大家好，今天我們來聊聊點外賣。現代人的生活節奏快，點外賣成了很多人的日常操作。然而，外賣常常高油高鹽高熱量，稍不註意就會讓你的減肥計劃泡湯。作為營養師，我要教你如何在點外賣時也能吃得健康，保持好身材！
1. 慎選主食，少油少糖
外賣中的主食選擇非常關鍵。盡量選擇全谷物類主食，比如糙米飯、全麥麵包或者藜麥沙拉。這些全谷物食品不僅富含纖維，能增加飽腹感，還能幫助你穩定血糖。如果你喜歡吃面條，試試點全麥義大利直麵或者素面，避免油炸面條和高糖醬料。
2. 多選蔬菜，顏色豐富
點外賣時，多選擇蔬菜豐富的菜品。顏色豐富的蔬菜不僅讓人食欲大增，還能提供多種維生素和礦物質。比如一份蔬菜沙拉或者蔬菜炒飯，都是不錯的選擇。盡量避免那些「掛滿」厚重醬汁的菜，雖然味道好，但熱量也高。
3. 蛋白質要優質，瘦肉魚類首選
蛋白質是飲食中的重要組成部份，選擇優質的蛋白質來源尤為重要。瘦肉、雞肉、魚類和豆類都是不錯的選擇。例如，選擇烤雞胸、蒸魚或者豆腐炒蔬菜，既能滿足蛋白質需求，又不會攝入過多脂肪。避免選擇油炸或者裹粉的肉類，這些菜肴熱量往往很高。
4. 調整醬料，少鹽少糖
外賣菜品的醬料往往是高鹽高糖的「重災區」。可以在點餐時備註「少鹽少糖」，或者選擇帶醬料包的菜品，自己掌握醬料的使用量。這樣不僅能控制熱量，還能減少鈉的攝入，保護心血管健康。
5. 選擇健康烹飪方式，遠離油炸
外賣菜品的烹飪方式也很重要。盡量選擇蒸、煮、烤、燉的菜品，避免油炸和煎炒。比如，選擇清蒸魚、烤雞胸或者燉牛肉，這些烹飪方式能最大程度保留食材的營養，還能減少油脂攝入。
6. 適量飲食，避免暴飲暴食
即使點了健康外賣，也要註意控制食量。可以把大份菜品分成兩餐食用，避免一次性吃太多。定量飲食不僅能幫助你控制體重，還能減少腸胃負擔，讓你保持輕松愉快的狀態。
7. 多喝水，避免高糖飲料
點外賣時，盡量選擇白開水或者無糖茶作為飲品，避免高糖飲料。高糖飲料不僅熱量高，還容易導致血糖波動，對健康不利。多喝水能幫助你保持身體水分平衡，還能增加飽腹感，減少對高熱量食物的攝入。
8. 自備健康小吃，搭配外賣
為了避免外賣的單一性，可以自己準備一些健康小吃搭配外賣。比如水果、堅果或者酸奶，這些小吃不僅營養豐富，還能增加飲食的多樣性。這樣一來，你的飲食既健康又不乏味。
總之，點外賣也可以吃得健康，只要掌握正確的方法。選擇全谷物主食、多吃蔬菜、優質蛋白、少鹽少糖、健康烹飪方式，控制食量，多喝水，這些小技巧能幫助你在點外賣時保持好身材。下次點外賣時，不妨試試這些方法，讓你吃得開心又健康！健康外賣，吃出好身材，你也可以做到！
