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廣西現在都有什麽青菜?這幾個青菜你都認識嗎?

2024-03-10美食

茴香

茴香

茴香包餃子比較好吃。但在廣西茴香用來做什麽菜呢?

絲瓜苗

絲瓜苗

外地的朋友可能覺得絲瓜苗的不可以吃,但在廣西很多地方絲瓜苗也是一道美味佳肴。涮火鍋或者清炒都可以。

荔浦芋頭

荔浦芋頭

荔浦芋頭,早在明清時期荔浦芋已成為朝貢皇家的貢品。也是獲得國家地理標誌產品。荔浦芋頭配扣肉也是非常好吃的。

淮山

淮山

鐵棍山藥

鐵棍山藥

據說鐵棍山藥男人吃了女人受不了,女人吃了男人受不了,兩個人一塊吃了床受不了。

馬鈴薯

馬鈴薯、馬鈴薯、洋芋。

花菜

花菜

萵筍

萵苣、萵筍

貝貝南瓜

貝貝南瓜

嫩南瓜

嫩南瓜、櫛瓜。

嫩南瓜這個叫法本人是第一次聽說。一般都是叫櫛瓜。櫛瓜最經典的做法應該是櫛瓜炒雞蛋了吧。

苦馬菜

苦馬菜

苦馬菜可能外地的朋友都沒有見過這種蔬菜,這種菜有點苦,小時候用黃豆煮古馬菜,或者雞蛋炒。有點苦但回甘。

價格表

看看這個價格,你們覺得今年的蔬菜價格高嗎?

價格表

青花菜

青花菜

價格表

荷蘭豆

荷蘭豆

紅美人椒

紅美人椒

西紅柿

西紅柿

青瓜

青瓜

香菇

香菇

帶泥胡蘿蔔

帶泥胡蘿蔔

帶泥胡蘿蔔和胡蘿蔔有什麽區別呢?他們倆一個比較幹凈,一個比較臟。但是價格卻相差很大。

胡蘿蔔

胡蘿蔔

白蘿蔔

白蘿蔔

甜玉米

甜玉米

玉米今年的價格還可以,不算高。

絲瓜

絲瓜

這種也是叫絲瓜。另一種絲瓜,我們當地也叫水瓜。

蒲瓜

蒲瓜

蒲瓜味道是什麽樣的呢?可能我吃過,但是現實生活中就看到這裏有這個蒲瓜了

茄子

茄子

茄子最經典的做法是怎麽吃呢?烤著吃嗎?

嫩南瓜

嫩南瓜

苦瓜

苦瓜

黃瓜

黃瓜

佛手瓜

佛手瓜

青皮蘿蔔

青皮蘿蔔

青皮蘿蔔應該是外地進來的吧!應該不是本地可以種植的蘿蔔。好像山東一帶的青皮蘿蔔比較多。

紅皮蘿蔔

紅皮蘿蔔

紅皮蘿蔔看著就非常有食欲。只是它的價格未免有點高,讓很多人都拒之門外了吧

四季豆

四季豆

這個才是四季豆,有沒有以為是豆角的呢?

長豆角

長豆角

這個是長豆角。

圓椒

圓椒

美人椒

美人椒

螺絲椒還是美人椒呢?超市的牌上寫的是美人椒,但是小編以為是螺絲椒。雲南那邊的一種辣椒。

大黃椒

大黃椒

大紅椒

大紅椒

指天椒

指天椒

廣西的朋友肯定認識指天椒。廣西有一款辣椒醬叫天等指天椒。天等指天椒只有天等一帶才可以種植的一種辣椒。

西芹

西芹

甜豆

甜豆

魚腥草

魚腥草

蒜薹

蒜薹

韭黃

韭黃

韭黃和蒜黃你們分的清嗎?

韭菜花

韭菜花

毛豆

毛豆

白菜

白菜

包菜

包菜

芥蘭頭

芥蘭頭

這個就是用來做榨菜的一種原材料。

娃娃菜

娃娃菜

長白菜

長白菜

油麥菜

油麥菜

大蔥

大蔥

薄荷

薄荷

薄荷這個蔬菜拿來幹什麽的呢?

紫蘇

紫蘇

好像北方也沒有紫蘇

菠菜

菠菜

多吃菠菜,力氣會更大哦!

芹菜

芹菜

西芹百合!芹菜在廣西只能當配菜,在北方地區芹菜卻是一道主菜。廣西人炒芹菜一般是肉多芹菜比較少。北方人是芹菜比較多,肉比較少。

枸杞葉

枸杞葉

枸杞葉這個菜該怎麽做呢?

蔥花菜

蔥花菜

菜花

菜花

這個菜比較有爭議,這個是油菜花的花嗎?

芥菜

芥菜

芥菜北方人更是沒有見過,兩廣地區很常見。芥菜有清熱解毒之效,因此可以用來清熱解毒。

芥蘭花

芥蘭花

聽說北方沒有芥蘭花,不知道是真是假,但廣西芥蘭花很常見。

甜菜花

甜菜花

這個菜是白菜的菜花嗎?

豌豆尖

豌豆尖

話說北方人真的不吃豌豆尖嗎?豌豆尖也是非常好吃的一種菜。

生菜

生菜

上海青

上海青

茼蒿

茼蒿

西洋菜

西洋菜

西洋菜拿來打火鍋也是非常不錯的,但是在省外很少看到西洋菜。除了兩廣地區吃西洋菜比較多。

小白菜

小白菜

空心菜

空心菜

這個季節就有空心菜,準備開啟廣西人的噩夢嗎?天天吃空心菜的日子。

長葉生菜

長葉生菜

韭菜

韭菜

向陽菜

向陽菜

向陽菜這一種菜也是很特別綠油油的,看起來特別貴氣。

芥蘭花

芥蘭花

這麽大的芥蘭花,頭一次看見這個菜該怎麽煮呢?是像蝸居一樣把皮削掉吃桿子嗎?而且這種芥蘭花還特別貴。