完成喝起來有淡淡的甜味,還有金桔和雪梨的香味。

紅棗核桃花生奶

食材:核桃5個、花生25g、紅棗3顆、牛奶300毫升

步驟:

1、核桃取仁,紅棗去核。

2、 將核桃、花生用水浸泡30分鐘。

3、將所有食材放入破壁機中,加入牛奶,開啟豆漿模式即可。溫溫的絲滑的紅棗核桃花生奶就誕生了,趕緊嘗試下冬日的一杯熱飲吧!

馬蹄水果茶

食材: 梨一個、馬蹄5個、紅棗適量、枸杞適量。

步驟:

1、準備需要的原材料,梨一個、馬蹄5個(用量可以適當增減)、紅棗適量,枸杞少許。

2、梨去皮去核之後切成塊,塊狀大小根據喜好決定,馬蹄切掉頭尾,削掉外皮,清洗幹凈之後對半切開;處理好的馬蹄、梨和紅棗放進養生壺,加入不要超過最大水位的清水,選擇「果茶」鍵,等它煮好。

3、在燉煮的過程中,水果中的營養會慢慢釋放在水中,清水的顏色也會發生變化,快要煮好的時候,加入清洗幹凈的枸杞,等它完全煮好;熱氣騰騰的水果茶完成,內建水果的香味,喝上一口,淡淡的甜味。

紅豆芋頭牛奶

食材:香芋 適量,牛奶 適量、紅豆 適量。

步驟:

1、紅小豆洗凈後提前浸泡3-4小時(也可以隔夜),將紅豆放入鍋內加入水,合上蓋子,大火煮開後轉小火煮1個多小時。

2、芋頭削皮弄成小塊,待紅豆煮熟後加入切好的芋頭塊,繼續煮15分鐘左右至芋頭熟透。

3、最後臨出鍋時再加入牛奶燜5分鐘即可,奶香濃郁,芋頭軟糯。

紫薯燕麥豆漿

食材:紫薯 適量、燕麥 適量、黃豆 適量。

步驟:

1、 紫薯削去外皮切成紫薯丁,和燕麥、黃豆一起放入破壁機內,加入800-900ml涼白開,選用按豆漿或五谷雜糧模式,預計30分鐘。

2、細膩順滑又好喝的紫薯燕麥豆漿完成啦,不用加糖哦,紫薯淡淡的甜,很好喝。

梨子川貝水

食材: 梨2個、川貝5g、冰糖適量。

步驟:

1、準備2個梨,品種根據自己的喜好選擇,少許冰糖和5g川貝,梨子是有甜味的,冰糖的用量不要太多,這裏的材料是2-3人份,具體的材料數量根據家裏人數來決定。

2、川貝要碾碎再用,否則藥效很難發揮出來;準備好的梨子清洗幹凈,削掉梨皮之後切成塊,塊狀大小沒有要求,把切好的梨放進砂鍋中,加入準備好的冰糖和川貝碎,再加入適量的清水,大火煮開,煮開之後轉小火,燉煮40分鐘,期間水分會蒸發掉一些,燉煮的時間決定了梨子的軟爛程度,所以時間的多少可以適當增減。

3、燉好之後,出鍋,清甜可口,潤肺潤喉川貝梨湯,完成。

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