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在廣東這片溫潤的土地上，飲食文化獨樹一幟，以其清鮮、原味而著稱。每當談及廣東美食，人們往往聯想到的是白切雞、清蒸魚等清淡佳肴，而非重口味的辣味菜肴。那麽，廣東人為什麽普遍不喜歡吃辣呢？這背後，實則隱藏著很多奧秘。
下面網友分享的一些真實經歷，或許能給我們一些啟示和感悟
還真是，以前在深圳洗腳的時候碰到個重慶技師，就吐槽在這邊一吃辣就上火，在重慶怎麽吃都不辣
是的 我在重慶怎麽吃辣都沒事 回廣東吃一點辣椒扁桃體就不太舒服
辣會影響味覺體驗 有了辣，別的味被忽略，廚師白忙活
氣候太濕了，出點油在臉上什麽都灰塵都沾住，堵住毛孔就長個沒完
作為北方人在廣州太慘了，吃一次辣長一次痘
韶關菜不但辣，還偏愛油炸，純肉
廣東滿街火鍋店是誰去吃的
我吃辣會便秘
剁辣椒好吃，辣度一般，拌飯好吃。廣東人
說得好
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