對於上班族來說，早上的時間真的很緊張，早餐都是外面路邊攤隨便一兩個包子解決或是幹脆不吃。其實這樣對身體非常不好，那有沒有什麽既快捷宜做又好吃的早餐呢？其實面條就很不錯，面條好吃營養又好做。前面小丫為大家推薦過幾道早餐拌面，今天就再為大家推薦10道早餐湯面，簡單宜做，湯鮮味美，最適合時間緊迫的上班族哦，一起來看看吧！
第一道：青椒肉絲湯面
【制作方法】
1、肉絲加老抽、料酒、澱粉拌勻腌制一下，青椒切絲；
2、起鍋燒油，油熱後加入姜蒜炒香，再倒入肉絲滑散變色後加入青椒炒軟，調入鹽、生抽後炒勻出鍋；
3、面碗中加入鹽、生抽、老抽、紅油；
4、起鍋燒水，水開後加入面條煮熟撈入面碗中，舀入青椒肉絲即可。
第二道：菌菇湯面
【制作方法】
1、肉絲加生抽、澱粉抓勻腌制一下，白玉菇切段，香菇切片後焯水撈出；
2、起鍋燒油，油熱後加入姜蒜末炒香，再下入肉絲滑散變色後加入菌菇翻炒，倒入清水，調入鹽、生抽、糖煮一下後起鍋；
3、面碗中加入鹽、生抽；
4、起鍋燒水，水開後加入面條煮熟撈入面碗中，舀入肉絲菌菇及湯汁，撒上蔥花即可。
第三道：酸菜肉絲湯面
【制作方法】
1、瘦肉絲加鹽、澱粉腌制一下，酸菜切絲；
2、起鍋燒油，油熱後加入肉絲滑散撈出。再起鍋燒油，油熱後加入蒜末、剁椒、酸菜炒香，加入瘦肉翻炒，調入鹽、雞精炒勻出鍋；
3、面碗中加入鹽、生抽；
4、起鍋燒水，水開後加入面條煮熟撈入面碗中，舀入面湯，加入酸菜肉絲，撒上蔥花拌勻即可。
第四道：肉絲魚丸湯面
【制作方法】
1、肉絲加生抽、澱粉拌勻腌制一下，番茄切塊；
2、起鍋燒油，油熱後加入蔥末、蒜蓉醬炒香，再下入肉絲翻炒變色後倒入番茄炒出汁水，再倒入開水，加入魚丸，調入鹽、胡椒粉、生抽熬煮濃後起鍋；
3、面碗中加入鹽、生抽；
4、起鍋燒水，水開後加入青菜、面條煮熟後撈入面碗中，舀入倒入肉絲魚丸及湯汁，撒上蔥花即可。
第五道：絲瓜蜆子湯面
【制作方法】
1、蜆子吐凈沙，絲瓜去皮切滾刀；
2、起鍋燒油，油熱後加入蒜末翻炒，再倒入絲瓜蜆子翻炒一下後加入開水，調入鹽、生抽煮10分鐘後起鍋；
3、面碗中加入鹽、生抽；
4、起鍋燒水，水開後加入面條煮熟撈入面碗中，舀入絲瓜蜆子及湯汁，撒上蔥花拌勻即可。
第六道：紫菜煎蛋湯面
【制作方法】
1、起鍋燒油，油熱後打入雞蛋煎熟撈出；
2、面碗中加入香菜、紫菜，調入鹽、生抽、陳醋、香油、胡椒粉；
3、起鍋燒水，水開後加入面條煮熟，先舀入煮面湯汁入面碗中拌勻，再撈入面條入碗中，加入煎蛋，撒上蔥花即可。
第七道：絲瓜肉絲蛋湯面
【制作方法】
1、肉絲加鹽、澱粉腌制一下，絲瓜切滾刀；
2、起鍋燒油，油熱後加入蛋液煎熟鏟成塊後加入開水熬煮，湯汁濃後下入絲瓜、肉絲煮熟，調入鹽、雞精、胡椒粉後出鍋；
3、面碗中加入鹽、生抽；
4、起鍋燒水，水開後加入面條煮熟撈入面碗中，舀入絲瓜肉絲雞蛋及湯汁後撒上蔥花即可。
第八道：木耳肉絲湯面
【制作方法】
1、豬肉切絲加鹽、澱粉拌勻腌制一下，木耳切絲；
2、起鍋燒油，油熱後加入蔥姜蒜、辣椒粉、泡椒、幹辣椒炒出香味，再下入肉絲翻炒變色後加入木耳絲，倒入開水，調入鹽、生抽、老抽煮幾分鐘後出鍋；
3、面碗中加入鹽、生抽；
4、起鍋燒水，水開後加入面條煮熟撈入面碗中，舀入木耳肉絲及湯汁即可。
第九道：肉片雞蛋湯面
【制作方法】
1、肉片加生抽、澱粉腌制一下；
2、起鍋燒油，油熱後打入雞蛋煎熟撈出，再起鍋燒油，油熱後加入肉片炒變色後放入雞蛋，加入開水，調入鹽、胡椒粉、生抽熬煮一下後起鍋；
3、面碗中加入鹽、生抽；
4、起鍋燒水，水開後加入面條煮熟撈入面碗中，倒入肉片雞蛋及湯汁，加入芹菜葉即可。
第十道：榨菜酸湯面
【制作方法】
1、起鍋燒油，油熱後加入蒜末、小米辣、蔥段炒香，再放入榨菜炒勻，加入適量清水，調入鹽、生抽、陳醋、雞精煮幾分鐘後盛出；
2、面碗中加入蔥花、紫菜，調入鹽、生抽、舀入榨菜及湯汁拌勻；
3、起鍋燒水，水開後加入面條煮熟後撈入面碗中即可。
以上就是為大家推薦的10道湯面。在繁忙的早晨，為自己煮上一碗熱氣騰騰的湯面，不僅能填飽肚子，更能帶來滿滿的幸福感。希望這些推薦能讓你在早餐時多一些選擇，多一些滋味哦！
今天的早餐湯面就為大家分享到這，喜歡就點贊加關註哦，我是愛做飯的小丫，定期與您分享好吃的家常美食和飲食生活，我們下期再見！
