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導讀
本文講述了一家人在粵菜館點了一頓菜，品嘗了叉燒拼盤、鮑汁鮑魚、清蒸黃花魚、荷蘭豆炒蝦仁、清炒血皮菜和招牌生拆生蠔等美味佳肴的故事。盡管剛開始對粵菜的清淡口味有些疑慮，但每道菜的鮮美與獨特風味最終讓他們大呼過癮，享受到了異域風味的美食盛宴。
「一共826元。」結賬時，服務員笑著說了聲，但他心裏卻暗叫苦不叠。
在深圳生活多年的他，不禁懷疑自己是不是還沒真正融入這座城市。
不然，怎麽會有一家普通的粵菜館，點了6個菜，就要花費這麽多？
點第一道菜：叉燒拼盤
「叮鈴鈴」。
剛到餐桌邊，服務員就將手中的餐具輕輕一放。
很快，又端上第一道菜。
一盤鮮紅色的叉燒肉，色澤誘人，可是看上去似乎有些過於清淡。
「吃起來會不會太膩呢？」
這不是何宏偉多慮，而是他是個地道的湖南人。
飲食偏好與其他地方相比，差異還是挺大的。
他們愛辣，能吃辣；而且很多家常菜都有鹹香可口的滋味。
面對這盤色香味俱佳的叉燒拼盤，何宏偉並沒有太多食欲。
雖然香味撲鼻，但看上去就是過於清淡了點。
何宏偉的孩子們可沒有這個顧慮。
看到色澤鮮艷的叉燒拼盤，他們就忍不住用筷子一片片夾到自己碗裏。
雖然不是很辣，可是這份清淡的叉燒拼盤，還是給孩子們的味蕾帶來了不一樣的體驗。
尤其是蜜汁肉酥軟嫩滑的，吃在嘴裏別提多美味了！
孩子們競相爭奪著一塊叉燒肉時，第二道菜也擺上了桌。
點第二道菜：鮑汁鮑魚
金黃色的鮑汁與雪白色的鮑魚在盤子中相得益彰。
只看顏色搭配，就讓人感覺有些心動不已。
「唔……」何宏偉被這份鮑汁鮑魚吸引得都忘了前一道菜吃得有些過於清淡這回事。
在他看來，鮑魚是海中至尊美味，而這份鮑汁鮑魚看上去絕對值得期待。
慢慢地，一只只充滿彈性的鮑魚肉進入了他的口中。
在外媽媽與孩子們爭相搶叉燒肉時，他卻已經享受到了第二道菜的美味。
鮑魚肉質緊實、富有彈性，吃起來嚼勁十足；而且每一口都充滿了濃濃的海味與美味。
鮑汁也恰到好處地為鮑魚提供了更加豐富的口感與味道。
在何宏偉看來，每一分錢都花得值得！
就在何宏偉津津有味地享受著第二道菜時，第三道菜也擺上了桌。
點第三道菜：清蒸黃花魚
整條新鮮的黃花魚放在大大的盤子中。
清蒸黃花魚這種做法雖然簡單，但能真正做到入口即化、新鮮美味卻並不容易。
何宏偉一家人原本以為這次出行只能品嘗到粵菜之所以清淡，是因為湖南與粵菜有很大的差異。
在做烹飪時就不能像湖南菜那樣隨意地加工調料或者做改動。
但此刻，在看到這份黃花魚後，他們才意識到自己以前只是想多了罷了！
看著黃花魚新鮮誘人的模樣，大家都按捺不住想要先下手為強。
尤其是孩子們，他們從未見過如此新奇美麗的海鮮食材！
只見他們爭相站起來圍在桌子前面，仿佛再也無法忍耐地想要品嘗這份美味一般。
很快，新鮮出爐的清蒸黃花魚就被分食而盡了。
每個人吃完後都贊不絕口地說：真新鮮、真好吃！
連從小就沒離開過湖南的他們都能感受到海的味道與粵菜獨特的風味！
可惜，從第四道荷蘭豆炒蝦仁開始，每道菜上桌都沒有給何宏偉機會再細細品嘗了。
點第四道菜：荷蘭豆炒蝦仁
「炒蝦仁」上桌時就散發出陣陣誘人香氣；而新鮮嫩綠的荷蘭豆則將整盤菜裝點得色香俱佳。
「趁熱吃！」服務員端著剛出鍋的荷蘭豆炒蝦仁來到桌邊時如此提醒道。
瞧她一臉笑容、滿臉期待的模樣；想必這份荷蘭豆炒蝦仁絕對值得期待！
話音剛落，只見一盤盤色彩誘人、讓人垂涎欲滴的荷蘭豆炒蝦仁擺滿整個桌面。
荷蘭豆爽脆、清淡；而蝦仁則嫩滑、帶有海的味道。
兩者搭配在一起簡直絕配！
吃完較為油膩的叉燒肉與黃花魚後，荷蘭豆炒蝦仁給何宏偉與家人帶來了極佳的口感體驗！
新奇、美味、清淡……再好不過了！
只可惜，在此之後就是「血皮菜」了！
點第五道菜：清炒血皮菜
對於他們來說，「血皮菜」並不陌生；畢竟在湖南本地這可是上等食材呢！
只是此刻在粵菜館吃粵菜時，「血皮菜」這個名字給他們帶來了些許不適應。
不過話說回來，「水土不服」畢竟只是個心理問題罷了；而真正上桌時，「血皮菜」還是如期「打卡」了！
清炒血皮菜上桌時散發出陣陣清淡的香氣；淡綠色誘人的血皮菜也讓人心情愉悅不已。
「哈哈哈……」只見大家邊吃邊開心地大笑起來！
「血皮菜」本身口感爽口、嫩滑；加上粵菜廚師們的精心制作，簡直完美無可挑剔！
盡管此刻大家早已按捺不住內心欣喜若狂地想要品嘗「血皮菜」到底有何異域風味；
但當服務員端著「青龍鬥紫金」般美麗與誘人的第六道菜走進包廂時，「血皮菜」的風頭便立馬不見了！
點第六道菜：招牌生拆生蠔
這盤生拆生蠔擺放得整整齊齊；生蠔肉質白嫩、新鮮；而蠔殼則暗黑色澤豐潤、外形頗為誘人！
整體看上去讓人無法抗拒地想要馬上品嘗一番！
可是想想現場「生吃生拆生蠔」的模樣；孩子們也沒敢站起來爭搶了！
因為對於他們來說，這次出行本身就是一次新奇、刺激、探險般的旅行；
昂貴粵菜中自然也包含著他們所期待、渴望探尋的東西！
結語
看完這篇，我也忍不住口水直流！粵菜的獨特風味和精致制作讓人垂涎欲滴。每一道菜的描述都充滿了誘人的美食畫面，讓人不禁想要嘗嘗這些美味佳肴。你們也想嘗嘗？快來評論分享你對粵菜的喜愛！
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