周五的清晨，陽光透過窗簾的縫隙，溫柔地灑進廚房。在這個繁忙的一周即將結束的時刻，我選擇用一碗熱騰騰、味道濃郁的家常版螺螄粉來喚醒家人，也喚醒自己。
螺螄粉，這道廣西的特色小吃，近年來在全國各地都受到了熱烈的追捧。它獨特的酸辣口感和豐富的配料，總能讓人回味無窮。 而今天，我要為大家分享的，是我家獨有的家常版螺螄粉做法，不僅味道濃郁，還融入了家的溫馨和暖意。
所需材料： 螺螄粉幹粉：適量、螺螄湯料包：1包、
酸筍、酸豆角、木耳、花生、腐竹等配料：適量、
辣椒油、醋、香菜、蔥花等調料：根據個人口味添加、
制作步驟：
煮粉：將螺螄粉幹粉放入沸水中，煮約8-10分鐘，直到粉條變軟且透明。期間可以用筷子輕輕攪拌，防止粘連。
準備配料：將酸筍、酸豆角、木耳等配料切成適當大小，花生和腐竹可以提前炸好或炒好備用。
調變湯底：將螺螄湯料包倒入鍋中，加入適量的水，煮開後轉小火慢燉5分鐘，讓湯底更加濃郁。
裝盤：將煮好的螺螄粉撈出，放入碗中，加入適量的湯底。然後依次放上酸筍、酸豆角、木耳、花生、腐竹等配料。
調味：根據個人口味，加入適量的辣椒油、醋、香菜、蔥花等調料，攪拌均勻即可。
當一碗熱氣騰騰、色香味俱佳的家常版螺螄粉端上桌時，整個廚房都彌漫著誘人的香氣。看著家人吃得津津有味的樣子，我感到無比的幸福和滿足。這一碗家常版螺螄粉不僅讓我們品嘗到了美食的滋味還讓我們感受到了家的溫暖和幸福。
在這個周五的清晨讓我們一起用一碗家常版螺螄粉來開啟美好的一天吧！
