媽媽包的餃子！這和省份沒關系，都是最好吃的！！
廣東-白切雞
白斬雞形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口，[1]肉色潔白皮帶奶油，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，食時佐以姜蓉、蒜泥、醬油，保持了雞肉的鮮美、原汁原味，食之別有風味。
四川——水煮肉片
因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一；特色是「麻、辣、鮮、香」。
山東-油燜大蝦
魯菜起源於山東，是中國八大菜系之一，講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講究鹹鮮為主，突出原味。
【油燜大蝦】是一道經典的魯菜，菜品色澤亮麗，味道鮮美，鮮、香、甜
黑龍江-鍋包肉
「聞著酸、吃著甜、外酥裏嫩帶點鹹」，誕生於哈爾濱的鍋包肉是家喻戶曉的一道美食，這種獨特的味道是很多人的美好記憶。
遼寧-殺豬菜
殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。在東北許多地方常年開設殺豬菜，形成東北飲食一大特色。地道的「殺豬菜」，是由多種菜品組合成的系列菜的總稱。
「殺豬菜」在保持原風味的同時，其制法已經有了改進，口味豐富，幾乎把豬身上所有部位都做成了菜。豬骨、頭肉、手撕肉、五花肉、豬血腸、酸菜白肉還有「燈籠掛(全套豬下水)」。
黑龍江-鐵鍋燉大鵝
鐵鍋燉大鵝是東北的一道特色菜，它是精選沒有汙染的農家鵝為原料，並輔以多種中草藥和上等調料，形成獨特的配方，采用傳統鑄鐵鍋烹製，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質地細嫩、香而不膩、回味無窮。
上海-四喜烤麩
四喜烤麩是上海市的一種傳統小吃，屬於滬菜系-本幫菜；該菜品也是上海人年夜飯中的常見冷菜之一。[1]
四喜烤麩通常將烤麩、金針菜、木耳、花生米洗凈了過油炒，成菜後香香甜甜。烤麩發得好的話，嚼起來會略有彈性，有濃重的醬汁從孔裏滲出來，回味無窮。
雲南-七彩八寶飯
七彩八寶糯米飯，是一道美味可口的漢族傳統名點。屬於貴州特產。春節過年，臘八節的節日食品。配有蓮子﹑紅棗﹑杏脯﹑葡萄乾﹐還有櫻桃幹的糯米飯，紅綠白各色相間，看上一眼便不由得讓人食欲大振了。一羹羹的吃來﹐著實愜意極了。
江西-炒粉
炒粉是江西省地方傳統名點，是將粉放熱水中過一下，然後將粉放入油鍋裏透過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、蔥、雞蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食，方便容易制作，可做正餐使用。同類的還有炒面。
江西是魚米之鄉，盛產大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉是江西人除去正餐，日常最愛食用的速食。
山東-炒雞
山東炒雞是以散養笨雞、青辣椒為主料的菜品。采用炒制為主要工藝。色香味俱全
浙江-糖醋排骨
糖醋小排（糖醋排骨）是一道色香味俱全的名肴，屬於浙菜系。主料是豬排骨，主要烹飪工藝是炒，色澤油亮，口味酸甜。在熬制糖色的時候，時間不宜過長，顏色稍有變化就應及時倒入調料，放入小排，否則就變成拔絲排骨了。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
陜西-糟肉
糟肉是一道色香味俱全的傳統名肴，屬於閩菜系福州菜。主要原料是豬後腿肉。
2018年9月，被評為「中國菜」之陜西十大經典名菜。
陜西-蒸碗
蒸碗小酥肉是陜西陜北地區一道特色菜品，具有香酥、嫩滑、味濃、鹹鮮適口、不柴不膩等特點。
貴州辣子雞
貴陽辣子雞是一道極具貴州特色的菜。做法是先將雞切成塊經過香料腌制，然後放入油鍋內爆，熟後撈起來。在油鍋中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜可以是家常炒菜，也可以是火鍋。由於辣子雞在炸幹水汽後可以保存較長時間，
湖南-團年魚
湖南春節一定要吃「團年魚」，取義「團團圓圓又一年，辭舊歲迎新年」，在菜上還會撒滿辣椒，代表來年紅紅火火，妍妍向榮。
南京-鹽水鴨
鹽水鴨是南京的著名特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標誌產品。因南京有「金陵」別稱，故也稱「金陵鹽水鴨」，其久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史
福建-打邊爐
就是火鍋！
