「冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方。」蘿蔔是冬季最常見的蔬菜之一，它不僅味道鮮美，還有很高的營養價值。今天我就來教大家一道簡單又美味的香煎蘿蔔餅。
這道香煎蘿蔔餅是我小時候最喜歡的一道菜。每到冬天，媽媽就會做給我吃。蘿蔔的清甜和餅的香脆交織在一起，讓人回味無窮。
現在，我也經常做這道菜給我的家人和朋友吃。他們也都非常喜歡。我覺得，這道菜不僅好吃，還很有營養。蘿蔔含有豐富的維生素 C 和纖維素，有助於增強免疫力和促進消化。
接下來，我就把這道菜的詳細做法分享給大家：
食材：白蘿蔔、蔥花、面粉、雞肉腸
做法：
1. 白蘿蔔去皮刨絲，放 2 茶勺鹽腌制 10 分鐘，擰幹水份，清水洗幹凈，再次捏幹水分。
2. 雞肉腸切丁、蔥切段。
3. 食材全部放一起，放入 3 勺面粉➕少許白胡椒粉➕1 勺生抽攪拌均勻，用手捏成餅。
4. 鍋裏少油最小火放入餅，煎制兩面金黃即可開吃。
其實，做菜就像做人一樣，只要用心，就能做出美味的菜肴。希望大家也能像我一樣，享受做菜的過程，感受生活的美好。正如陸遊的詩句所說：「紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。」
